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Taula d'embotits Planche de charcuteries

Pernil de cebo 50% para negra, pernil amb tòfona blanca, botifarra seca de l'Avayron, xoriço ibèric, terrina de porc, cogombrets, mantega semisalada Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Taula de formatges curats AOP Planche de fromages affinées AOP

Formatge Comté de 18 mesos, formatge Saint-Nectaire de granja, formatge Roquefort, formatge Camembert d'Isigny, amanida mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Taula de descobriment mixta Planche Mixte découverte

Embotits curats i formatges curats DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Embotits curats i formatges curats DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Ou cruixent Œuf croustillant

Crema de Comté curada 18 mesos, rossinyols fregits
Suplement de xoriço ibèric 0,50 € Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Crema de Comté curada 18 mesos, rossinyols fregits
Suplement de xoriço ibèric 0,50 € Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

Figues rostides amb mel Figues rôtie au miel

Formatge de cabra fresc batut, nous torrades, bolets shiitake fregits Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

9.00€

Formatge de cabra fresc batut, nous torrades, bolets shiitake fregits Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

Sopa de carbassa butternut Velouté de potimarron

Castanyes rostides, oli de sèsam torrat i ou poché Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

8.50€

Castanyes rostides, oli de sèsam torrat i ou poché Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

Ceviche de la Marina Ceviche de la marine

Llesca fina de llobarro, salsa lleugera de soja i ponzu, ratlladura de llima, salicornia fresca i cruixent Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Ou de mimosa Oeuf mimosa

Pebrot d'Espelette, ceba cruixent, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

8.50€

Pebrot d'Espelette, ceba cruixent, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

Hamburguesa de pollastre cruixent Chicken burger croustillant

Pa artesà "Les Gaulois", pollastre cruixent, cheddar fos, cogombrets, salsa d'hamburguesa, ceba confitada i caramel·litzada, patates fregides casolanes Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Hamburguesa amb formatge blau marí Cheeseburger de la Marine

Pa artesà "Les Gaulois", filet de vedella francès, cheddar fos, bacó a la planxa, ceba caramel·litzada, cogombrets, salsa d'hamburguesa casolana, patates fregides casolanes i amanida mesclun Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

Duo de pop i gambes a la brasa Duo de poulpe et gambas grillée

Fregola sarda amb tomàquet confitat, oli d'oliva verge amb llimona confitada i pebre d'Espelette Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

24.00€

Fregola sarda amb tomàquet confitat, oli d'oliva verge amb llimona confitada i pebre d'Espelette Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

Tàrtar de vedella clàssic de Charolais, tallat a mà Tartare charolais au couteau, classique

Rovell d'ou de gallines camperes, escalunya, julivert, tàperes i cogombret picat, salsa Tabasco a part, patates fregides casolanes i amanida mesclum Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun

23.00€

Tigre plorant, estil marí Tigre qui pleure façon la Marine

Bistec de llom irlandès, arròs amb verdures fragants, salsa tigre lleugerament picant Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

22.00€

Bistec de llom irlandès, arròs amb verdures fragants, salsa tigre lleugerament picant Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

CLÀSSICS NAVALS CLASSIQUES DE LA MARINE

Entrecot irlandès - 300 g Entrecôte irlandaise - 300g

Salsa bearnesa casolana, patates fregides casolanes i mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

Salsa bearnesa casolana, patates fregides casolanes i mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Peix de mercat rostit en fulla de plàtan Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Moniato rostit amb herbes, formatge feta i verdures variades, salsa beurre blanc de llimona Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

25.00€

Moniato rostit amb herbes, formatge feta i verdures variades, salsa beurre blanc de llimona Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

Costella de porc premium de corral, Label Rouge Côte de cochon première label rouge élevée en plein air

Patates petites rostides amb all i julivert, salsa de xoriço i xoriço a la planxa Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

23.00€

Patates petites rostides amb all i julivert, salsa de xoriço i xoriço a la planxa Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

Amanida SO Salade SO

Barreja d'enciams, pollastre cruixent, tomàquets cherry, ou poché, alvocat, formatge Roquefort, bacó a la planxa Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Bol marí vegetarià Marine Bowl "végétarien"

Tofu a la planxa, quinoa gourmet, algues wakame, pèsols de neu, blat de moro, rave, alvocat, salsa de soja amb xilis vegetarians Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens

18.00€

Fes-te un regal: canvia el farcit segons les teves preferències. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

"No dubteu a preguntar per les nostres opcions vegetarianes." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »

Torrades a la francesa de "Feca Les Gaulois" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella i nata muntada d'Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella i nata muntada d'Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

Galetes casolanes amb xips de xocolata Mi-cuit au chocolat maison

Caramel salat, 10 minuts de cocció Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

Caramel salat, 10 minuts de cocció Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

Pastís de formatge casolà Cheesecake maison

Coulis de ratlladura de llima i fruits vermells Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Coulis de ratlladura de llima i fruits vermells Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Pavlova amb fruites de temporada Pavlova aux fruits de saison

Ratlladura de llima kaffir Zeste de combava

9.00€

Ratlladura de llima kaffir Zeste de combava

iogurt grec Yaourt grec

Fruites de temporada, muesli, xarop d'atzavara Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Fruites de temporada, muesli, xarop d'atzavara Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Cafè gourmet Café gourmand

9.00€

Te gourmet Thé gourmand

10.00€

Gelat / Sorbet Glaces / Sorbet

Gelat artesanal Glaces artisanales

2B 7.00€

3B 10.00€

Gelat artesanal Glaces artisanales

Entrant + Plat Principal O Plat Principal + Postres Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Entrant + Plat Principal + Postres Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Només plat Plat seul

17.00€

Revisa la pissarra Consultez l’ardoise

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítrics de Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cervesa de gingebre Ginger beer

4.20€

Suc de fruita Jus de fruits

4.20€

Taronja o llimona espremuda Orange ou citron pressé

5.00€

Sant Benet San Benedetto

aigua mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

aigua mineral Eau minérale

Châteldon Chateldon

8.50€

Pressió Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Rossa Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLÈNCIA IPA

4.60€

8.80€

Demoria Demory

4.50€

8.60€

Mixt, Mònaco, Xarop Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Ampolles Bouteilles

Cervesa sense alcohol Bière sans alcool

5.30€

LBP Pale ale L.B.P Pale ale

6.00€

Nosaltres dotze Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanc - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Appie sidra crua - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 anys, menta, llima, sucre de canya, llimonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 anys, menta, llima, sucre de canya, llimonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

mula de Moscou Moscow mule

Vodka “núvol”, llima, angostura, cervesa de gingebre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka “núvol”, llima, angostura, cervesa de gingebre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Fosc i tempestuós Dark and Stormy

Rom, citron vert, Angostura, cervesa de gingebre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rom, citron vert, Angostura, cervesa de gingebre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Platja Marina Marine Beach

Especial Havana, Havana 3 Anys, Suc de Pinya, Suc de Llimona, Xarop de Gingebre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Especial Havana, Havana 3 Anys, Suc de Pinya, Suc de Llimona, Xarop de Gingebre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Pinya bugada Piña colada

Rom Damoiseau, crema de coco, suc de pinya, sucre de canya Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Rom Damoiseau, crema de coco, suc de pinya, sucre de canya Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havana 3 anys, Havana especial, citron verd, xarop d'orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 anys, Havana especial, citron verd, xarop d'orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, prosecco, Perrier, ratlladura de llimona Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, prosecco, Perrier, ratlladura de llimona Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomàtic antic Old fashionned diplomatico

Diplomàtic, angosture, bitters de taronja, sucre de canya Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomàtic, angosture, bitters de taronja, sucre de canya Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Els clàssics Les classique

Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Mojito verge Virgin mojito

6.50€

Pols de gel Ice dust

Xarop de gingebre, suc de poma, menta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Xarop de gingebre, suc de poma, menta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Verge Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastís Ricard, pastis

3.50€

Va fer Kir

4.50€

Americà o Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, port, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Gerd, Pera, Pruna Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Pruna de Souillac - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Cognac, Calvados, Armagnac - 6 cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Obtén 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Selecció de roms - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Selecció de Whisky - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Ginebra Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila «23» - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Aquell maleït francès Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Aquell maleït francès Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Chenin sec orgànic de vinyes velles Chenin sec vielles vignes BIO

Castell de Fesles “La Capella” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

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Vins rosats Vins rosés

Vi rosat del moment Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Ecològic Côtes de provence AOP BIO

Roubine, la vida en rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, la vida en rosa Roubine, la vie en rose

Vins negres Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot - "El francès maleït" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

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Corbières AOP Ecològic Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

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Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Víctor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Víctor Bérard Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Ecològic Terrasses du Larzac AOP BIO

Domini del pla del cos humà - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Salva la pedra perforada Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

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Bourgogne Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150è aniversari vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

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Pessac-Léognan AOP Ecològic Pessac-Leognan AOP BIO

Castell de les Terres Altes Château Haut-Bergey

48.00€

Castell de les Terres Altes Château Haut-Bergey

Vi del moment Vin du moment

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14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - el blanc característic dels blancs Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - el blanc característic dels blancs Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Cafè amb nata Café crème

4.50€

Te, infusió Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Cappuccino Capuccino

5.00€

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Bar de la marine

52 Avenue Louis Luc 94600 Choisy-le-Roi France

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