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Tabla de embutidos Planche de charcuteries

Jamón Cebo 50% para negra, jamón de trufa blanca, morcilla Aveyron, chorizo ibérico, terrina de cerdo, pepinillos, mantequilla semisalada Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Tabla de quesos curados AOP Planche de fromages affinées AOP

Queso Comté de 18 meses, queso Saint-Nectaire de granja, queso Roquefort, queso Camembert de Isigny, ensalada mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Queso Comté de 18 meses, queso Saint-Nectaire de granja, queso Roquefort, queso Camembert de Isigny, ensalada mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

Tablero de descubrimiento mixto Planche Mixte découverte

Embutidos y quesos curados DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Embutidos y quesos curados DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Huevo crujiente Œuf croustillant

Crema de queso Comté curado durante 18 meses, setas chantarelas salteadas.
Suplemento de chorizo ibérico de serpiente 0,50 € Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Higos asados con miel Figues rôtie au miel

Queso de cabra fresco batido, nueces tostadas, setas shiitake salteadas. Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

9.00€

Queso de cabra fresco batido, nueces tostadas, setas shiitake salteadas. Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

Sopa de calabaza moscada Velouté de potimarron

Castañas asadas, aceite de sésamo tostado y huevo escalfado Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

8.50€

Castañas asadas, aceite de sésamo tostado y huevo escalfado Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

Ceviche de la Marina Ceviche de la marine

Fina loncha de lubina, salsa de soja ligera y ponzu, ralladura de lima, salicornia fresca y crujiente. Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Huevo de mimosa Oeuf mimosa

Pimiento de Espelette, cebolla crujiente, mezclum Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

8.50€

Pimiento de Espelette, cebolla crujiente, mezclum Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

Hamburguesa de pollo crujiente Chicken burger croustillant

Pan artesanal "Les Gaulois", pollo crujiente, queso cheddar fundido, pepinillos, salsa para hamburguesas, cebollas confitadas y caramelizadas, patatas fritas caseras. Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Hamburguesa con queso de la Marina Cheeseburger de la Marine

Pan artesanal "Les Gaulois", filete de ternera francés, queso cheddar fundido, beicon a la plancha, cebollas caramelizadas, pepinillos, salsa de hamburguesa casera, patatas fritas caseras y ensalada mesclun. Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

Dúo de pulpo y gambas a la parrilla Duo de poulpe et gambas grillée

Fregola sarda con tomate confitado, aceite de oliva virgen extra con limón confitado y pimiento de Espelette. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

24.00€

Fregola sarda con tomate confitado, aceite de oliva virgen extra con limón confitado y pimiento de Espelette. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

Tartar de ternera Charolais clásico, cortado a mano. Tartare charolais au couteau, classique

Yema de huevo de gallinas camperas, chalota, perejil, alcaparras y pepinillo picado, salsa Tabasco aparte, patatas fritas caseras y ensalada mesclun. Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun

23.00€

Llorando un tigre, al estilo de los Marines. Tigre qui pleure façon la Marine

Solomillo de ternera irlandés, arroz aromático con verduras, salsa tigre ligeramente picante. Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

22.00€

Solomillo de ternera irlandés, arroz aromático con verduras, salsa tigre ligeramente picante. Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

CLÁSICOS NAVALES CLASSIQUES DE LA MARINE

Chuletón irlandés - 300 g Entrecôte irlandaise - 300g

Salsa bearnesa casera, patatas fritas caseras y mezclum Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

Salsa bearnesa casera, patatas fritas caseras y mezclum Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Pescado del mercado asado en su hoja de plátano Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Boniato asado con hierbas, queso feta y verduras variadas, salsa beurre blanc de limón. Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

25.00€

Boniato asado con hierbas, queso feta y verduras variadas, salsa beurre blanc de limón. Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

Chuleta de cerdo premium de corral, Label Rouge Côte de cochon première label rouge élevée en plein air

Papas baby asadas con ajo y perejil, salsa de chorizo y chorizo sellado. Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

23.00€

Papas baby asadas con ajo y perejil, salsa de chorizo y chorizo sellado. Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

Ensalada SO Salade SO

Ensalada mixta, pollo crujiente, tomates cherry, huevo escalfado, aguacate, queso Roquefort, tocino a la parrilla. Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Plato vegetariano marino Marine Bowl "végétarien"

Tofu salteado, quinoa gourmet, alga wakame, guisantes chinos, maíz, rábano, aguacate, salsa de soja con chiles vegetarianos. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens

18.00€

Date un capricho: cambia el relleno según tus preferencias. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

"No dudes en preguntar por nuestras opciones vegetarianas." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »

Tostadas francesas de la "panadería Les Gaulois" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella y crema batida Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella y crema batida Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

Galletas caseras con chispas de chocolate Mi-cuit au chocolat maison

Caramelo salado, 10 minutos de cocción. Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

Caramelo salado, 10 minutos de cocción. Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

Tarta de queso casera Cheesecake maison

Cáscara de lima y coulis de frutos rojos Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Cáscara de lima y coulis de frutos rojos Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Pavlova con frutas de temporada Pavlova aux fruits de saison

ralladura de lima kaffir Zeste de combava

9.00€

ralladura de lima kaffir Zeste de combava

yogur griego Yaourt grec

Frutas de temporada, muesli, sirope de agave Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Frutas de temporada, muesli, sirope de agave Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

cafe gourmet Café gourmand

9.00€

Té gourmet Thé gourmand

10.00€

Helado / Sorbete Glaces / Sorbet

Helado artesanal Glaces artisanales

2B 7.00€

3B 10.00€

Helado artesanal Glaces artisanales

Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Entrante + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Plato solamente Plat seul

17.00€

Revisa la pizarra Consultez l’ardoise

Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítricos de Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cerveza de jengibre Ginger beer

4.20€

Zumo de frutas Jus de fruits

4.20€

Naranja o limón exprimido Orange ou citron pressé

5.00€

San Benito San Benedetto

Agua mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Agua mineral Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Presión Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen rubia Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLENCIA IPA

4.60€

8.80€

Demoría Demory

4.50€

8.60€

Mixto, Mónaco, Almíbar Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picón Picon

5.00€

9.60€

botellas Bouteilles

Cerveza sin alcohol Bière sans alcool

5.30€

Cerveza pálida LBP L.B.P Pale ale

6.00€

Nosotros doce Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanco - 33 cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Sidra seca Appie - 33 cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Habana 3 años, menta, lima, azúcar de caña, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Habana 3 años, menta, lima, azúcar de caña, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Rociar Spritz

Aperol, prosecco, Perrier, tramo de naranja Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier, tramo de naranja Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Mula de Moscú Moscow mule

Vodka “Cloud”, lima, angostura, cerveza de jengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka “Cloud”, lima, angostura, cerveza de jengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Oscuro y tormentoso Dark and Stormy

Ron, lima, angostura, cerveza de jengibre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Ron, lima, angostura, cerveza de jengibre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Playa Marina Marine Beach

Habana especial, Habana 3 años, zumo de piña, zumo de limón, sirope de jengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Habana especial, Habana 3 años, zumo de piña, zumo de limón, sirope de jengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Piña colada Piña colada

Ron Damoiseau, crema de coco, zumo de piña, azúcar de caña Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Ron Damoiseau, crema de coco, zumo de piña, azúcar de caña Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

mai tai Mai Tai

Havana 3 años, Havana Especial, citron vert, sirope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 años, Havana Especial, citron vert, sirope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Rocíe St. Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, Prosecco, Perrier, ralladura de limón Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, Prosecco, Perrier, ralladura de limón Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomático a la antigua usanza Old fashionned diplomatico

Diplomático, angostura, amargo de naranja, azúcar de caña Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomático, angostura, amargo de naranja, azúcar de caña Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Los clasicos Les classique

Ti ponche, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

mojito virgen Virgin mojito

6.50€

Polvo de hielo Ice dust

Sirope de jengibre, zumo de manzana, menta. Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Sirope de jengibre, zumo de manzana, menta. Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Hizo Kir

4.50€

Americano o Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, oporto, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Mascate Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Frambuesa, Pera, Ciruela Mirabel - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Ciruela Souillac - 6 cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Coñac, Calvados, Armañac - 6 cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Consigue 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Selección de Ron - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Selección de whisky - 6 cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Ginebra Bombay Saphire - 6 cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6 cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP País de Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Ese maldito francés Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Ese maldito francés Ze maudit français

Viognier IGP País de Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

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Chenin orgánico seco de viñas viejas Chenin sec vielles vignes BIO

Castillo de Fesles “La Capilla” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

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Vinos rosados Vins rosés

El vino rosado del momento Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Costas de Provenza DOP Bio Côtes de provence AOP BIO

Roubine, la vida en rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, la vida en rosa Roubine, la vie en rose

vinos tintos Vins rouges

IGP País de Occitania IGP Pays d'OC

Merlot - "El maldito francés" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

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Corbières AOP Orgánico Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Costas del Ródano AOP Côtes du Rhône AOP

Víctor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Víctor Bérard Victor Bérard

Terrazas del Larzac DOP Bio Terrasses du Larzac AOP BIO

Dominio del plan corporal humano - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Salva la piedra perforada Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

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Pinot Noir de Borgoña AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150 aniversario Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

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Pessac-Leognan AOP Orgánico Pessac-Leognan AOP BIO

Castillo de las Tierras Altas Château Haut-Bergey

48.00€

Castillo de las Tierras Altas Château Haut-Bergey

Vino del momento Vin du moment

Revisa la pizarra Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - el blanco de los blancos Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - el blanco de los blancos Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Café con crema Café crème

4.50€

Té, infusión Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Capuchino Capuccino

5.00€

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CHAMPÁN AOP CHAMPAGNE AOP

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