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Taula d'embotits Planche de charcuteries

Pernil de cebo (50% pata negra), pernil cuit amb tòfona, terrina de porc, botifarra seca de l'Aveyron, xoriço ibèric, mantega d'Isigny i cogombret Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon

18.00€

Taula de formatges curats AOP Planche de fromages affinées AOP

Formatge Comté de 18 mesos, formatge Saint-Nectaire de granja, formatge Roquefort, formatge Camembert d'Isigny, mantega d'Isigny i amanida mesclun Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun

16.50€

Taula de descobriment mixta Planche Mixte découverte

Embotits curats i formatges curats DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Embotits curats i formatges curats DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Rotllets de cranc Crabs rolls

Panet de brioix, carn de cranc, maionesa picant casolana, herbes fresques, amanida Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

14.00€

Panet de brioix, carn de cranc, maionesa picant casolana, herbes fresques, amanida Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

Camembert d'Isygny torrat amb mel i farigola Camembert Isygny rôti au miel et thym

13.50€

Ou cruixent amb crema de Comté (18 mesos) Oeuf croustillant à la crème de comté 18 mois

I brots d'espinacs
Suplement de xoriço, pernil ibèric 0,50 € Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

9.50€

I brots d'espinacs
Suplement de xoriço, pernil ibèric 0,50 € Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

Tentacle de pop a la brasa Tentacule de poulpe à la plancha

Salsa chimichurri, ratlladura de llima i salicornia Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

9.50€

Salsa chimichurri, ratlladura de llima i salicornia Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

Ou de mimosa Œuf mimosa

Ceba cruixent, pebrot d'Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

8.50€

Ceba cruixent, pebrot d'Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

Sopa de carbassa rostida Velouté de potimarron rôti

Encenalls de parmesà, ou poché i crostons Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

9.50€

Encenalls de parmesà, ou poché i crostons Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

Gravlax de vedella marinada durant 24 hores Gravlax de bœuf mariné 24h

Pebre rosa, pebrot d'Espelette, mostassa, ceba tendra, cibulet, salsa de soja, gingebre, llima, coriandre Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre

11.00€

Entrecot irlandès - 300 g Entrecôte irlandaise - 300gr

Salsa bearnesa o pebre, patates fregides casolanes i amanida de mesclun Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

25.00€

Salsa bearnesa o pebre, patates fregides casolanes i amanida de mesclun Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

Hamburguesa amb formatge Cheeseburger

Pa artesanal "les gaulois", filet de vedella francesa, cheddar curat, ceba caramel·litzada a la planxa, cogombrets, tomàquet, amanida, bacó a la planxa, salsa d'hamburguesa, patates fregides casolanes i mesclun Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Hamburguesa de pollastre Chicken Burger

Pa artesanal "les gaulois", pollastre cruixent, cheddar curat, ceba caramel·litzada a la planxa, cogombrets, tomàquet, salsa d'hamburguesa, patates fregides casolanes i mesclun Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Tigre plorant Tigre qui pleure

Arròs basmati fragant, ceba tendra, coriandre, cebes vermelles en vinagre Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

20.00€

Arròs basmati fragant, ceba tendra, coriandre, cebes vermelles en vinagre Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

salsitxa a l'estil d'Alvèrnia Saucisse brasse d’auvergne

Aligot, farigola estofada, suc intens de farigola Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

20.00€

Aligot, farigola estofada, suc intens de farigola Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

Magret d'ànec sencer IGP del sud-oest, aproximadament 420 g rostit Magret de canard entier IGP du sud ouest 420g environ rôti

Musselina de carbassa, pastanagues baby rostides, cebes vermelles adobades, farigola estofada, salsa de mel i vinagre balsàmic Pomme mitraille en persillade

30.00€

Musselina de carbassa, pastanagues baby rostides, cebes vermelles adobades, farigola estofada, salsa de mel i vinagre balsàmic Pomme mitraille en persillade

Peix de mercat rostit en fulles de plàtan Poisson du marché rôti en feuille de bananier

Flam de verdures (ceba, all, moniato, pastanaga, carbassa), enciam mig sucrina a la planxa, ceba vermella adobada, salsa verge fumada Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée

24.00€

Gambas à la plancha Gambas à la plancha

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

23.00€

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

Amanida SO Salade SO

Mesclun, pollastre cruixent, tomàquet cherry, ou poché, ceba vermella, alvocat, Roquefort, bacó Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon

19.00€

Coberta a escollir Garniture aux choix

Patates fregides casolanes, flam de verdures de temporada rostides, arròs basmati aromàtic, musselina de carbassa, aligot Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot

5.00€

"No dubteu a preguntar per les nostres opcions vegetarianes 16,00 €" « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes 16.00€ »

Torrada francesa Brioche perdue

"Brioche les Gaulois", Nutella i nata muntada d'Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

"Brioche les Gaulois", Nutella i nata muntada d'Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

Cafè gourmet Café gourmand

9.00€

Te gourmet Thé gourmand

10.00€

Galetes casolanes amb xips de xocolata Mi-cuit au chocolat maison

Caramel de mantega salada al costat
10 minuts de cocció Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

9.00€

Caramel de mantega salada al costat
10 minuts de cocció Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

Crep cremat Crème brûlée

Amb vainilla bourbon À la vanille bourbon

9.00€

Amb vainilla bourbon À la vanille bourbon

Pastís de formatge casolà Cheesecake maison

Ratlladura de llima, coulis de fruits vermells Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

9.00€

Ratlladura de llima, coulis de fruits vermells Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

Galeta de xocolata casolana Cookie maison au chocolat

Gelat de caramel salat Glace caramel beurre salée

9.00€

Gelat de caramel salat Glace caramel beurre salée

12.00 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítrics de Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cervesa de gingebre Ginger beer

4.20€

Suc de fruita Jus de fruits

4.20€

Taronja o llimona espremuda Orange ou citron pressé

5.00€

Sant Benet San Benedetto

aigua mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

aigua mineral Eau minérale

Châteldon Chateldon

8.50€

Pressió Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Rossa Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLÈNCIA IPA

4.60€

8.80€

Demoria Demory

4.50€

8.60€

Mixt, Mònaco, Xarop Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Ampolles Bouteilles

Cervesa sense alcohol Bière sans alcool

5.30€

LBP Pale ale L.B.P Pale ale

6.00€

Nosaltres dotze Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanc - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Appie sidra crua - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 anys, menta, llima, sucre de canya, llimonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 anys, menta, llima, sucre de canya, llimonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

mula de Moscou Moscow mule

Vodka “núvol”, llima, angostura, cervesa de gingebre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka “núvol”, llima, angostura, cervesa de gingebre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Fosc i tempestuós Dark and Stormy

Rom, citron vert, Angostura, cervesa de gingebre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rom, citron vert, Angostura, cervesa de gingebre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Platja Marina Marine Beach

Especial Havana, Havana 3 Anys, Suc de Pinya, Suc de Llimona, Xarop de Gingebre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Especial Havana, Havana 3 Anys, Suc de Pinya, Suc de Llimona, Xarop de Gingebre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Pinya bugada Piña colada

Rom Damoiseau, crema de coco, suc de pinya, sucre de canya Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Rom Damoiseau, crema de coco, suc de pinya, sucre de canya Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havana 3 anys, Havana especial, citron verd, xarop d'orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 anys, Havana especial, citron verd, xarop d'orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, prosecco, Perrier, ratlladura de llimona Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, prosecco, Perrier, ratlladura de llimona Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomàtic antic Old fashionned diplomatico

Diplomàtic, angosture, bitters de taronja, sucre de canya Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomàtic, angosture, bitters de taronja, sucre de canya Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Els clàssics Les classique

Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Mojito verge Virgin mojito

6.50€

Pols de gel Ice dust

Xarop de gingebre, suc de poma, menta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Xarop de gingebre, suc de poma, menta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Verge Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastís Ricard, pastis

3.50€

Va fer Kir

4.50€

Americà o Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, port, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Gerd, Pera, Pruna Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Pruna de Souillac - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Cognac, Calvados, Armagnac - 6 cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Obtén 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Selecció de roms - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Selecció de Whisky - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Ginebra Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila «23» - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Aquell maleït francès Ze maudit français

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Vins negres Vins rouges

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Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

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