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参赛作品 ENTRÉES
烤鸡蛋配农家风味圣内克泰尔奶酪 Œuf cocotte au Saint-Nectaire fermier
（另加：烤伊比利亚香肠 0.50 欧元） (Supplément Chorizo Ibérique snaké 0,50€)
9.00€
（另加：烤伊比利亚香肠 0.50 欧元） (Supplément Chorizo Ibérique snaké 0,50€)
酒吧酸橘汁腌鱼 Ceviche de bar
大豆/酸橙油醋汁、酸橙皮碎、海蓬子 Vinaigrette soja/citron vert, zeste de citron vert, salicornes
9.50€
大豆/酸橙油醋汁、酸橙皮碎、海蓬子 Vinaigrette soja/citron vert, zeste de citron vert, salicornes
含羞草蛋 Œuf mimosa
脆皮洋葱、埃斯佩莱特辣椒 Oignon crispy, piment d'espelette
8.50€
脆皮洋葱、埃斯佩莱特辣椒 Oignon crispy, piment d'espelette
烤奶油南瓜汤，帕玛森芝士碎，水煮蛋和烤面包丁 Velouté de potimarron rôti, copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons
9.50€
自制猪肉冻糕，自制吐司 Terrine de cochon maison, toast maison
9.00€
地方 PLATS
爱尔兰肋眼牛排 - 300克 Entrecôte irlandaise - 300gr
蛋黄酱或辣椒酱、自制薯条和什锦沙拉 Sauce béarnaise ou poivre, frites maison et mesclun
25.00€
蛋黄酱或辣椒酱、自制薯条和什锦沙拉 Sauce béarnaise ou poivre, frites maison et mesclun
芝士汉堡 Cheeseburger
手工面包“les gaulois”、法国牛排、成熟切达干酪、焦糖烤洋葱、泡菜、番茄、沙拉、烤培根、汉堡酱、自制薯条和混合沙拉菜 Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun
18.00€
手工面包“les gaulois”、法国牛排、成熟切达干酪、焦糖烤洋葱、泡菜、番茄、沙拉、烤培根、汉堡酱、自制薯条和混合沙拉菜 Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun
鸡肉汉堡 Chicken Burger
手工面包“les gaulois”、脆皮鸡肉、成熟切达干酪、焦糖烤洋葱、泡菜、番茄、汉堡酱、自制薯条和混合沙拉菜 Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun
18.00€
手工面包“les gaulois”、脆皮鸡肉、成熟切达干酪、焦糖烤洋葱、泡菜、番茄、汉堡酱、自制薯条和混合沙拉菜 Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun
哭泣的老虎，香米 Tigre qui pleure, riz basmati parfumé
20.00€
焦糖杜洛克猪肋排 Travers de cochon « Duroc » caramélisé
温和的香料、欧芹小土豆和烟熏辣椒粉 Épices douces, pomme de terre mitraille persillé et paprika fumé
20.00€
温和的香料、欧芹小土豆和烟熏辣椒粉 Épices douces, pomme de terre mitraille persillé et paprika fumé
顶级散养红标黄鸡，配以蒜蓉酱和浓郁肉汁 Suprême de volaille jaune fermière label rouge, Aligot et jus corsé
22.00€
烤鱼 Poisson du marché rôti
双拼：奶油南瓜、蜂蜜百里香烤胡萝卜缨和煎香菇 Duo de potimarron, carotte fanes rôties au miel thym, poêlée de shitaké
24.00€
双拼：奶油南瓜、蜂蜜百里香烤胡萝卜缨和煎香菇 Duo de potimarron, carotte fanes rôties au miel thym, poêlée de shitaké
章鱼小吃，龙舌兰糖浆烤红薯，阿根廷青酱 Poulpe Snaké, patate douce rôti au sirop d’agave, sauce chimichurri
23.00€
沙拉 Salade SO
混合沙拉、脆皮鸡、樱桃番茄、水煮蛋、红洋葱、鳄梨、洛克福奶酪、培根 Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon
19.00€
混合沙拉、脆皮鸡、樱桃番茄、水煮蛋、红洋葱、鳄梨、洛克福奶酪、培根 Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon
可选择您喜欢的配料 Garniture aux choix
自制薯条、烤时令蔬菜、香喷喷的巴斯马蒂米饭、小土豆 Frites maison, légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, pomme de terre mitraille
5.00€
自制薯条、烤时令蔬菜、香喷喷的巴斯马蒂米饭、小土豆 Frites maison, légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, pomme de terre mitraille
阿利戈特 Aligot
7.00€
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自制鸭肝 Foie gras canard maison
每日特制酸辣酱和奶油蛋卷吐司 Chutney du moment et toast brioché
12.50€
每日特制酸辣酱和奶油蛋卷吐司 Chutney du moment et toast brioché
熟食拼盘 Planche de charcuteries
Cebo 火腿 50% pata negra，白火腿配松露，干 Aveyron 香肠，伊比利亚香肠，Isigny 黄油和酸黄瓜 Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre isigny et cornichon
16.00€
Cebo 火腿 50% pata negra，白火腿配松露，干 Aveyron 香肠，伊比利亚香肠，Isigny 黄油和酸黄瓜 Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre isigny et cornichon
成熟的 AOP 奶酪板 Planche de fromages affinées AOP
Comté 18 个月、Saint Nectaire 农家奶酪、羊乳干酪、Isigny 卡门培尔奶酪、Isigny 黄油和麦斯克隆干酪 Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert isigny, beurre isigny et mesclun
15.00€
Comté 18 个月、Saint Nectaire 农家奶酪、羊乳干酪、Isigny 卡门培尔奶酪、Isigny 黄油和麦斯克隆干酪 Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert isigny, beurre isigny et mesclun
混合探索委员会 Planche Mixte découverte
熟食和成熟奶酪 Charcuterie et fromages affinés
24.00€
熟食和成熟奶酪 Charcuterie et fromages affinés
蜂蜜百里香烤伊西尼卡门贝尔奶酪 Camembert Isygny rôti au miel et thym
12.50€
儿童菜单 MENU ENFANTS
12.00 €
甜点 DESSERTS
丢失的奶油蛋卷 Brioche perdue
Nutella 和鲜奶油 Isigny Nutella et crème fouettée isigny
8.50€
Nutella 和鲜奶油 Isigny Nutella et crème fouettée isigny
精品咖啡 Café gourmand
9.00€
美味茶 Thé gourmand
10.00€
自制巧克力饼干 Mi-cuit au chocolat maison
配咸黄油焦糖
烹饪时间10分钟
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson
9.00€
配咸黄油焦糖
烹饪时间10分钟
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson
来自《海军陆战队》的勃朗峰 Mont blanc de « La Marine »
酥脆蛋白酥皮、栗子奶油、蜜饯柑橘、伊西尼鲜奶油 Meringue croquante, crème de marron, confit de clémentine, crème fouetté d’isygny
9.50€
酥脆蛋白酥皮、栗子奶油、蜜饯柑橘、伊西尼鲜奶油 Meringue croquante, crème de marron, confit de clémentine, crème fouetté d’isygny
自制芝士蛋糕 Cheesecake maison
青柠皮、红色水果酱 Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges
9.00€
青柠皮、红色水果酱 Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges
自制焦糖苹果挞 Tarte Tatin Maison
浓奶油 Crème fraîche épaisse
9.00€
浓奶油 Crème fraîche épaisse
软体 SOFTS
可口可乐、零度可口可乐 Coca cola, coca cola zéro
4.20€
巴黎水 Perrier
4.20€
Orangina，史威士柑橘 Orangina, Schweppes agrumes
4.20€
姜汁啤酒 Ginger beer
4.20€
果汁 Jus de fruits
4.20€
榨橙汁或柠檬汁 Orange ou citron pressé
5.00€
圣本笃 San Benedetto
矿泉水 Eau minérale
50cl 4.50€
1l 7.00€
矿泉水 Eau minérale
查特尔登 Chateldon
8.50€
啤酒 BIÈRES
压力 Pression
25cl
50cl
杜堡 Tuborg
4.30€
7.90€
格林贝亨金发女郎 Grimbergen Blonde
5.00€
9.60€
暴力 IPA
4.60€
8.80€
德莫里 Demory
4.50€
8.60€
混合，摩纳哥，糖浆 Panaché, Monaco, Sirop
4.50€
8.50€
皮康 Picon
5.00€
9.60€
瓶子 Bouteilles
无酒精啤酒 Bière sans alcool
5.30€
LBP 淡色艾尔啤酒 L.B.P Pale ale
6.00€
我们十二舒瓦西勒鲁瓦 Nous Douze Choisy-Le-Roi
6.50€
1664 Blanche - 33厘升 1664 Blanche - 33cl
6.50€
Appie 干苹果酒 - 33cl Cidre Appie brut - 33cl
6.50€
含酒精的鸡尾酒 COCKTAILS AVEC ALCOOL
莫吉托 Mojito
哈瓦那 3 年，薄荷，酸橙，蔗糖，柠檬水，安戈斯图拉 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
8.50€
哈瓦那 3 年，薄荷，酸橙，蔗糖，柠檬水，安戈斯图拉 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
喷洒 Spritz
阿佩罗酒、普罗塞克酒、巴黎水橙汁酒 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
8.50€
阿佩罗酒、普罗塞克酒、巴黎水橙汁酒 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
莫斯科骡子 Moscow mule
“云”伏特加、青柠、安戈斯图拉、姜汁啤酒 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
8.00€
“云”伏特加、青柠、安戈斯图拉、姜汁啤酒 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
黑暗与暴风雨 Dark and Stormy
朗姆酒、酸橙、安古斯图拉、姜汁啤酒 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
8.00€
朗姆酒、酸橙、安古斯图拉、姜汁啤酒 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
海洋海滩 Marine Beach
哈瓦那特产，哈瓦那三年，菠萝汁，柠檬汁，姜糖浆 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
8.50€
哈瓦那特产，哈瓦那三年，菠萝汁，柠檬汁，姜糖浆 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
椰林飘香 Piña colada
达莫瓦索朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁、蔗糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
8.50€
达莫瓦索朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁、蔗糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
麦泰 Mai Tai
哈瓦那 3ans、哈瓦那特调、青柠、奥尔良糖浆、君度橙酒 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
8.00€
哈瓦那 3ans、哈瓦那特调、青柠、奥尔良糖浆、君度橙酒 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
斯普里茨圣日耳曼 Spritz St Germain
圣日耳曼利口酒、普罗塞克、巴黎水、柠檬皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
9.00€
圣日耳曼利口酒、普罗塞克、巴黎水、柠檬皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
老式外交官 Old fashionned diplomatico
外交官酒、安格斯图里亚酒、橙味苦酒、蔗糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
10.00€
外交官酒、安格斯图里亚酒、橙味苦酒、蔗糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
经典之作 Les classique
蒂潘趣酒、凯匹林纳鸡尾酒、科斯莫、玛格丽塔 Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita
8.00€
无酒精鸡尾酒 COCKTAILS SANS ALCOOL
维珍莫吉托 Virgin mojito
6.50€
冰尘 Ice dust
姜糖浆、苹果汁、薄荷 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
6.50€
姜糖浆、苹果汁、薄荷 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
维珍可乐达 Virgin Colada
6.50€
开胃酒 APÉRITIFS
里卡德茴香酒 Ricard, pastis
3.50€
做过 Kir
4.50€
美式咖啡或内格罗尼咖啡 Americano ou Negroni
8.00€
马提尼、波特酒、苏泽、萨勒斯、真蒂安“拉珍妮特”、卡马普里、马斯喀特 Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat
4.30€
酒精/消化 ALCOOL / DIGESTIF
覆盆子、梨、黄香李 - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl
8.00€
苏亚克李子 - 6cl Prune de Souillac - 6cl
8.50€
干邑、卡尔瓦多斯、雅文邑 - 60毫升 Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl
8.50€
获取 27/31，百利甜酒，杏仁利口酒 - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl
8.50€
朗姆酒精选 - 6cl Sélection de Rhum - 6cl
De 8.00 à 10.00€
威士忌精选 - 6cl Sélection de Whisky - 6cl
De 7.00 à 10.00€
孟买蓝宝石金酒 - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl
8.00€
龙舌兰酒 « 23 » - 6厘升 Tequila « 23 » - 6cl
8.00€
葡萄酒 VINS
白葡萄酒 Vins blancs
14cl
50cl
75cl
奥克地区 IGP 霞多丽 Chardonnay IGP Pays d’Oc
5.00€
17.00€
26.00€
维欧尼萨利克斯酒庄 Viognier Domaine des Salices
5.50€
18.50€
28.00€
武弗雷“凯瑟琳和皮埃尔布列塔尼” AOC Vouvray « Catherine et Pierre Breton » AOC
7.00€
23.00€
32.00€
海洋二重奏，苏维浓-维欧尼 Duo des mers, sauvignon-viognier
4.50€
14.50€
22.00€
桃红葡萄酒 Vins rosés
7 号 IGP 地中海浮桥 Ponton N°7 IGP Méditerranée
5.00€
17.00€
26.00€
La Source Gabriel AOC 普罗旺斯海岸 La Source Gabriel AOC Côte de Provence
6.50€
21.00€
30.00€
红酒 Vins rouges
老骡子“杰夫·卡雷尔” IGP 2022 Vielle Mule « Jeff Carrel » IGP 2022
5.50€
18.50€
28.00€
罗讷河谷的三个加尔松酒店 Les Trois Garçons Côtes de Rhône
5.00€
17.00€
26.00€
梅洛 IGP “Ze Maudit Francais” 2023 Merlot IGP « Ze Maudit Francais » 2023
5.00€
17.00€
26.00€
布尔格伊 AOC Bourgueil AOC
7.00€
23.00€
32.00€
拉扎克圣露台 Terrasse du Larzac Sainte
Apolline AOP 生物 Apolline AOP bio
6.50€
21.00€
30.00€
Apolline AOP 生物 Apolline AOP bio
香槟 CHAMPAGNES
14cl
75cl
香槟 AOP Gonet blanc de blanc » Champagne AOP Gonet blanc de blanc »
8.00€
60.00€
热饮 BOISSONS CHAUDES
理查德浓缩咖啡屋 Expresso Maison Richard
2.70€
咖啡加奶油 Café crème
4.50€
茶，浸泡 Maison Richard Thé, infusion Maison Richard
4.50€
卡布奇诺 Capuccino
5.00€
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