Доска для мясных деликатесов Planche de charcuteries
Ветчина Cebo 50% пара негра, ветчина с белым трюфелем, сушеная колбаса Авейрон, иберийская чоризо, свиной террин, маринованные огурцы, полусоленое масло Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny
18.00€
Ветчина Cebo 50% пара негра, ветчина с белым трюфелем, сушеная колбаса Авейрон, иберийская чоризо, свиной террин, маринованные огурцы, полусоленое масло Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny
Доска выдержанных сыров AOP Planche de fromages affinées AOP
Сыр Комте 18-месячной выдержки, фермерский сыр Сен-Нектер, сыр Рокфор, сыр Камамбер Изиньи, салат месклан Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun
16.50€
Сыр Комте 18-месячной выдержки, фермерский сыр Сен-Нектер, сыр Рокфор, сыр Камамбер Изиньи, салат месклан Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun
Смешанная доска открытий Planche Mixte découverte
Вяленое мясо и выдержанные сыры с защищенным наименованием происхождения (PDO). Charcuterie et fromages affinés AOP
26.00€
Вяленое мясо и выдержанные сыры с защищенным наименованием происхождения (PDO). Charcuterie et fromages affinés AOP
Хрустящее яйцо Œuf croustillant
Сливки из сыра Комте 18-месячной выдержки, обжаренные на сковороде лисички
Иберийская колбаса чоризо, добавка из змеиного мяса €0.50
Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€
9.50€
Сливки из сыра Комте 18-месячной выдержки, обжаренные на сковороде лисички
Иберийская колбаса чоризо, добавка из змеиного мяса €0.50
Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€
Инжир, запеченный в меду Figues rôtie au miel
Взбитый свежий козий сыр, жареные грецкие орехи, обжаренные на сковороде грибы шиитаке Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés
9.00€
Взбитый свежий козий сыр, жареные грецкие орехи, обжаренные на сковороде грибы шиитаке Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés
Суп из мускатной тыквы Velouté de potimarron
Жареные каштаны, обжаренное кунжутное масло и яйцо-пашот Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché
8.50€
Жареные каштаны, обжаренное кунжутное масло и яйцо-пашот Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché
военно-морское севиче Ceviche de la marine
Тонкий ломтик морского окуня, легкий соево-понзу соус, цедра лайма, свежая и хрустящая морская спаржа. Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante
9.50€
Тонкий ломтик морского окуня, легкий соево-понзу соус, цедра лайма, свежая и хрустящая морская спаржа. Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante
яйцо мимозы Oeuf mimosa
Эспелет перец, хрустящий лук, месклан Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun
8.50€
Эспелет перец, хрустящий лук, месклан Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun
Хрустящий куриный бургер Chicken burger croustillant
Хлеб ручной работы "Les Gaulois", хрустящая курица, расплавленный чеддер, соленые огурцы, соус для бургеров, засахаренный и карамелизованный лук, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison
18.00€
Хлеб ручной работы "Les Gaulois", хрустящая курица, расплавленный чеддер, соленые огурцы, соус для бургеров, засахаренный и карамелизованный лук, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison
Военно-морской чизбургер Cheeseburger de la Marine
Хлеб ручной работы "Les Gaulois", французский говяжий стейк, расплавленный чеддер, жареный бекон, карамелизованный лук, соленые огурцы, домашний соус для бургеров, картофель фри домашнего приготовления и салат месклан. Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun
19.00€
Хлеб ручной работы "Les Gaulois", французский говяжий стейк, расплавленный чеддер, жареный бекон, карамелизованный лук, соленые огурцы, домашний соус для бургеров, картофель фри домашнего приготовления и салат месклан. Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun
Осьминог и креветки на гриле (пара) Duo de poulpe et gambas grillée
Сардинская фрегола с засахаренными помидорами, оливковым маслом первого отжима, засахаренным лимоном и перцем эспелетт. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette
24.00€
Сардинская фрегола с засахаренными помидорами, оливковым маслом первого отжима, засахаренным лимоном и перцем эспелетт. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette
Классический тартар из стейка шароле, нарезанный вручную. Tartare charolais au couteau, classique
Желток от яйца от кур свободного выгула, лук-шалот, петрушка, каперсы и нарезанные корнишоны, соус Табаско отдельно, картофель фри домашнего приготовления и салат месклан. Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun
23.00€
Желток от яйца от кур свободного выгула, лук-шалот, петрушка, каперсы и нарезанные корнишоны, соус Табаско отдельно, картофель фри домашнего приготовления и салат месклан. Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun
Плач тигра в морском стиле Tigre qui pleure façon la Marine
Ирландский стейк из вырезки, ароматный рис с овощами, слегка острый соус «Тигр». Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée
22.00€
Ирландский стейк из вырезки, ароматный рис с овощами, слегка острый соус «Тигр». Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée
КЛАССИКА МОРСКОГО ФЛОТА CLASSIQUES DE LA MARINE
Ирландский стейк рибай - 300 г Entrecôte irlandaise - 300g
Домашний соус бернез, домашний картофель фри и месклан Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun
25.00€
Домашний соус бернез, домашний картофель фри и месклан Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun
Жареная на рынке рыба, завернутая в банановый лист. Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier
Запеченный сладкий картофель с травами, сыром фета и овощной смесью, соус беур блан с лимоном. Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron
25.00€
Запеченный сладкий картофель с травами, сыром фета и овощной смесью, соус беур блан с лимоном. Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron
Отбивная из свинины премиум-класса, выращенной на свободном выгуле, марки Label Rouge. Côte de cochon première label rouge élevée en plein air
Запеченный молодой картофель с чесноком и петрушкой, соусом из чоризо и обжаренной колбасой чоризо. Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké
23.00€
Запеченный молодой картофель с чесноком и петрушкой, соусом из чоризо и обжаренной колбасой чоризо. Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké
Саладе СО Salade SO
Салат из смешанных зеленых листьев, хрустящая курица, помидоры черри, яйцо-пашот, авокадо, сыр Рокфор, жареный бекон Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé
19.00€
Салат из смешанных зеленых листьев, хрустящая курица, помидоры черри, яйцо-пашот, авокадо, сыр Рокфор, жареный бекон Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé
Вегетарианская морская чаша Marine Bowl "végétarien"
Обжаренный тофу, изысканная киноа, водоросли вакаме, стручковая фасоль, кукуруза, редис, авокадо, соевый соус с вегетарианским чили. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens
18.00€
Обжаренный тофу, изысканная киноа, водоросли вакаме, стручковая фасоль, кукуруза, редис, авокадо, соевый соус с вегетарианским чили. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens
Побалуйте себя: меняйте начинку по своему вкусу. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies
«Не стесняйтесь спрашивать о наших вегетарианских блюдах». « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »
«Не стесняйтесь спрашивать о наших вегетарианских блюдах». « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »
Французский тост от пекарни Les Gaulois. Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »
Нутелла и взбитые сливки Изиньи Nutella et crème fouettée d’Isigny
8.50€
Нутелла и взбитые сливки Изиньи Nutella et crème fouettée d’Isigny
Домашнее печенье с шоколадной крошкой Mi-cuit au chocolat maison
Соленая карамель, время приготовления 10 минут. Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson
9.00€
Соленая карамель, время приготовления 10 минут. Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson
Домашний чизкейк Cheesecake maison
Кули из цедры лайма и красных ягод Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges
9.00€
Кули из цедры лайма и красных ягод Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges
Павлова с сезонными фруктами Pavlova aux fruits de saison
цедра кафрского лайма Zeste de combava
9.00€
цедра кафрского лайма Zeste de combava
греческий йогурт Yaourt grec
Сезонные фрукты, мюсли, сироп агавы Fruits de saison, muesli, sirop d’agave
8.50€
Сезонные фрукты, мюсли, сироп агавы Fruits de saison, muesli, sirop d’agave
Кофе для гурманов Café gourmand
9.00€
Изысканный чай Thé gourmand
10.00€
Мороженое / Сорбет Glaces / Sorbet
Мороженое ручной работы Glaces artisanales
2B 7.00€
3B 10.00€
Мороженое ручной работы Glaces artisanales
с понедельника по пятницу Du lundi au vendredi
Закуска + Основное блюдо ИЛИ Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat OU Plat + Dessert
18.00€
Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert
22.00€
Только блюдо Plat seul
17.00€
Проверьте листок Consultez l’ardoise
Кока-кола, Кока-кола Зеро Coca cola, coca cola zéro
4.20€
Перье Perrier
4.20€
Orangina, Schweppes цитрусовый Orangina, Schweppes agrumes
4.20€
имбирное пиво Ginger beer
4.20€
Фруктовый сок Jus de fruits
4.20€
Выжатый апельсин или лимон Orange ou citron pressé
5.00€
Святой Бенедикт San Benedetto
Минеральная вода Eau minérale
50cl 4.50€
1l 7.00€
Минеральная вода Eau minérale
Шательдон Chateldon
8.50€
Давление Pression
25cl
50cl
Туборг Tuborg
4.30€
7.90€
Гримберген Блондинка Grimbergen Blonde
5.00€
9.60€
НАСИЛИЕ IPA
4.60€
8.80€
Демори Demory
4.50€
8.60€
Смешанный, Монако, Сироп Panaché, Monaco, Sirop
4.50€
8.50€
Пикон Picon
5.00€
9.60€
Бутылки Bouteilles
Безалкогольное пиво Bière sans alcool
5.30€
LBP Пэйл Эль L.B.P Pale ale
6.00€
Мы Двенадцать Шуази-Ле-Руа Nous Douze Choisy-Le-Roi
6.50€
1664 Бланш - 33cl 1664 Blanche - 33cl
6.50€
Сухой сидр Appie - 33cl Cidre Appie brut - 33cl
6.50€
Мохито Mojito
Гавана 3 года, мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад, ангостура Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
8.50€
Гавана 3 года, мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад, ангостура Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
Шприц Spritz
Апероль, просекко, Перье транш д'оранж Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
8.50€
Апероль, просекко, Перье транш д'оранж Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
Московский мул Moscow mule
Водка Cloud, лайм, ангостура, имбирное пиво Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
8.00€
Водка Cloud, лайм, ангостура, имбирное пиво Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
Темный и Штормовой Dark and Stormy
Ром, лайм, Ангостура, Имбирный эль Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
8.00€
Ром, лайм, Ангостура, Имбирный эль Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
Морской пляж Marine Beach
Havana Special, Havana 3 Years, ананасовый сок, лимонный сок, имбирный сироп Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
8.50€
Havana Special, Havana 3 Years, ананасовый сок, лимонный сок, имбирный сироп Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
Пина колада Piña colada
Ром Damoiseau, кокосовые сливки, ананасовый сок, тростниковый сахар Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
8.50€
Ром Damoiseau, кокосовые сливки, ананасовый сок, тростниковый сахар Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
Май Тай Mai Tai
Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d'orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
8.00€
Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d'orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
Spritz Сен-Жермен Spritz St Germain
Ликер St Germain, просекко, Perrier, цедра лимона Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
9.00€
Ликер St Germain, просекко, Perrier, цедра лимона Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
старомодный дипломатический Old fashionned diplomatico
Дипломатико, ангостурия, апельсиновый биттер, тростниковый сахар Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
10.00€
Дипломатико, ангостурия, апельсиновый биттер, тростниковый сахар Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
Классика Les classique
Ти пунш, Кайпиринья, Космо, Маргарита Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita
8.00€
Безалкогольный мохито Virgin mojito
6.50€
Ледяная пыль Ice dust
Имбирный сироп, яблочный сок, мята Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
6.50€
Имбирный сироп, яблочный сок, мята Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
Вирджин Колада Virgin Colada
6.50€
Рикар, пастис Ricard, pastis
3.50€
Делал Kir
4.50€
Американо или Негрони Americano ou Negroni
8.00€
Мартини, портвейн, Сьюз, Салерс, Жентьян «Ла Жанетт», Камапри, Маскат Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat
4.30€
Малина, груша, слива Мирабель - 60 мл Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl
8.00€
Суйяк Сливовый - 6cl Prune de Souillac - 6cl
8.50€
Коньяк, Кальвадос, Арманьяк - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl
8.50€
Get 27/31, Бейлис, Амаретто - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl
8.50€
Ром Selection - 6cl Sélection de Rhum - 6cl
De 8.00 à 10.00€
Выбор виски - 60 мл Sélection de Whisky - 6cl
De 7.00 à 10.00€
Джин Bombay Saphire - 60 мл Gin Bombay Saphire - 6cl
8.00€
Текила «23» - 6cl Tequila « 23 » - 6cl
8.00€
Белые вина Vins blancs
14cl
50cl
75cl
Шардоне IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc
Этот проклятый француз Ze maudit français
5.00€
17.00€
26.00€
Этот проклятый француз Ze maudit français
Вионье IGP Пей д'Ок Viognier IGP pays d'OC
Домен де ля Бом "Кюве Элизабет" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
6.00€
19.00€
28.00€
Домен де ля Бом "Кюве Элизабет" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
Органическое сухое вино Шенен Блан из старых лоз Chenin sec vielles vignes BIO
Замок Феслес, «Часовня» Château de Fesles « La Chapelle »
7.00€
23.00€
32.00€
Замок Феслес, «Часовня» Château de Fesles « La Chapelle »
Розовые вина Vins rosés
Розовое вино момента Vin rosé du moment
5.00€
17.00€
26.00€
Кот-де-Прованс AOP Organic Côtes de provence AOP BIO
Рубин, жизнь в розовом Roubine, la vie en rose
7.00€
23.00€
33.00€
Рубин, жизнь в розовом Roubine, la vie en rose
Красные вина Vins rouges
IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC
Мерло — «Проклятый француз» Merlot - « Ze maudit français »
5.50€
18.50€
28.00€
Мерло — «Проклятый француз» Merlot - « Ze maudit français »
Corbières AOP Organic Corbières AOP BIO
Фурна-Шато ла Бутиньян Fournas-Château la Boutignane
5.50€
18.50€
28.00€
Фурна-Шато ла Бутиньян Fournas-Château la Boutignane
Кот-дю-Рон AOP Côtes du Rhône AOP
Виктор Берар Victor Bérard
5.00€
17.50€
27.00€
Виктор Берар Victor Bérard
Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO
Область строения человеческого тела - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens
7.00€
23.00€
32.00€
Область строения человеческого тела - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens
Бургей АОП Bourgueil AOP
Сохраните проколотый камень. Sauvion- la pierre percée
6.50€
21.00€
30.00€
Сохраните проколотый камень. Sauvion- la pierre percée
Бургундский Пино Нуар AOP Bourgogne Pinot Noir AOP
Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans
42.00€
Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans
Pessac-Leognan AOP Organic Pessac-Leognan AOP BIO
Хайлендский замок Château Haut-Bergey
48.00€
Хайлендский замок Château Haut-Bergey
Вино момента Vin du moment
Проверьте листок Consultez l’ardoise
Проверьте листок Consultez l’ardoise
14cl
75cl
Филипп Коне Philippe Conet
Филипп Гоне — визитная карточка белого цвета. Philippe Gonet - signature blanc de blancs
9.00€
60.00€
Филипп Гоне — визитная карточка белого цвета. Philippe Gonet - signature blanc de blancs
Espresso Maison Ричард Expresso Maison Richard
2.70€
Кофе со сливками Café crème
4.50€
Чай, настой Maison Richard Thé, infusion Maison Richard
4.50€
Капучино Capuccino
5.00€