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샤르퀴테리 보드 Planche de charcuteries

세보 50% 파라 네그라 햄, 화이트 트러플 햄, 아베롱 드라이 소시지, 이베리아 초리조, 돼지고기 테린, 오이 피클, 반염 버터 이시니 Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

숙성 AOP 치즈 보드 Planche de fromages affinées AOP

18개월 숙성 콩테 치즈, 농장에서 직접 만든 생넥테르 치즈, 로크포르 치즈, 이시니 까망베르 치즈, 메스클룬 샐러드 Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

혼합 디스커버리 보드 Planche Mixte découverte

PDO 인증 가공육 및 숙성 치즈 Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO 인증 가공육 및 숙성 치즈 Charcuterie et fromages affinés AOP

바삭한 계란 Œuf croustillant

18개월 숙성 콩테 크림, 팬에 구운 꾀꼬리버섯
이베리아산 초리조 뱀고기 보충제 0.50유로 Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

18개월 숙성 콩테 크림, 팬에 구운 꾀꼬리버섯
이베리아산 초리조 뱀고기 보충제 0.50유로 Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

꿀에 구운 무화과 Figues rôtie au miel

휘핑한 생염소 치즈, 구운 호두, 팬에 볶은 표고버섯 Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

9.00€

휘핑한 생염소 치즈, 구운 호두, 팬에 볶은 표고버섯 Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

버터넛 스쿼시 수프 Velouté de potimarron

구운 밤, 볶은 참기름, 수란 Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

8.50€

구운 밤, 볶은 참기름, 수란 Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

해군 세비체 Ceviche de la marine

얇게 썬 농어, 가벼운 간장과 폰즈 소스, 라임 제스트, 신선하고 아삭한 삼피어 Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

미모사 에그 Oeuf mimosa

에스펠레트 고추, 바삭한 양파, 메스클룬 Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

8.50€

에스펠레트 고추, 바삭한 양파, 메스클룬 Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

바삭한 치킨 버거 Chicken burger croustillant

수제 빵 "레 골루아", 바삭한 치킨, 녹인 체다 치즈, 피클, 버거 소스, 설탕에 절인 양파와 캐러멜라이즈드 양파, 수제 감자튀김 Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

네이비 치즈버거 Cheeseburger de la Marine

수제 빵 "레 골루아", 프랑스산 소고기 스테이크, 녹인 체다 치즈, 구운 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 피클, 수제 버거 소스, 수제 감자튀김, 메스클룬 샐러드 Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

구운 문어와 새우 듀오 Duo de poulpe et gambas grillée

사르디니아식 프레골라 파스타에 설탕에 절인 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 설탕에 절인 레몬, 에스펠레트 후추를 곁들였습니다. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

24.00€

정통 샤롤레 스테이크 타르타르, 수작업으로 썰어 제공 Tartare charolais au couteau, classique

방사 유정란 노른자, 샬롯, 파슬리, 케이퍼, 다진 오이 피클, 타바스코 소스, 수제 감자튀김, 메스클린 샐러드 Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun

23.00€

호랑이가 우는 모습, 해군 스타일 Tigre qui pleure façon la Marine

아일랜드산 등심 스테이크, 향긋한 야채밥, 살짝 매콤한 타이거 소스 Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

22.00€

아일랜드산 등심 스테이크, 향긋한 야채밥, 살짝 매콤한 타이거 소스 Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

해군 고전 CLASSIQUES DE LA MARINE

아일랜드산 립아이 스테이크 - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

홈메이드 베어네즈 소스, 홈메이드 감자튀김, 메스클룬 Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

홈메이드 베어네즈 소스, 홈메이드 감자튀김, 메스클룬 Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

바나나 잎에 싸서 구운 시장 생선 Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

허브, 페타 치즈, 모듬 채소를 곁들인 구운 고구마, 레몬 버터 블랑 소스 Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

25.00€

허브, 페타 치즈, 모듬 채소를 곁들인 구운 고구마, 레몬 버터 블랑 소스 Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

최고급 방사육, 라벨 루즈 돼지갈비 Côte de cochon première label rouge élevée en plein air

마늘과 파슬리를 곁들여 구운 미니 감자, 초리조 소스, 그리고 구운 초리조 Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

23.00€

마늘과 파슬리를 곁들여 구운 미니 감자, 초리조 소스, 그리고 구운 초리조 Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

샐러드 SO Salade SO

믹스 샐러드, 바삭한 치킨, 체리 토마토, 수란, 아보카도, 로크포르 치즈, 구운 베이컨 Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

채식주의자용 해산물 볼 Marine Bowl "végétarien"

구운 두부, 고급 퀴노아, 미역, 완두콩, 옥수수, 무, 아보카도, 채식 고추를 넣은 간장 Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens

18.00€

취향에 따라 속재료를 바꿔보세요. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

"채식 메뉴에 대해 주저하지 말고 문의해 주세요." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »

"레 골루아 베이커리"의 프렌치 토스트 Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

누텔라와 이시니 휘핑크림 Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

누텔라와 이시니 휘핑크림 Nutella et crème fouettée d’Isigny

수제 초콜릿칩 쿠키 Mi-cuit au chocolat maison

솔티드 카라멜, 조리 시간 10분 Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

솔티드 카라멜, 조리 시간 10분 Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

수제 치즈케이크 Cheesecake maison

라임 제스트와 붉은 과일 쿨리 Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

라임 제스트와 붉은 과일 쿨리 Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

제철 과일을 곁들인 파블로바 Pavlova aux fruits de saison

카피르 라임 껍질 Zeste de combava

9.00€

카피르 라임 껍질 Zeste de combava

그릭 요거트 Yaourt grec

제철 과일, 뮤즐리, 아가베 시럽 Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

제철 과일, 뮤즐리, 아가베 시럽 Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

고급 커피 Café gourmand

9.00€

고급차 Thé gourmand

10.00€

아이스크림/셔벗 Glaces / Sorbet

수제 아이스크림 Glaces artisanales

2B 7.00€

3B 10.00€

수제 아이스크림 Glaces artisanales

전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

전채 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert

22.00€

접시만 Plat seul

17.00€

슬레이트를 확인하세요 Consultez l’ardoise

코카콜라, 코카콜라 제로 Coca cola, coca cola zéro

4.20€

페리에 Perrier

4.20€

오랑기나, 슈웹스 시트러스 Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

생강 맥주 Ginger beer

4.20€

과일 주스 Jus de fruits

4.20€

오렌지나 레몬을 짜서 Orange ou citron pressé

5.00€

성 베네딕토 San Benedetto

광천수 Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

광천수 Eau minérale

샤텔던 Chateldon

8.50€

압력 Pression

25cl

50cl

투보르그 Tuborg

4.30€

7.90€

그림베르겐 블론드 Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

폭행 IPA

4.60€

8.80€

데모리 Demory

4.50€

8.60€

혼합, 모나코, 시럽 Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

피콘 Picon

5.00€

9.60€

병 Bouteilles

무알코올 맥주 Bière sans alcool

5.30€

LBP 페일 에일 L.B.P Pale ale

6.00€

우리 트웰브 슈아지-르-루아 Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 블랑쉬 - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

애피 드라이 사이다 - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

모히토 Mojito

하바나 3년, 민트, 라임, 사탕수수, 레모네이드, 앙고스투라 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

하바나 3년, 민트, 라임, 사탕수수, 레모네이드, 앙고스투라 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

스프리츠 Spritz

아페롤, 프로세코, 페리에 트랑슈 도랑주 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

아페롤, 프로세코, 페리에 트랑슈 도랑주 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

모스크바 뮬 Moscow mule

클라우드 보드카, 라임, 앙고스투라, 생강 맥주 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

클라우드 보드카, 라임, 앙고스투라, 생강 맥주 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

어둡고 폭풍우가 치는 Dark and Stormy

럼, 라임, 앙고스투라, 진저에일 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

럼, 라임, 앙고스투라, 진저에일 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

마린 비치 Marine Beach

하바나 스페셜, 하바나 3년, 파인애플 주스, 레몬 주스, 생강 시럽 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

하바나 스페셜, 하바나 3년, 파인애플 주스, 레몬 주스, 생강 시럽 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

피냐콜라다 Piña colada

다무아조 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 사탕수수 설탕 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

다무아조 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 사탕수수 설탕 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

마이타이 Mai Tai

하바나 3ans, 하바나 에스페셜, 시트론 베르, 시롭 도르제, 꼬앵트로 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

하바나 3ans, 하바나 에스페셜, 시트론 베르, 시롭 도르제, 꼬앵트로 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

스프리츠 생 제르맹 Spritz St Germain

생 제르맹 리큐어, 프로세코, 페리에, 레몬 제스트 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

생 제르맹 리큐어, 프로세코, 페리에, 레몬 제스트 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

구식 외교관 Old fashionned diplomatico

디플로마티코, 앙고스투리아, 오렌지 비터스, 사탕수수 설탕 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

디플로마티코, 앙고스투리아, 오렌지 비터스, 사탕수수 설탕 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

고전 Les classique

티펀치, 카이피리냐, 코스모, 마가리타 Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

버진 모히토 Virgin mojito

6.50€

얼음 먼지 Ice dust

생강 시럽, 사과 주스, 민트 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

생강 시럽, 사과 주스, 민트 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

버진 콜라다 Virgin Colada

6.50€

리카르드, 파스티스 Ricard, pastis

3.50€

했다 Kir

4.50€

아메리카노 또는 네그로니 Americano ou Negroni

8.00€

마티니, 포트, 수지, 살레르, 젠티안 “라 자네트”, 카마프리, 무스카트 Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

라즈베리, 배, 미라벨 플럼 - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

수이약 플럼 - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

코냑, 칼바도스, 아르마냑 - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

베일리스 아마레토 27/31 6cl 구매 Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

럼 셀렉션 - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

위스키 셀렉션 - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

진 봄베이 사파이어 - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

테킬라 « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

화이트 와인 Vins blancs

14cl

50cl

75cl

샤르도네 IGP 페이독 Chardonnay IGP Pays d’Oc

저 빌어먹을 프랑스 놈 Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

저 빌어먹을 프랑스 놈 Ze maudit français

비오니에 IGP 페이 도크 Viognier IGP pays d'OC

도멘 드 라 보메 "퀴베 엘리자베스" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

도멘 드 라 보메 "퀴베 엘리자베스" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

오래된 포도나무에서 생산된 유기농 드라이 셰닌 와인 Chenin sec vielles vignes BIO

페슬레스 성 "예배당" Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

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로제 와인 Vins rosés

지금 가장 인기 있는 로제 와인 Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

코트 드 프로방스 AOP 유기농 Côtes de provence AOP BIO

루빈, 핑크빛 인생 Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

루빈, 핑크빛 인생 Roubine, la vie en rose

레드 와인 Vins rouges

IGP 페이즈 도크 IGP Pays d'OC

메를로 - "저주받은 프랑스인" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

메를로 - "저주받은 프랑스인" Merlot - « Ze maudit français »

코르비에르 AOP 유기농 Corbières AOP BIO

푸르나-샤토 라 부티냥 Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

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코트 뒤 론 AOP Côtes du Rhône AOP

빅토르 베라르 Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

빅토르 베라르 Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP 유기농 Terrasses du Larzac AOP BIO

인체 구조 영역 - 사피엔스 Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

인체 구조 영역 - 사피엔스 Domaine plan de l’homme - Sapiens

부르괴유 AOP Bourgueil AOP

구멍 뚫린 돌을 보관하세요 Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

구멍 뚫린 돌을 보관하세요 Sauvion- la pierre percée

부르고뉴 피노 누아 AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

모이야르 - 그리보 150주년 기념 빈티지 Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

모이야르 - 그리보 150주년 기념 빈티지 Moillard - Grivot cuvée 150 ans

페삭-레오냥 AOP 유기농 Pessac-Leognan AOP BIO

하이랜드 캐슬 Château Haut-Bergey

48.00€

하이랜드 캐슬 Château Haut-Bergey

지금 가장 인기 있는 와인 Vin du moment

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14cl

75cl

필립 코네 Philippe Conet

필립 고네 - 최고의 흰색 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

필립 고네 - 최고의 흰색 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

에스프레소 메종 리샤르 Expresso Maison Richard

2.70€

크림이 들어간 커피 Café crème

4.50€

차, 주입 메종 리샤르 Thé, infusion Maison Richard

4.50€

카푸치노 Capuccino

5.00€

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