샤르퀴테리 보드 Planche de charcuteries
세보 햄(파타 네그라 50%), 트러플을 곁들인 구운 햄, 돼지고기 테린, 아베롱 드라이 소시지, 이베리아 초리조, 이시니 버터와 오이 피클 Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon
18.00€
세보 햄(파타 네그라 50%), 트러플을 곁들인 구운 햄, 돼지고기 테린, 아베롱 드라이 소시지, 이베리아 초리조, 이시니 버터와 오이 피클 Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon
숙성 AOP 치즈 보드 Planche de fromages affinées AOP
18개월 숙성 콩테 치즈, 농장에서 직접 만든 생넥테르 치즈, 로크포르 치즈, 이시니 까망베르 치즈, 이시니 버터, 그리고 메스클룬 샐러드 Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun
16.50€
18개월 숙성 콩테 치즈, 농장에서 직접 만든 생넥테르 치즈, 로크포르 치즈, 이시니 까망베르 치즈, 이시니 버터, 그리고 메스클룬 샐러드 Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun
혼합 디스커버리 보드 Planche Mixte découverte
PDO 인증 가공육 및 숙성 치즈 Charcuterie et fromages affinés AOP
26.00€
PDO 인증 가공육 및 숙성 치즈 Charcuterie et fromages affinés AOP
크랩롤 Crabs rolls
브리오슈 번, 게살, 수제 매콤한 마요네즈, 신선한 허브, 샐러드 Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade
14.00€
브리오슈 번, 게살, 수제 매콤한 마요네즈, 신선한 허브, 샐러드 Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade
꿀과 타임으로 구운 이시니 카망베르 Camembert Isygny rôti au miel et thym
13.50€
콩테 크림을 곁들인 바삭한 계란 (18개월) Oeuf croustillant à la crème de comté 18 mois
그리고 시금치 새싹
초리조 추가, 이베리아산 햄 0.50유로
Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€
9.50€
그리고 시금치 새싹
초리조 추가, 이베리아산 햄 0.50유로
Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€
구운 문어 다리 Tentacule de poulpe à la plancha
치미추리 소스, 라임 제스트, 그리고 삼피어 Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne
9.50€
치미추리 소스, 라임 제스트, 그리고 삼피어 Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne
미모사 계란 Œuf mimosa
바삭한 양파, 에스펠레트 고추 Oignon crispy, piment d'espelette
8.50€
바삭한 양파, 에스펠레트 고추 Oignon crispy, piment d'espelette
구운 버터넛 스쿼시 수프 Velouté de potimarron rôti
파마산 치즈 가루, 수란, 크루통 Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons
9.50€
파마산 치즈 가루, 수란, 크루통 Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons
24시간 재운 소고기 그라블락스 Gravlax de bœuf mariné 24h
핑크 페퍼콘, 에스펠레트 페퍼, 겨자, 파, 부추, 간장, 생강, 라임, 고수 Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre
11.00€
핑크 페퍼콘, 에스펠레트 페퍼, 겨자, 파, 부추, 간장, 생강, 라임, 고수 Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre
아일랜드 리바이 스테이크 - 300g Entrecôte irlandaise - 300gr
베어네즈 또는 후추 소스, 홈메이드 감자튀김, 메스클룬 샐러드 Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun
25.00€
베어네즈 또는 후추 소스, 홈메이드 감자튀김, 메스클룬 샐러드 Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun
치즈버거 Cheeseburger
수제 빵 "레 골루아", 프랑스산 소고기 스테이크, 숙성 체다 치즈, 캐러멜라이즈드 구운 양파, 피클, 토마토, 샐러드, 구운 베이컨, 버거 소스, 수제 감자튀김과 메스클룬 Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun
18.00€
수제 빵 "레 골루아", 프랑스산 소고기 스테이크, 숙성 체다 치즈, 캐러멜라이즈드 구운 양파, 피클, 토마토, 샐러드, 구운 베이컨, 버거 소스, 수제 감자튀김과 메스클룬 Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun
치킨버거 Chicken Burger
수제 빵 "레 골루아", 바삭한 치킨, 숙성 체다 치즈, 캐러멜라이즈드 구운 양파, 피클, 토마토, 버거 소스, 수제 감자튀김과 메스클룬 Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun
18.00€
수제 빵 "레 골루아", 바삭한 치킨, 숙성 체다 치즈, 캐러멜라이즈드 구운 양파, 피클, 토마토, 버거 소스, 수제 감자튀김과 메스클룬 Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun
우는 호랑이 Tigre qui pleure
향긋한 바스마티 쌀, 파, 고수, 절인 적양파 Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge
20.00€
향긋한 바스마티 쌀, 파, 고수, 절인 적양파 Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge
오베르뉴 스타일 소시지 Saucisse brasse d’auvergne
알리고, 브레이즈드 타임, 진한 타임 주스 Aligot, thym braisé, jus corsé au thym
20.00€
알리고, 브레이즈드 타임, 진한 타임 주스 Aligot, thym braisé, jus corsé au thym
영국 남서부산 IGP 오리 가슴살 통째로 구운 것 (약 420g) Magret de canard entier IGP du sud ouest 420g environ rôti
버터넛 스쿼시 무슬린, 구운 미니 당근, 절인 적양파, 볶은 타임, 꿀과 발사믹 식초 소스 Pomme mitraille en persillade
30.00€
버터넛 스쿼시 무슬린, 구운 미니 당근, 절인 적양파, 볶은 타임, 꿀과 발사믹 식초 소스 Pomme mitraille en persillade
바나나 잎에 싸서 구운 시장 생선 Poisson du marché rôti en feuille de bananier
야채 플랜(양파, 마늘, 고구마, 당근, 버터넛 스쿼시), 구운 수크린 상추 반쪽, 절인 적양파, 훈제 엑스트라 버진 소스 Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée
24.00€
야채 플랜(양파, 마늘, 고구마, 당근, 버터넛 스쿼시), 구운 수크린 상추 반쪽, 절인 적양파, 훈제 엑스트라 버진 소스 Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée
Gambas à la plancha Gambas à la plancha
Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée
23.00€
Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée
샐러드 SO Salade SO
메스클룬, 바삭한 치킨, 체리 토마토, 삶은 계란, 적양파, 아보카도, 로크포르 치즈, 베이컨 Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon
19.00€
메스클룬, 바삭한 치킨, 체리 토마토, 삶은 계란, 적양파, 아보카도, 로크포르 치즈, 베이컨 Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon
원하는 토핑 선택 Garniture aux choix
수제 감자튀김, 구운 제철 야채 플랑, 향긋한 바스마티 쌀밥, 버터넛 스쿼시 무슬린, 알리고 Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot
5.00€
수제 감자튀김, 구운 제철 야채 플랑, 향긋한 바스마티 쌀밥, 버터넛 스쿼시 무슬린, 알리고 Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot
"채식 메뉴에 대해 주저하지 말고 문의하세요. 가격은 16유로입니다." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes 16.00€ »
프렌치 토스트 Brioche perdue
"브리오슈 레 골루아", 누텔라와 이시니 휘핑크림 «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny
8.50€
"브리오슈 레 골루아", 누텔라와 이시니 휘핑크림 «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny
고급 커피 Café gourmand
9.00€
고급차 Thé gourmand
10.00€
수제 초콜릿칩 쿠키 Mi-cuit au chocolat maison
옆에 소금 버터 카라멜이 곁들여져 있어요
10분 조리 시간
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson
9.00€
옆에 소금 버터 카라멜이 곁들여져 있어요
10분 조리 시간
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson
탄 크레페 Crème brûlée
버번 바닐라 향을 더해 À la vanille bourbon
9.00€
버번 바닐라 향을 더해 À la vanille bourbon
수제 치즈케이크 Cheesecake maison
라임 제스트, 붉은 과일 쿨리 Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges
9.00€
라임 제스트, 붉은 과일 쿨리 Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges
수제 초콜릿 쿠키 Cookie maison au chocolat
솔티드 카라멜 아이스크림 Glace caramel beurre salée
9.00€
솔티드 카라멜 아이스크림 Glace caramel beurre salée
12.00 €
코카콜라, 코카콜라 제로 Coca cola, coca cola zéro
4.20€
페리에 Perrier
4.20€
오랑기나, 슈웹스 시트러스 Orangina, Schweppes agrumes
4.20€
생강 맥주 Ginger beer
4.20€
과일 주스 Jus de fruits
4.20€
오렌지나 레몬을 짜서 Orange ou citron pressé
5.00€
성 베네딕토 San Benedetto
광천수 Eau minérale
50cl 4.50€
1l 7.00€
광천수 Eau minérale
샤텔던 Chateldon
8.50€
압력 Pression
25cl
50cl
투보르그 Tuborg
4.30€
7.90€
그림베르겐 블론드 Grimbergen Blonde
5.00€
9.60€
폭행 IPA
4.60€
8.80€
데모리 Demory
4.50€
8.60€
혼합, 모나코, 시럽 Panaché, Monaco, Sirop
4.50€
8.50€
피콘 Picon
5.00€
9.60€
병 Bouteilles
무알코올 맥주 Bière sans alcool
5.30€
LBP 페일 에일 L.B.P Pale ale
6.00€
우리 트웰브 슈아지-르-루아 Nous Douze Choisy-Le-Roi
6.50€
1664 블랑쉬 - 33cl 1664 Blanche - 33cl
6.50€
애피 드라이 사이다 - 33cl Cidre Appie brut - 33cl
6.50€
모히토 Mojito
하바나 3년, 민트, 라임, 사탕수수, 레모네이드, 앙고스투라 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
8.50€
하바나 3년, 민트, 라임, 사탕수수, 레모네이드, 앙고스투라 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
스프리츠 Spritz
아페롤, 프로세코, 페리에 트랑슈 도랑주 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
8.50€
아페롤, 프로세코, 페리에 트랑슈 도랑주 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
모스크바 뮬 Moscow mule
클라우드 보드카, 라임, 앙고스투라, 생강 맥주 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
8.00€
클라우드 보드카, 라임, 앙고스투라, 생강 맥주 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
어둡고 폭풍우가 치는 Dark and Stormy
럼, 라임, 앙고스투라, 진저에일 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
8.00€
럼, 라임, 앙고스투라, 진저에일 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
마린 비치 Marine Beach
하바나 스페셜, 하바나 3년, 파인애플 주스, 레몬 주스, 생강 시럽 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
8.50€
하바나 스페셜, 하바나 3년, 파인애플 주스, 레몬 주스, 생강 시럽 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
피냐콜라다 Piña colada
다무아조 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 사탕수수 설탕 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
8.50€
다무아조 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 사탕수수 설탕 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
마이타이 Mai Tai
하바나 3ans, 하바나 에스페셜, 시트론 베르, 시롭 도르제, 꼬앵트로 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
8.00€
하바나 3ans, 하바나 에스페셜, 시트론 베르, 시롭 도르제, 꼬앵트로 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
스프리츠 생 제르맹 Spritz St Germain
생 제르맹 리큐어, 프로세코, 페리에, 레몬 제스트 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
9.00€
생 제르맹 리큐어, 프로세코, 페리에, 레몬 제스트 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
구식 외교관 Old fashionned diplomatico
디플로마티코, 앙고스투리아, 오렌지 비터스, 사탕수수 설탕 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
10.00€
디플로마티코, 앙고스투리아, 오렌지 비터스, 사탕수수 설탕 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
고전 Les classique
티펀치, 카이피리냐, 코스모, 마가리타 Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita
8.00€
버진 모히토 Virgin mojito
6.50€
얼음 먼지 Ice dust
생강 시럽, 사과 주스, 민트 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
6.50€
생강 시럽, 사과 주스, 민트 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
버진 콜라다 Virgin Colada
6.50€
리카르드, 파스티스 Ricard, pastis
3.50€
했다 Kir
4.50€
아메리카노 또는 네그로니 Americano ou Negroni
8.00€
마티니, 포트, 수지, 살레르, 젠티안 “라 자네트”, 카마프리, 무스카트 Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat
4.30€
라즈베리, 배, 미라벨 플럼 - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl
8.00€
수이약 플럼 - 6cl Prune de Souillac - 6cl
8.50€
코냑, 칼바도스, 아르마냑 - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl
8.50€
베일리스 아마레토 27/31 6cl 구매 Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl
8.50€
럼 셀렉션 - 6cl Sélection de Rhum - 6cl
De 8.00 à 10.00€
위스키 셀렉션 - 6cl Sélection de Whisky - 6cl
De 7.00 à 10.00€
진 봄베이 사파이어 - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl
8.00€
테킬라 « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl
8.00€
화이트 와인 Vins blancs
14cl
50cl
75cl
샤르도네 IGP 페이독 Chardonnay IGP Pays d’Oc
저 빌어먹을 프랑스 놈 Ze maudit français
5.00€
17.00€
26.00€
저 빌어먹을 프랑스 놈 Ze maudit français
비오니에 IGP 페이 도크 Viognier IGP pays d'OC
도멘 드 라 보메 "퀴베 엘리자베스" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
6.00€
19.00€
28.00€
도멘 드 라 보메 "퀴베 엘리자베스" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
오래된 포도나무에서 생산된 유기농 드라이 셰닌 와인 Chenin sec vielles vignes BIO
페슬레스 성 "예배당" Château de Fesles « La Chapelle »
7.00€
23.00€
32.00€
페슬레스 성 "예배당" Château de Fesles « La Chapelle »
로제 와인 Vins rosés
지금 가장 인기 있는 로제 와인 Vin rosé du moment
5.00€
17.00€
26.00€
코트 드 프로방스 AOP 유기농 Côtes de provence AOP BIO
루빈, 핑크빛 인생 Roubine, la vie en rose
7.00€
23.00€
33.00€
루빈, 핑크빛 인생 Roubine, la vie en rose
레드 와인 Vins rouges
IGP 페이즈 도크 IGP Pays d'OC
메를로 - "저주받은 프랑스인" Merlot - « Ze maudit français »
5.50€
18.50€
28.00€
메를로 - "저주받은 프랑스인" Merlot - « Ze maudit français »
코르비에르 AOP 유기농 Corbières AOP BIO
푸르나-샤토 라 부티냥 Fournas-Château la Boutignane
5.50€
18.50€
28.00€
푸르나-샤토 라 부티냥 Fournas-Château la Boutignane
코트 뒤 론 AOP Côtes du Rhône AOP
빅토르 베라르 Victor Bérard
5.00€
17.50€
27.00€
빅토르 베라르 Victor Bérard
Terrasses du Larzac AOP 유기농 Terrasses du Larzac AOP BIO
인체 구조 영역 - 사피엔스 Domaine plan de l’homme - Sapiens
7.00€
23.00€
32.00€
인체 구조 영역 - 사피엔스 Domaine plan de l’homme - Sapiens
부르괴유 AOP Bourgueil AOP
구멍 뚫린 돌을 보관하세요 Sauvion- la pierre percée
6.50€
21.00€
30.00€
구멍 뚫린 돌을 보관하세요 Sauvion- la pierre percée
부르고뉴 피노 누아 AOP Bourgogne Pinot Noir AOP
모이야르 - 그리보 150주년 기념 빈티지 Moillard - Grivot cuvée 150 ans
42.00€
모이야르 - 그리보 150주년 기념 빈티지 Moillard - Grivot cuvée 150 ans
페삭-레오냥 AOP 유기농 Pessac-Leognan AOP BIO
하이랜드 캐슬 Château Haut-Bergey
48.00€
하이랜드 캐슬 Château Haut-Bergey
지금 가장 인기 있는 와인 Vin du moment
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14cl
75cl
필립 코네 Philippe Conet
필립 고네 - 최고의 흰색 Philippe Gonet - signature blanc de blancs
9.00€
60.00€
필립 고네 - 최고의 흰색 Philippe Gonet - signature blanc de blancs
에스프레소 메종 리샤르 Expresso Maison Richard
2.70€
크림이 들어간 커피 Café crème
4.50€
차, 주입 메종 리샤르 Thé, infusion Maison Richard
4.50€
카푸치노 Capuccino
5.00€