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シャルキュトリーボード Planche de charcuteries

セボ50％パラネグラハム、白トリュフハム、アヴェロンドライソーセージ、イベリコチョリソ、ポークテリーヌ、キュウリのピクルス、セミソルトバターイシグニー Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

熟成AOPチーズのボード Planche de fromages affinées AOP

18ヶ月熟成コンテチーズ、農場産サンネクテールチーズ、ロックフォールチーズ、イジニーカマンベールチーズ、メスクランサラダ Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

ミックスディスカバリーボード Planche Mixte découverte

PDO認定の塩漬け肉と熟成チーズ Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO認定の塩漬け肉と熟成チーズ Charcuterie et fromages affinés AOP

クリスピーネイビーエッグ Œuf croustillant de la Marine

エスペレットペッパー入り自家製ピペラード
イベリコチョリソーの蛇肉追加 €0.50 Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

エスペレットペッパー入り自家製ピペラード
イベリコチョリソーの蛇肉追加 €0.50 Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

ネイビーセビーチェ Ceviche de la marine

薄切りのスズキ、薄口醤油とポン酢のソース、ライムの皮、新鮮でシャキシャキとしたシーアスパラガス Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

ミモザエッグ、エスプレットペッパー Œuf mimosa, piment d’espelette

エスプレットペッパー、クリスピーオニオン、メスクラン Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

8.50€

エスプレットペッパー、クリスピーオニオン、メスクラン Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

ブッラティーナ「エミリアーナとグレゴリオ」 Burratina « Emiliana & Gregorio »

バジルペースト、新鮮なイチゴ、ルッコラ Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

9.50€

バジルペースト、新鮮なイチゴ、ルッコラ Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

焼きナス Aubergine grillée à la plancha

ノンアルコールソース Sauce vierge

9.00€

ノンアルコールソース Sauce vierge

ネイビーチーズバーガー Cheeseburger de la Marine

職人仕込みのブリオッシュバンズ「レ・ゴロワ」、フランス産ビーフステーキ、とろけるチェダーチーズ、グリルベーコン、キャラメルオニオン、ピクルス、バーガーソース、自家製フライドポテト Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

クリスピーチキンバーガー Chicken burger croustillant

職人仕込みのブリオッシュバンズ「レ・ゴロワ」、クリスピーチキン、とろけるチェダーチーズ、ピクルス、バーガーソース、キャラメルオニオン、自家製フライドポテト Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

タコとエビのグリル Duo de poulpe et gambas grillée

グリルした夏野菜、ピキージョペッパーソース添え Légumes d’été grillée, sauce piquillos

24.00€

グリルした夏野菜、ピキージョペッパーソース添え Légumes d’été grillée, sauce piquillos

タイ風ビーフタルタル Tartare de bœuf à la thaï

フランス産牛肉、フレッシュミント、コリアンダー、生姜、レモングラス、ライム、ほんのり甘い醤油、自家製フライドポテト Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

シャロレー牛のカルパッチョ Carpaccio de bœuf charolais

シャロレー牛の薄切り、ポートベローマッシュルーム、パルメザンチーズの削りくず、松の実、赤玉ねぎのピクルス、ルッコラサラダ、自家製フライドポテト、チミチュリソース Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri

21.00€

海軍の古典 CLASSIQUES DE LA MARINE

アイルランド産リブロースステーキ - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

自家製ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、メスクラン Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

自家製ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、メスクラン Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

バナナの葉で包んで焼いた市場の魚 Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

ココナッツライスと香り高い夏野菜、ライムバターソース添え Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

25.00€

ココナッツライスと香り高い夏野菜、ライムバターソース添え Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

キャラメル風味の豚スペアリブ（マイルドなスパイス添え） Travers de cochon caramélisé aux épices douces

ニンニクとパセリ風味のジャガイモ Pommes mitraille ail et persil

19.00€

ニンニクとパセリ風味のジャガイモ Pommes mitraille ail et persil

サラダSO Salade SO

ミックスグリーン、クリスピーチキン、チェリートマト、ポーチドエッグ、アボカド、ロックフォールチーズ、グリルベーコン Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

ベジタリアンマリンボウル Marine Bowl "végétarien"

炙り豆腐、高級キヌア、わかめ、スナップエンドウ、コーン、大根、アボカド、ベジタリアンチリ醤油 Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

シーザーサラダ Salade césar

ロメインレタス、クリスピーチキン、クルトン、パルメザンチーズの削りくず、半熟卵、自家製シーザードレッシング Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison

19.00€

自分へのご褒美に：お好みに合わせてフィリングを変えてみましょう。 Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

「レ・ゴロワベーカリー」のフレンチトースト Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

ヌテラとイジニーホイップクリーム Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

ヌテラとイジニーホイップクリーム Nutella et crème fouettée d’Isigny

自家製チョコチップクッキー Mi-cuit au chocolat maison

塩キャラメル、調理時間10分 Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

塩キャラメル、調理時間10分 Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

自家製チーズケーキ Cheesecake maison

ライムの皮と赤い果実のクーリ Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

ライムの皮と赤い果実のクーリ Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

ギリシャヨーグルト Yaourt grec

季節のフルーツ、ミューズリー、アガベシロップ Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

季節のフルーツ、ミューズリー、アガベシロップ Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

自家製シロップで煮込んだ桃 Pêche pochée dans son sirop maison

ローストピーチとブドウピーチのアイスクリーム Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

9.50€

ローストピーチとブドウピーチのアイスクリーム Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

グルメコーヒー Café gourmand

9.00€

グルメティー Thé gourmand

10.00€

アイスクリーム／シャーベット Glaces / sorbet

アルプスの氷 Glaces des alpes

2B 7.00€

3B 10.00€

アルプスの氷 Glaces des alpes

前菜＋メインコース、またはメインコース＋デザート Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

前菜＋メインコース＋デザート Entrée + Plat + Dessert

22.00€

皿のみ Plat seul

17.00€

スレートを確認してください Consultez l’ardoise

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ Coca cola, coca cola zéro

4.20€

ペリエ Perrier

4.20€

オランジーナ、シュウェップスシトラス Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

ジンジャービール Ginger beer

4.20€

果汁 Jus de fruits

4.20€

オレンジまたはレモンの絞り汁 Orange ou citron pressé

5.00€

聖ベネディクト San Benedetto

ミネラルウォーター Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

ミネラルウォーター Eau minérale

シャテルドン Chateldon

8.50€

プレッシャー Pression

25cl

50cl

ツボルグ Tuborg

4.30€

7.90€

グリムベルゲンブロンド Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

暴力 IPA

4.60€

8.80€

デモリー Demory

4.50€

8.60€

ミックス、モナコ、シロップ Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

ピコン Picon

5.00€

9.60€

ボトル Bouteilles

ノンアルコールビール Bière sans alcool

5.30€

LBP ペールエール L.B.P Pale ale

6.00€

私たち12人のショワジー・ル・ロワ Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 ブランシュ - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

アピエドライサイダー - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

モヒート Mojito

ハバナ 3年、ミント、ライム、サトウキビ糖、レモネード、アンゴスチュラ Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

ハバナ 3年、ミント、ライム、サトウキビ糖、レモネード、アンゴスチュラ Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

スプリッツ Spritz

アペロール、プロセッコ、ペリエトランシュドオランジュ Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

アペロール、プロセッコ、ペリエトランシュドオランジュ Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

モスコミュール Moscow mule

クラウドウォッカ、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

クラウドウォッカ、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

暗くて嵐のような Dark and Stormy

ラム、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャーエール Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

ラム、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャーエール Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

マリンビーチ Marine Beach

ハバナスペシャル、ハバナ3年、パイナップルジュース、レモンジュース、ジンジャーシロップ Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

ピニャコラーダ Piña colada

ダモワゾーラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、サトウキビ砂糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

ダモワゾーラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、サトウキビ砂糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

マイタイ Mai Tai

ハバナ・スリーアンス、ハバナ・エスペシャル、シトロン・ヴェール、シロップ・ドルジェ、コアントロー Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

スプリッツ・サンジェルマン Spritz St Germain

サンジェルマンリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモンの皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

サンジェルマンリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモンの皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

昔ながらの外交官 Old fashionned diplomatico

ディプロマティコ、アンゴスチュリア、オレンジビターズ、サトウキビ糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

ディプロマティコ、アンゴスチュリア、オレンジビターズ、サトウキビ糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

古典 Les classique

ティパンチ、カイピリーニャ、コスモ、マルガリータ Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

ヴァージンモヒート Virgin mojito

6.50€

氷の塵 Ice dust

ジンジャーシロップ、リンゴジュース、ミント Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

ジンジャーシロップ、リンゴジュース、ミント Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

ヴァージンコラーダ Virgin Colada

6.50€

リカール、パスティス Ricard, pastis

3.50€

した Kir

4.50€

アメリカーノまたはネグローニ Americano ou Negroni

8.00€

マティーニ、ポート、スズ、サラーズ、ジャンティアーヌ「ラ・ジャネット」、カマプリ、マスカット Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

ラズベリー、洋ナシ、ミラベルプラム - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

スイヤックプラム - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

コニャック、カルヴァドス、アルマニャック - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

27/31、ベイリーズ、アマレット - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

ラム酒セレクション - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

ウイスキーセレクション - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

ジンボンベイサファイア - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

テキーラ「23」 - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

白ワイン Vins blancs

14cl

50cl

75cl

シャルドネ IGP ペイ・ドック Chardonnay IGP Pays d’Oc

あの忌々しいフランス人 Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

あの忌々しいフランス人 Ze maudit français

ヴィオニエ IGP ペイ・ドック Viognier IGP pays d'OC

ドメーヌ・ド・ラ・ボーム「キュヴェ・エリザベート」 Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

ドメーヌ・ド・ラ・ボーム「キュヴェ・エリザベート」 Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

古樹からのオーガニック辛口シュナン Chenin sec vielles vignes BIO

フェレス城「礼拝堂」 Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

フェレス城「礼拝堂」 Château de Fesles « La Chapelle »

ロゼワイン Vins rosés

今のロゼワイン Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

コート・ド・プロヴァンス AOP オーガニック Côtes de provence AOP BIO

ルービン、ピンク色の人生 Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

ルービン、ピンク色の人生 Roubine, la vie en rose

赤ワイン Vins rouges

IGP ペイ・ドック IGP Pays d'OC

メルロー - 「呪われたフランス人」 Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

メルロー - 「呪われたフランス人」 Merlot - « Ze maudit français »

コルビエールAOPオーガニック Corbières AOP BIO

フルナシャトーラブティニャヌ Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

フルナシャトーラブティニャヌ Fournas-Château la Boutignane

コート・デュ・ローヌAOP Côtes du Rhône AOP

ヴィクトール・ベラール Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

ヴィクトール・ベラール Victor Bérard

テラスデュラルザック AOP オーガニック Terrasses du Larzac AOP BIO

人体の構造ドメイン - サピエンス Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

人体の構造ドメイン - サピエンス Domaine plan de l’homme - Sapiens

ブルゲイユAOP Bourgueil AOP

穴の開いた石を保存する Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

穴の開いた石を保存する Sauvion- la pierre percée

ブルゴーニュピノ・ノワール AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

モイヤール - グリヴォ 150周年記念ヴィンテージ Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

モイヤール - グリヴォ 150周年記念ヴィンテージ Moillard - Grivot cuvée 150 ans

ペサック・レオニャンAOPオーガニック Pessac-Leognan AOP BIO

ハイランド城 Château Haut-Bergey

48.00€

ハイランド城 Château Haut-Bergey

今のワイン Vin du moment

スレートを確認する Consultez l’ardoise

14cl

75cl

フィリップ・コネ Philippe Conet

フィリップ・ゴネ - 白ワインの代表格 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

フィリップ・ゴネ - 白ワインの代表格 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

エスプレッソメゾンリチャード Expresso Maison Richard

2.70€

クリーム入りコーヒー Café crème

4.50€

紅茶、インフュージョンメゾン・リシャール Thé, infusion Maison Richard

4.50€

カプチーノ Capuccino

5.00€

その他のサイト：

Trip Advisor
Uniiti

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

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入口 ENTRÉES

場所を示す署名 PLATS SIGNATURES

デザート DESSERTS

ランチのお得なセット FORMULES DÉJEUNER

ソフト SOFTS

ビール BIÈRES

アルコール入りカクテル COCKTAILS AVEC ALCOOL

ノンアルコールカクテル COCKTAILS SANS ALCOOL

食前酒 APÉRITIFS

アルコール/消化器系 ALCOOL / DIGESTIF

ワイン VINS

シャンパンAOP CHAMPAGNE AOP

ホットドリンク BOISSONS CHAUDES

その他のサイト：

Bar de la marine

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