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Tabla de embutidos Planche de charcuteries

Jamón de cebo (50% pata negra), jamón cocido con trufa, terrina de cerdo, butifarra seca de Aveyron, chorizo ibérico, mantequilla de Isigny y pepinillo Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon

18.00€

Tabla de quesos curados AOP Planche de fromages affinées AOP

Queso Comté de 18 meses, queso Saint-Nectaire de granja, queso Roquefort, queso Camembert de Isigny, mantequilla de Isigny y ensalada mesclun Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun

16.50€

Tablero de descubrimiento mixto Planche Mixte découverte

Embutidos y quesos curados DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Embutidos y quesos curados DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Rollitos de cangrejo Crabs rolls

Pan brioche, carne de cangrejo, mayonesa picante casera, hierbas frescas, ensalada Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

14.00€

Pan brioche, carne de cangrejo, mayonesa picante casera, hierbas frescas, ensalada Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

Camembert de Isygny asado con miel y tomillo Camembert Isygny rôti au miel et thym

13.50€

Huevo crujiente con crema Comté (18 meses) Oeuf croustillant à la crème de comté 18 mois

Y brotes de espinacas
Suplemento de chorizo, jamón ibérico 0,50 € Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

9.50€

Y brotes de espinacas
Suplemento de chorizo, jamón ibérico 0,50 € Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

tentáculo de pulpo a la parrilla Tentacule de poulpe à la plancha

Salsa chimichurri, ralladura de lima y hinojo marino Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

9.50€

Salsa chimichurri, ralladura de lima y hinojo marino Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

Huevo de mimosa Œuf mimosa

Cebolla crujiente, pimiento de Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

8.50€

Cebolla crujiente, pimiento de Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

Sopa de calabaza asada Velouté de potimarron rôti

Virutas de parmesano, huevo escalfado y crutones Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

9.50€

Virutas de parmesano, huevo escalfado y crutones Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

Gravlax de res marinado durante 24 horas Gravlax de bœuf mariné 24h

Pimienta rosa, pimiento de Espelette, mostaza, cebolleta, cebollino, salsa de soja, jengibre, lima, cilantro Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre

11.00€

Filete de costilla irlandés - 300 g Entrecôte irlandaise - 300gr

Salsa bearnesa o de pimienta, patatas fritas caseras y ensalada mesclum Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

25.00€

Salsa bearnesa o de pimienta, patatas fritas caseras y ensalada mesclum Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

Hamburguesa con queso Cheeseburger

Pan artesanal "les gaulois", filete de ternera francesa, queso cheddar curado, cebollas caramelizadas a la parrilla, pepinillos, tomate, ensalada, tocino a la parrilla, salsa de hamburguesa, patatas fritas caseras y mesclun. Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Hamburguesa de pollo Chicken Burger

Pan artesanal "les gaulois", pollo crujiente, queso cheddar curado, cebollas asadas caramelizadas, pepinillos, tomate, salsa de hamburguesa, patatas fritas caseras y mesclun. Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Tigre llorando Tigre qui pleure

Arroz basmati aromático, cebolleta, cilantro y cebollas rojas encurtidas. Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

20.00€

Arroz basmati aromático, cebolleta, cilantro y cebollas rojas encurtidas. Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

salchicha al estilo de Auvernia Saucisse brasse d’auvergne

Aligot, tomillo estofado, rico jugo de tomillo Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

20.00€

Aligot, tomillo estofado, rico jugo de tomillo Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

Pechuga de pato entera IGP del suroeste, aproximadamente 420 g asada Magret de canard entier IGP du sud ouest 420g environ rôti

Muselina de calabaza, zanahorias baby asadas, cebollas rojas encurtidas, tomillo estofado, salsa de miel y vinagre balsámico Pomme mitraille en persillade

30.00€

Muselina de calabaza, zanahorias baby asadas, cebollas rojas encurtidas, tomillo estofado, salsa de miel y vinagre balsámico Pomme mitraille en persillade

Pescado de mercado asado en hojas de plátano Poisson du marché rôti en feuille de bananier

Flan de verduras (cebolla, ajo, boniato, zanahoria, calabaza), lechuga semidulce a la plancha, cebolla roja encurtida, salsa virgen ahumada Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée

24.00€

Gambas à la plancha Gambas à la plancha

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

23.00€

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

Ensalada SO Salade SO

Mesclun, pollo crujiente, tomates cherry, huevo escalfado, cebolla roja, aguacate, roquefort, tocino Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon

19.00€

Aderezo de su elección Garniture aux choix

Papas fritas caseras, flan de verduras de temporada asadas, arroz basmati aromático, muselina de calabaza, aligot Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot

5.00€

No dudes en preguntar por nuestras opciones vegetarianas 16,00€ « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes 16.00€ »

brioche perdido Brioche perdue

"Brioche les Gaulois", Nutella y crema batida Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

"Brioche les Gaulois", Nutella y crema batida Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

cafe gourmet Café gourmand

9.00€

Té gourmet Thé gourmand

10.00€

Galletas caseras con chispas de chocolate Mi-cuit au chocolat maison

Caramelo de mantequilla salada al lado
10 minutos de tiempo de cocción Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

9.00€

Caramelo de mantequilla salada al lado
10 minutos de tiempo de cocción Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

Crepe quemada Crème brûlée

Con vainilla bourbon À la vanille bourbon

9.00€

Con vainilla bourbon À la vanille bourbon

Tarta de queso casera Cheesecake maison

Ralladura de lima, coulis de frutos rojos Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

9.00€

Ralladura de lima, coulis de frutos rojos Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

Galleta de chocolate casera Cookie maison au chocolat

Helado de caramelo salado Glace caramel beurre salée

9.00€

Helado de caramelo salado Glace caramel beurre salée

12.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítricos de Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cerveza de jengibre Ginger beer

4.20€

Zumo de frutas Jus de fruits

4.20€

Naranja o limón exprimido Orange ou citron pressé

5.00€

San Benito San Benedetto

Agua mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Agua mineral Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Presión Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen rubia Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLENCIA IPA

4.60€

8.80€

Demoría Demory

4.50€

8.60€

Mixto, Mónaco, Almíbar Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picón Picon

5.00€

9.60€

botellas Bouteilles

Cerveza sin alcohol Bière sans alcool

5.30€

Cerveza pálida LBP L.B.P Pale ale

6.00€

Nosotros doce Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanco - 33 cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Sidra seca Appie - 33 cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Habana 3 años, menta, lima, azúcar de caña, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Habana 3 años, menta, lima, azúcar de caña, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Rociar Spritz

Aperol, prosecco, Perrier, tramo de naranja Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier, tramo de naranja Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Mula de Moscú Moscow mule

Vodka “Cloud”, lima, angostura, cerveza de jengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka “Cloud”, lima, angostura, cerveza de jengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Oscuro y tormentoso Dark and Stormy

Ron, lima, angostura, cerveza de jengibre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Ron, lima, angostura, cerveza de jengibre Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Playa Marina Marine Beach

Habana especial, Habana 3 años, zumo de piña, zumo de limón, sirope de jengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

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Piña colada Piña colada

Ron Damoiseau, crema de coco, zumo de piña, azúcar de caña Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

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mai tai Mai Tai

Havana 3 años, Havana Especial, citron vert, sirope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 años, Havana Especial, citron vert, sirope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Rocíe St. Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, Prosecco, Perrier, ralladura de limón Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, Prosecco, Perrier, ralladura de limón Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomático a la antigua usanza Old fashionned diplomatico

Diplomático, angostura, amargo de naranja, azúcar de caña Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomático, angostura, amargo de naranja, azúcar de caña Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Los clasicos Les classique

Ti ponche, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

mojito virgen Virgin mojito

6.50€

Polvo de hielo Ice dust

Sirope de jengibre, zumo de manzana, menta. Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Sirope de jengibre, zumo de manzana, menta. Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Hizo Kir

4.50€

Americano o Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, oporto, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Mascate Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Frambuesa, Pera, Ciruela Mirabel - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Ciruela Souillac - 6 cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Coñac, Calvados, Armañac - 6 cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Consigue 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Selección de Ron - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Selección de whisky - 6 cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Ginebra Bombay Saphire - 6 cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6 cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP País de Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Ese maldito francés Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Ese maldito francés Ze maudit français

Viognier IGP País de Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

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Chenin orgánico seco de viñas viejas Chenin sec vielles vignes BIO

Castillo de Fesles “La Capilla” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

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Vinos rosados Vins rosés

IGP Mediterráneo Vin rosé du moment

Pontón n.° 7

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Costas de Provenza DOP Bio Côtes de provence AOP BIO

Roubine, la vida en rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

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vinos tintos Vins rouges

IGP País de Occitania IGP Pays d'OC

Merlot - "El maldito francés" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

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Corbières AOP Orgánico Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

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Costas del Ródano AOP Côtes du Rhône AOP

Víctor Bérard Victor Bérard

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Terrazas del Larzac DOP Bio Terrasses du Larzac AOP BIO

Dominio del plan corporal humano - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Salva la piedra perforada Sauvion- la pierre percée

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Pinot Noir de Borgoña AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150 aniversario Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

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Pessac-Leognan AOP Orgánico Pessac-Leognan AOP BIO

Castillo de las Tierras Altas Château Haut-Bergey

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Vino del momento Vin du moment

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14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

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Té, infusión Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

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Capuchino Capuccino

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