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샤르퀴테리 보드 Planche de charcuteries

세보 50% 파라 네그라 햄, 화이트 트러플 햄, 아베롱 드라이 소시지, 이베리아 초리조, 돼지고기 테린, 오이 피클, 반염 버터 이시니 Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

숙성 AOP 치즈 보드 Planche de fromages affinées AOP

18개월 숙성 콩테 치즈, 농장에서 직접 만든 생넥테르 치즈, 로크포르 치즈, 이시니 까망베르 치즈, 메스클룬 샐러드 Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

혼합 디스커버리 보드 Planche Mixte découverte

PDO 인증 가공육 및 숙성 치즈 Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO 인증 가공육 및 숙성 치즈 Charcuterie et fromages affinés AOP

바삭한 네이비 에그 Œuf croustillant de la Marine

에스펠레트 고추를 넣은 수제 피페라드
이베리아산 초리조 뱀고기 보충제 0.50유로 Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

에스펠레트 고추를 넣은 수제 피페라드
이베리아산 초리조 뱀고기 보충제 0.50유로 Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

해군 세비체 Ceviche de la marine

얇게 썬 농어, 가벼운 간장과 폰즈 소스, 라임 제스트, 신선하고 아삭한 삼피어 Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

미모사 달걀, 에스펠레트 후추 Œuf mimosa, piment d’espelette

에스펠레트 고추, 바삭한 양파, 메스클룬 Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

8.50€

에스펠레트 고추, 바삭한 양파, 메스클룬 Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

부라티나 <에밀리아나와 그레고리오> Burratina « Emiliana & Gregorio »

바질 페스토, 신선한 딸기, 루꼴라 Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

9.50€

바질 페스토, 신선한 딸기, 루꼴라 Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

철판에 구운 가지 Aubergine grillée à la plancha

버진 소스 Sauce vierge

9.00€

버진 소스 Sauce vierge

네이비 치즈버거 Cheeseburger de la Marine

수제 브리오슈 번 "레 골루아", 프랑스산 소고기 스테이크, 녹인 체다 치즈, 구운 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 피클, 버거 소스, 수제 감자튀김 Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

바삭한 치킨 버거 Chicken burger croustillant

수제 브리오슈 번 "레 골루아", 바삭한 치킨, 녹인 체다 치즈, 피클, 버거 소스, 캐러멜라이즈드 양파, 수제 감자튀김 Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

구운 문어와 새우 듀오 Duo de poulpe et gambas grillée

구운 여름 채소, 피키요 고추 소스 Légumes d’été grillée, sauce piquillos

24.00€

구운 여름 채소, 피키요 고추 소스 Légumes d’été grillée, sauce piquillos

태국식 소고기 타르타르 Tartare de bœuf à la thaï

프랑스산 소고기, 신선한 민트, 고수, 생강, 레몬그라스, 라임, 약간 달콤한 간장, 수제 감자튀김 Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

샤롤레 소고기 카르파초 Carpaccio de bœuf charolais

얇게 썬 샤롤레 소고기, 포토벨로 버섯, 파마산 치즈, 잣, 절인 적양파, 루꼴라 샐러드, 수제 감자튀김, 치미추리 소스 Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri

21.00€

해군 고전 CLASSIQUES DE LA MARINE

아일랜드산 립아이 스테이크 - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

홈메이드 베어네즈 소스, 홈메이드 감자튀김, 메스클룬 Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

홈메이드 베어네즈 소스, 홈메이드 감자튀김, 메스클룬 Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

바나나 잎에 싸서 구운 시장 생선 Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

코코넛 라이스에 향긋한 여름 채소와 라임 버터 블랑 소스를 곁들였습니다. Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

25.00€

코코넛 라이스에 향긋한 여름 채소와 라임 버터 블랑 소스를 곁들였습니다. Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

캐러멜라이즈드 돼지갈비에 은은한 향신료를 곁들였습니다. Travers de cochon caramélisé aux épices douces

마늘과 파슬리를 곁들인 감자 Pommes mitraille ail et persil

19.00€

마늘과 파슬리를 곁들인 감자 Pommes mitraille ail et persil

샐러드 SO Salade SO

믹스 샐러드, 바삭한 치킨, 체리 토마토, 수란, 아보카도, 로크포르 치즈, 구운 베이컨 Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

채식주의자용 해산물 볼 Marine Bowl "végétarien"

구운 두부, 고급 퀴노아, 미역, 완두콩, 옥수수, 무, 아보카도, 채식 칠리 간장 Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

시저 샐러드 Salade césar

로메인 상추, 바삭한 치킨, 크루통, 파마산 치즈 가루, 반숙 계란, 수제 시저 드레싱 Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison

19.00€

취향에 따라 속재료를 바꿔보세요. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

"레 골루아 베이커리"의 프렌치 토스트 Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

누텔라와 이시니 휘핑크림 Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

누텔라와 이시니 휘핑크림 Nutella et crème fouettée d’Isigny

수제 초콜릿칩 쿠키 Mi-cuit au chocolat maison

솔티드 카라멜, 조리 시간 10분 Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

솔티드 카라멜, 조리 시간 10분 Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

수제 치즈케이크 Cheesecake maison

라임 제스트와 붉은 과일 쿨리 Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

라임 제스트와 붉은 과일 쿨리 Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

그릭 요거트 Yaourt grec

제철 과일, 뮤즐리, 아가베 시럽 Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

제철 과일, 뮤즐리, 아가베 시럽 Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

수제 시럽에 졸인 복숭아 Pêche pochée dans son sirop maison

구운 복숭아와 덩굴 복숭아 아이스크림 Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

9.50€

구운 복숭아와 덩굴 복숭아 아이스크림 Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

고급 커피 Café gourmand

9.00€

고급차 Thé gourmand

10.00€

아이스크림/셔벗 Glaces / sorbet

알프스 빙벽 Glaces des alpes

2B 7.00€

3B 10.00€

알프스 빙벽 Glaces des alpes

전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

전채 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert

22.00€

접시만 Plat seul

17.00€

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코카콜라, 코카콜라 제로 Coca cola, coca cola zéro

4.20€

페리에 Perrier

4.20€

오랑기나, 슈웹스 시트러스 Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

생강 맥주 Ginger beer

4.20€

과일 주스 Jus de fruits

4.20€

오렌지나 레몬을 짜서 Orange ou citron pressé

5.00€

성 베네딕토 San Benedetto

광천수 Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

광천수 Eau minérale

샤텔던 Chateldon

8.50€

압력 Pression

25cl

50cl

투보르그 Tuborg

4.30€

7.90€

그림베르겐 블론드 Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

폭행 IPA

4.60€

8.80€

데모리 Demory

4.50€

8.60€

혼합, 모나코, 시럽 Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

피콘 Picon

5.00€

9.60€

병 Bouteilles

무알코올 맥주 Bière sans alcool

5.30€

LBP 페일 에일 L.B.P Pale ale

6.00€

우리 트웰브 슈아지-르-루아 Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 블랑쉬 - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

애피 드라이 사이다 - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

모히토 Mojito

하바나 3년, 민트, 라임, 사탕수수, 레모네이드, 앙고스투라 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

하바나 3년, 민트, 라임, 사탕수수, 레모네이드, 앙고스투라 Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

스프리츠 Spritz

아페롤, 프로세코, 페리에 트랑슈 도랑주 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

아페롤, 프로세코, 페리에 트랑슈 도랑주 Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

모스크바 뮬 Moscow mule

클라우드 보드카, 라임, 앙고스투라, 생강 맥주 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

클라우드 보드카, 라임, 앙고스투라, 생강 맥주 Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

어둡고 폭풍우가 치는 Dark and Stormy

럼, 라임, 앙고스투라, 진저에일 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

럼, 라임, 앙고스투라, 진저에일 Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

마린 비치 Marine Beach

하바나 스페셜, 하바나 3년, 파인애플 주스, 레몬 주스, 생강 시럽 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

하바나 스페셜, 하바나 3년, 파인애플 주스, 레몬 주스, 생강 시럽 Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

피냐콜라다 Piña colada

다무아조 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 사탕수수 설탕 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

다무아조 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 사탕수수 설탕 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

마이타이 Mai Tai

하바나 3ans, 하바나 에스페셜, 시트론 베르, 시롭 도르제, 꼬앵트로 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

하바나 3ans, 하바나 에스페셜, 시트론 베르, 시롭 도르제, 꼬앵트로 Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

스프리츠 생 제르맹 Spritz St Germain

생 제르맹 리큐어, 프로세코, 페리에, 레몬 제스트 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

생 제르맹 리큐어, 프로세코, 페리에, 레몬 제스트 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

구식 외교관 Old fashionned diplomatico

디플로마티코, 앙고스투리아, 오렌지 비터스, 사탕수수 설탕 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

디플로마티코, 앙고스투리아, 오렌지 비터스, 사탕수수 설탕 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

고전 Les classique

티펀치, 카이피리냐, 코스모, 마가리타 Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

버진 모히토 Virgin mojito

6.50€

얼음 먼지 Ice dust

생강 시럽, 사과 주스, 민트 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

생강 시럽, 사과 주스, 민트 Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

버진 콜라다 Virgin Colada

6.50€

리카르드, 파스티스 Ricard, pastis

3.50€

했다 Kir

4.50€

아메리카노 또는 네그로니 Americano ou Negroni

8.00€

마티니, 포트, 수지, 살레르, 젠티안 “라 자네트”, 카마프리, 무스카트 Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

라즈베리, 배, 미라벨 플럼 - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

수이약 플럼 - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

코냑, 칼바도스, 아르마냑 - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

베일리스 아마레토 27/31 6cl 구매 Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

럼 셀렉션 - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

위스키 셀렉션 - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

진 봄베이 사파이어 - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

테킬라 « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

화이트 와인 Vins blancs

14cl

50cl

75cl

샤르도네 IGP 페이독 Chardonnay IGP Pays d’Oc

저 빌어먹을 프랑스 놈 Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

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비오니에 IGP 페이 도크 Viognier IGP pays d'OC

도멘 드 라 보메 "퀴베 엘리자베스" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

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오래된 포도나무에서 생산된 유기농 드라이 셰닌 와인 Chenin sec vielles vignes BIO

페슬레스 성 "예배당" Château de Fesles « La Chapelle »

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로제 와인 Vins rosés

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코트 드 프로방스 AOP 유기농 Côtes de provence AOP BIO

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레드 와인 Vins rouges

IGP 페이즈 도크 IGP Pays d'OC

메를로 - "저주받은 프랑스인" Merlot - « Ze maudit français »

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코르비에르 AOP 유기농 Corbières AOP BIO

푸르나-샤토 라 부티냥 Fournas-Château la Boutignane

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코트 뒤 론 AOP Côtes du Rhône AOP

빅토르 베라르 Victor Bérard

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17.50€

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Terrasses du Larzac AOP 유기농 Terrasses du Larzac AOP BIO

인체 구조 영역 - 사피엔스 Domaine plan de l’homme - Sapiens

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부르괴유 AOP Bourgueil AOP

구멍 뚫린 돌을 보관하세요 Sauvion- la pierre percée

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부르고뉴 피노 누아 AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

모이야르 - 그리보 150주년 기념 빈티지 Moillard - Grivot cuvée 150 ans

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페삭-레오냥 AOP 유기농 Pessac-Leognan AOP BIO

하이랜드 캐슬 Château Haut-Bergey

48.00€

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필립 코네 Philippe Conet

필립 고네 - 최고의 흰색 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

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에스프레소 메종 리샤르 Expresso Maison Richard

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크림이 들어간 커피 Café crème

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차, 주입 메종 리샤르 Thé, infusion Maison Richard

4.50€

카푸치노 Capuccino

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