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Tabla de embutidos Planche de charcuteries

Jamón Cebo 50% para negra, jamón de trufa blanca, morcilla Aveyron, chorizo ibérico, terrina de cerdo, pepinillos, mantequilla semisalada Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Tabla de quesos curados AOP Planche de fromages affinées AOP

Queso Comté de 18 meses, queso Saint-Nectaire de granja, queso Roquefort, queso Camembert de Isigny, ensalada mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Queso Comté de 18 meses, queso Saint-Nectaire de granja, queso Roquefort, queso Camembert de Isigny, ensalada mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

Tablero de descubrimiento mixto Planche Mixte découverte

Embutidos y quesos curados DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Embutidos y quesos curados DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Plato pequeño Small Plate

Tu elección Aux choix

7.00€

Tu elección Aux choix

Huevo crujiente de la Marina Œuf croustillant de la Marine

Crema de queso Comté curado durante 18 meses, espinacas baby
Suplemento de chorizo ibérico de serpiente 0,50 € Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Crema de queso Comté curado durante 18 meses, espinacas baby
Suplemento de chorizo ibérico de serpiente 0,50 € Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

ceviche de la marina Ceviche de la marine

Vinagreta ligera de soja y lima, salicornia fresca y crujiente. Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Vinagreta ligera de soja y lima, salicornia fresca y crujiente. Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

Huevo de mimosa, pimiento de Espelette Œuf mimosa, piment d’espelette

Cebollas crujientes, mesclun Oignons crispy, mesclun

8.50€

Cebollas crujientes, mesclun Oignons crispy, mesclun

Burratina "Emiliana & Gregorio" Burratina « Emiliana & Gregorio »

Pesto de albahaca, vinagre balsámico y tomates cherry en rama. Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

10.00€

Pesto de albahaca, vinagre balsámico y tomates cherry en rama. Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

Navajas gratinadas con ajo y perejil Couteaux gratiné ail et persil

9.00€

Hamburguesa con queso de la Marina Cheeseburger de la Marine

Pan brioche artesanal "Les Gaulois", filete de ternera francés, queso cheddar fundido, beicon a la plancha, cebolla caramelizada, pepinillos, salsa para hamburguesas, patatas fritas caseras. Pain artisanal brioché « les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger, frites maison

19.00€

Hamburguesa de pollo crujiente Chicken burger croustillant

Pan brioche artesanal "Les Gaulois", pollo crujiente, queso cheddar fundido, pepinillos, salsa para hamburguesas, cebolla caramelizada, patatas fritas caseras. Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Risotto de gambas y parmesano Risotto au gambas et parmesan

Bisque de espárragos verdes crujientes y gambas flambeado con Calvados. Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

24.00€

Bisque de espárragos verdes crujientes y gambas flambeado con Calvados. Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

Tartar de ternera al estilo tailandés Tartare de bœuf à la thaï

Ternera francesa, menta fresca, cilantro, jengibre, hierba limón, lima, salsa de soja ligeramente dulce, patatas fritas caseras. Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

CLÁSICOS NAVALES CLASSIQUES DE LA MARINE

Chuletón irlandés - 300 g Entrecôte irlandaise - 300g

Salsa bearnesa casera, patatas fritas caseras y mezclum Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

26.00€

Salsa bearnesa casera, patatas fritas caseras y mezclum Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Pescado del mercado asado en su hoja de plátano Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Verduras de primavera asadas (espárragos verdes, guisantes chinos, zanahorias baby, cebolletas), cebollas rojas encurtidas, salsa virgen. Légumes de printemps rôtis (asperges vertes, petits pois gourmand, carotte fanes oignons nouveaux) pickles d’oignons rouges, sauce vierge

25.00€

Costillas de cerdo caramelizadas con especias suaves Travers de cochon caramélisé aux épices douces

Papas con ajo y perejil, zanahorias asadas en sus propios jugos. Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

19.00€

Papas con ajo y perejil, zanahorias asadas en sus propios jugos. Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

Ensalada SO Salade SO

Ensalada mixta, pollo crujiente, tomates cherry, huevo escalfado, aguacate, queso Roquefort, tocino a la parrilla. Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Plato vegetariano marino Marine Bowl "végétarien"

Tofu salteado, quinoa gourmet, alga wakame, guisantes chinos, maíz, rábano, aguacate, salsa de soja picante vegetariana. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

Tostadas francesas de la "panadería Les Gaulois" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella y crema batida Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella y crema batida Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

Galletas caseras con chispas de chocolate Mi-cuit au chocolat maison

Caramelo salado Caramel beurre salé

9.00€

Caramelo salado Caramel beurre salé

Tarta de queso casera Cheesecake maison

Cáscara de lima y coulis de frutos rojos Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Cáscara de lima y coulis de frutos rojos Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

yogur griego Yaourt grec

Frutas de temporada, muesli, sirope de agave Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Frutas de temporada, muesli, sirope de agave Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

cafe gourmet Café gourmand

9.00€

Té gourmet Thé gourmand

10.00€

Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Entrante + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Plato solamente Plat seul

17.00€

12.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítricos de Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cerveza de jengibre Ginger beer

4.20€

Zumo de frutas Jus de fruits

4.20€

Naranja o limón exprimido Orange ou citron pressé

5.00€

San Benito San Benedetto

Agua mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Agua mineral Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Presión Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen rubia Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLENCIA IPA

4.60€

8.80€

Demoría Demory

4.50€

8.60€

Mixto, Mónaco, Almíbar Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picón Picon

5.00€

9.60€

botellas Bouteilles

Cerveza sin alcohol Bière sans alcool

5.30€

Cerveza pálida LBP L.B.P Pale ale

6.00€

Nosotros doce Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanco - 33 cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Sidra seca Appie - 33 cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Habana 3 años, menta, lima, azúcar de caña, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Habana 3 años, menta, lima, azúcar de caña, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Rociar Spritz

Aperol, prosecco, Perrier, tramo de naranja Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier, tramo de naranja Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Mula de Moscú Moscow mule

Vodka “Cloud”, lima, angostura, cerveza de jengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka “Cloud”, lima, angostura, cerveza de jengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Oscuro y tormentoso Dark and Stormy

Ron, lima, angostura, cerveza de jengibre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Ron, lima, angostura, cerveza de jengibre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Playa Marina Marine Beach

Habana especial, Habana 3 años, zumo de piña, zumo de limón, sirope de jengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Habana especial, Habana 3 años, zumo de piña, zumo de limón, sirope de jengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Piña colada Piña colada

Ron Damoiseau, crema de coco, zumo de piña, azúcar de caña Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Ron Damoiseau, crema de coco, zumo de piña, azúcar de caña Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

mai tai Mai Tai

Havana 3 años, Havana Especial, citron vert, sirope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 años, Havana Especial, citron vert, sirope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Rocíe St. Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, Prosecco, Perrier, ralladura de limón Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, Prosecco, Perrier, ralladura de limón Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomático a la antigua usanza Old fashionned diplomatico

Diplomático, angostura, amargo de naranja, azúcar de caña Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomático, angostura, amargo de naranja, azúcar de caña Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Los clasicos Les classique

Ti ponche, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

mojito virgen Virgin mojito

6.50€

Polvo de hielo Ice dust

Sirope de jengibre, zumo de manzana, menta. Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Sirope de jengibre, zumo de manzana, menta. Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Hizo Kir

4.50€

Americano o Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, oporto, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Mascate Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Frambuesa, Pera, Ciruela Mirabel - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Ciruela Souillac - 6 cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Coñac, Calvados, Armañac - 6 cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Consigue 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Selección de Ron - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Selección de whisky - 6 cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Ginebra Bombay Saphire - 6 cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6 cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP País de Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Ese maldito francés Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Ese maldito francés Ze maudit français

Viognier IGP País de Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Chenin orgánico seco de viñas viejas Chenin sec vielles vignes BIO

Castillo de Fesles “La Capilla” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

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Vinos rosados Vins rosés

El vino rosado del momento Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Costas de Provenza DOP Bio Côtes de provence AOP BIO

Roubine, la vida en rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

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vinos tintos Vins rouges

IGP País de Occitania IGP Pays d'OC

Merlot - "El maldito francés" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

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Corbières AOP Orgánico Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Costas del Ródano AOP Côtes du Rhône AOP

Víctor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Víctor Bérard Victor Bérard

Terrazas del Larzac DOP Bio Terrasses du Larzac AOP BIO

Dominio del plan corporal humano - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Salva la piedra perforada Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Salva la piedra perforada Sauvion- la pierre percée

Pinot Noir de Borgoña AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150 aniversario Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

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Pessac-Leognan AOP Orgánico Pessac-Leognan AOP BIO

Castillo de las Tierras Altas Château Haut-Bergey

48.00€

Castillo de las Tierras Altas Château Haut-Bergey

Vino del momento Vin du moment

Revisa la pizarra Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - el blanco de los blancos Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - el blanco de los blancos Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Café con crema Café crème

4.50€

Té, infusión Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Capuchino Capuccino

5.00€

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