Доска для мясных деликатесов Planche de charcuteries

Ветчина Cebo 50% пара негра, ветчина с белым трюфелем, сушеная колбаса Авейрон, иберийская чоризо, свиной террин, маринованные огурцы, полусоленое масло Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Ветчина Cebo 50% пара негра, ветчина с белым трюфелем, сушеная колбаса Авейрон, иберийская чоризо, свиной террин, маринованные огурцы, полусоленое масло Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

Доска выдержанных сыров AOP Planche de fromages affinées AOP

Сыр Комте 18-месячной выдержки, фермерский сыр Сен-Нектер, сыр Рокфор, сыр Камамбер Изиньи, салат месклан Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Сыр Комте 18-месячной выдержки, фермерский сыр Сен-Нектер, сыр Рокфор, сыр Камамбер Изиньи, салат месклан Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

Смешанная доска открытий Planche Mixte découverte

Вяленое мясо и выдержанные сыры с защищенным наименованием происхождения (PDO). Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Вяленое мясо и выдержанные сыры с защищенным наименованием происхождения (PDO). Charcuterie et fromages affinés AOP

Маленькая тарелка Small Plate

Ваш выбор Aux choix

7.00€

Ваш выбор Aux choix

Хрустящее яйцо в военно-морском стиле Œuf croustillant de la Marine

Сливки из сыра Комте 18-месячной выдержки, молодой шпинат
Иберийская колбаса чоризо, добавка из змеиного мяса €0.50
Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Сливки из сыра Комте 18-месячной выдержки, молодой шпинат
Иберийская колбаса чоризо, добавка из змеиного мяса €0.50
Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

военно-морское севиче Ceviche de la marine

Легкая соево-лаймовая заправка, свежая и хрустящая морская спаржа. Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Легкая соево-лаймовая заправка, свежая и хрустящая морская спаржа. Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

Яйцо «Мимоза», перец Эспелетт Œuf mimosa, piment d’espelette

Хрустящий лук, смесь салатных листьев Oignons crispy, mesclun

8.50€

Хрустящий лук, смесь салатных листьев Oignons crispy, mesclun

Бурратина «Эмилиана и Грегорио». Burratina « Emiliana & Gregorio »

Песто из базилика, бальзамический уксус и помидоры черри на ветке Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

10.00€

Песто из базилика, бальзамический уксус и помидоры черри на ветке Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

Запеканка из морских ракушек с чесноком и петрушкой Couteaux gratiné ail et persil

9.00€

Военно-морской чизбургер Cheeseburger de la Marine

Бриошь ручной работы "Les Gaulois", французский говяжий стейк, расплавленный сыр чеддер, жареный бекон, карамелизованный лук, соленые огурцы, соус для бургеров, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal brioché « les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger, frites maison

19.00€

Бриошь ручной работы "Les Gaulois", французский говяжий стейк, расплавленный сыр чеддер, жареный бекон, карамелизованный лук, соленые огурцы, соус для бургеров, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal brioché « les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger, frites maison

Хрустящий куриный бургер Chicken burger croustillant

Сэндвич "Les Gaulois" из бриоши ручной работы, хрустящая курица, расплавленный сыр чеддер, соленые огурцы, соус для бургеров, карамелизованный лук, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Сэндвич "Les Gaulois" из бриоши ручной работы, хрустящая курица, расплавленный сыр чеддер, соленые огурцы, соус для бургеров, карамелизованный лук, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

Ризотто с креветками и пармезаном Risotto au gambas et parmesan

Хрустящая зеленая спаржа и биск из креветок, фламбированные кальвадосом. Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

24.00€

Хрустящая зеленая спаржа и биск из креветок, фламбированные кальвадосом. Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

говяжий тартар по-тайски Tartare de bœuf à la thaï

Французская говядина, свежая мята, кинза, имбирь, лемонграсс, лайм, слегка сладкий соевый соус, картофель фри домашнего приготовления. Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

Французская говядина, свежая мята, кинза, имбирь, лемонграсс, лайм, слегка сладкий соевый соус, картофель фри домашнего приготовления. Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

КЛАССИКА МОРСКОГО ФЛОТА CLASSIQUES DE LA MARINE

Ирландский стейк рибай - 300 г Entrecôte irlandaise - 300g

Домашний соус бернез, домашний картофель фри и месклан Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

26.00€

Домашний соус бернез, домашний картофель фри и месклан Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Жареная на рынке рыба, завернутая в банановый лист. Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Запеченные весенние овощи (зеленая спаржа, горошек, молодая морковь, зеленый лук), маринованный красный лук, соус без добавок. Légumes de printemps rôtis (asperges vertes, petits pois gourmand, carotte fanes oignons nouveaux) pickles d’oignons rouges, sauce vierge

25.00€

Запеченные весенние овощи (зеленая спаржа, горошек, молодая морковь, зеленый лук), маринованный красный лук, соус без добавок. Légumes de printemps rôtis (asperges vertes, petits pois gourmand, carotte fanes oignons nouveaux) pickles d’oignons rouges, sauce vierge

Карамелизированные свиные ребрышки с мягкими специями Travers de cochon caramélisé aux épices douces

Картофель с чесноком и петрушкой, морковь, запеченная в соусе, оставшемся после приготовления. Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

19.00€

Картофель с чесноком и петрушкой, морковь, запеченная в соусе, оставшемся после приготовления. Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

Саладе СО Salade SO

Салат из смешанных зеленых листьев, хрустящая курица, помидоры черри, яйцо-пашот, авокадо, сыр Рокфор, жареный бекон Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Салат из смешанных зеленых листьев, хрустящая курица, помидоры черри, яйцо-пашот, авокадо, сыр Рокфор, жареный бекон Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

Вегетарианская морская чаша Marine Bowl "végétarien"

Обжаренный тофу, изысканная киноа, водоросли вакаме, стручковая фасоль, кукуруза, редис, авокадо, вегетарианский соевый соус чили. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

Обжаренный тофу, изысканная киноа, водоросли вакаме, стручковая фасоль, кукуруза, редис, авокадо, вегетарианский соевый соус чили. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

Французский тост от пекарни Les Gaulois. Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Нутелла и взбитые сливки Изиньи Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Нутелла и взбитые сливки Изиньи Nutella et crème fouettée d’Isigny

Домашнее печенье с шоколадной крошкой Mi-cuit au chocolat maison

Соленая карамель Caramel beurre salé

9.00€

Соленая карамель Caramel beurre salé

Домашний чизкейк Cheesecake maison

Кули из цедры лайма и красных ягод Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Кули из цедры лайма и красных ягод Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

греческий йогурт Yaourt grec

Сезонные фрукты, мюсли, сироп агавы Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Сезонные фрукты, мюсли, сироп агавы Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Кофе для гурманов Café gourmand

9.00€

Изысканный чай Thé gourmand

10.00€

Закуска + Основное блюдо ИЛИ Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Только блюдо Plat seul

17.00€

12.00 €

Кока-кола, Кока-кола Зеро Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Перье Perrier

4.20€

Orangina, Schweppes цитрусовый Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

имбирное пиво Ginger beer

4.20€

Фруктовый сок Jus de fruits

4.20€

Выжатый апельсин или лимон Orange ou citron pressé

5.00€

Святой Бенедикт San Benedetto

Минеральная вода Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Минеральная вода Eau minérale

Шательдон Chateldon

8.50€

Давление Pression

25cl

50cl

Туборг Tuborg

4.30€

7.90€

Гримберген Блондинка Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

НАСИЛИЕ IPA

4.60€

8.80€

Демори Demory

4.50€

8.60€

Смешанный, Монако, Сироп Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Пикон Picon

5.00€

9.60€

Бутылки Bouteilles

Безалкогольное пиво Bière sans alcool

5.30€

LBP Пэйл Эль L.B.P Pale ale

6.00€

Мы Двенадцать Шуази-Ле-Руа Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Бланш - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Сухой сидр Appie - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Мохито Mojito

Гавана 3 года, мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад, ангостура Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Гавана 3 года, мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад, ангостура Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Шприц Spritz

Апероль, просекко, Перье транш д'оранж Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Апероль, просекко, Перье транш д'оранж Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Московский мул Moscow mule

Водка Cloud, лайм, ангостура, имбирное пиво Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Водка Cloud, лайм, ангостура, имбирное пиво Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Темный и Штормовой Dark and Stormy

Ром, лайм, Ангостура, Имбирный эль Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Ром, лайм, Ангостура, Имбирный эль Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Морской пляж Marine Beach

Havana Special, Havana 3 Years, ананасовый сок, лимонный сок, имбирный сироп Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana Special, Havana 3 Years, ананасовый сок, лимонный сок, имбирный сироп Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Пина колада Piña colada

Ром Damoiseau, кокосовые сливки, ананасовый сок, тростниковый сахар Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Ром Damoiseau, кокосовые сливки, ананасовый сок, тростниковый сахар Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Май Тай Mai Tai

Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d'orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d'orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz Сен-Жермен Spritz St Germain

Ликер St Germain, просекко, Perrier, цедра лимона Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Ликер St Germain, просекко, Perrier, цедра лимона Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

старомодный дипломатический Old fashionned diplomatico

Дипломатико, ангостурия, апельсиновый биттер, тростниковый сахар Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Дипломатико, ангостурия, апельсиновый биттер, тростниковый сахар Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Классика Les classique

Ти пунш, Кайпиринья, Космо, Маргарита Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Безалкогольный мохито Virgin mojito

6.50€

Ледяная пыль Ice dust

Имбирный сироп, яблочный сок, мята Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Имбирный сироп, яблочный сок, мята Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Вирджин Колада Virgin Colada

6.50€

Рикар, пастис Ricard, pastis

3.50€

Делал Kir

4.50€

Американо или Негрони Americano ou Negroni

8.00€

Мартини, портвейн, Сьюз, Салерс, Жентьян «Ла Жанетт», Камапри, Маскат Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Малина, груша, слива Мирабель - 60 мл Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Суйяк Сливовый - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Коньяк, Кальвадос, Арманьяк - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Get 27/31, Бейлис, Амаретто - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Ром Selection - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Выбор виски - 60 мл Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Джин Bombay Saphire - 60 мл Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Текила «23» - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Белые вина Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Шардоне IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Этот проклятый француз Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Этот проклятый француз Ze maudit français

Вионье IGP Пей д'Ок Viognier IGP pays d'OC

Домен де ля Бом "Кюве Элизабет" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Домен де ля Бом "Кюве Элизабет" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Органическое сухое вино Шенен Блан из старых лоз Chenin sec vielles vignes BIO

Замок Феслес, «Часовня» Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

Замок Феслес, «Часовня» Château de Fesles « La Chapelle »

Розовые вина Vins rosés

Розовое вино момента Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Кот-де-Прованс AOP Organic Côtes de provence AOP BIO

Рубин, жизнь в розовом Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Рубин, жизнь в розовом Roubine, la vie en rose

Красные вина Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Мерло — «Проклятый француз» Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Мерло — «Проклятый француз» Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Organic Corbières AOP BIO

Фурна-Шато ла Бутиньян Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Фурна-Шато ла Бутиньян Fournas-Château la Boutignane

Кот-дю-Рон AOP Côtes du Rhône AOP

Виктор Берар Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Виктор Берар Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO

Область строения человеческого тела - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

Область строения человеческого тела - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

Бургей АОП Bourgueil AOP

Сохраните проколотый камень. Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Сохраните проколотый камень. Sauvion- la pierre percée

Бургундский Пино Нуар AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Leognan AOP Organic Pessac-Leognan AOP BIO

Хайлендский замок Château Haut-Bergey

48.00€

Хайлендский замок Château Haut-Bergey

Вино момента Vin du moment

Проверьте листок Consultez l’ardoise

Проверьте листок Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Филипп Коне Philippe Conet

Филипп Гоне — визитная карточка белого цвета. Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Филипп Гоне — визитная карточка белого цвета. Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Ричард Expresso Maison Richard

2.70€

Кофе со сливками Café crème

4.50€

Чай, настой Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Капучино Capuccino

5.00€