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シャルキュトリーボード Planche de charcuteries

セボ50％パラネグラハム、白トリュフハム、アヴェロンドライソーセージ、イベリコチョリソ、ポークテリーヌ、キュウリのピクルス、セミソルトバターイシグニー Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

熟成AOPチーズのボード Planche de fromages affinées AOP

18ヶ月熟成コンテチーズ、農場産サンネクテールチーズ、ロックフォールチーズ、イジニーカマンベールチーズ、メスクランサラダ Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

ミックスディスカバリーボード Planche Mixte découverte

PDO認定の塩漬け肉と熟成チーズ Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO認定の塩漬け肉と熟成チーズ Charcuterie et fromages affinés AOP

小皿 Small Plate

あなたの選択 Aux choix

7.00€

あなたの選択 Aux choix

クリスピーネイビーエッグ Œuf croustillant de la Marine

18ヶ月熟成コンテチーズクリーム、ベビーほうれん草
イベリコチョリソーの蛇肉追加 €0.50 Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

ネイビーセビーチェ Ceviche de la marine

薄口醤油とライムのビネグレットソース、新鮮でシャキシャキとしたシーアスパラガス添え Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

ミモザエッグ、エスプレットペッパー Œuf mimosa, piment d’espelette

カリカリの玉ねぎ、メスクラン Oignons crispy, mesclun

8.50€

カリカリの玉ねぎ、メスクラン Oignons crispy, mesclun

ブッラティーナ「エミリアーナとグレゴリオ」 Burratina « Emiliana & Gregorio »

バジルペースト、バルサミコ酢、房付きチェリートマト Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

10.00€

バジルペースト、バルサミコ酢、房付きチェリートマト Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

ニンニクとパセリのグラタン風マテ貝 Couteaux gratiné ail et persil

9.00€

ネイビーチーズバーガー Cheeseburger de la Marine

職人仕込みのブリオッシュバンズ「レ・ゴロワ」、フランス産ビーフステーキ、とろけるチェダーチーズ、グリルベーコン、キャラメルオニオン、ピクルス、バーガーソース、自家製フライドポテト Pain artisanal brioché « les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger, frites maison

19.00€

クリスピーチキンバーガー Chicken burger croustillant

職人仕込みのブリオッシュバンズ「レ・ゴロワ」、クリスピーチキン、とろけるチェダーチーズ、ピクルス、バーガーソース、キャラメルオニオン、自家製フライドポテト Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

エビとパルメザンチーズのリゾット Risotto au gambas et parmesan

カリカリのグリーンアスパラガスとエビのビスク、カルバドスでフランベ Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

24.00€

カリカリのグリーンアスパラガスとエビのビスク、カルバドスでフランベ Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

タイ風ビーフタルタル Tartare de bœuf à la thaï

フランス産牛肉、フレッシュミント、コリアンダー、生姜、レモングラス、ライム、ほんのり甘い醤油、自家製フライドポテト Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

海軍の古典 CLASSIQUES DE LA MARINE

アイルランド産リブロースステーキ - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

自家製ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、メスクラン Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

26.00€

自家製ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、メスクラン Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

バナナの葉で包んで焼いた市場の魚 Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

ローストした春野菜（グリーンアスパラガス、スナップエンドウ、ベビーキャロット、ネギ）、赤玉ねぎのピクルス、バージンソース Légumes de printemps rôtis (asperges vertes, petits pois gourmand, carotte fanes oignons nouveaux) pickles d’oignons rouges, sauce vierge

25.00€

キャラメル風味の豚スペアリブ（マイルドなスパイス添え） Travers de cochon caramélisé aux épices douces

ニンニクとパセリを添えたジャガイモ、調理汁でローストしたニンジン Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

19.00€

ニンニクとパセリを添えたジャガイモ、調理汁でローストしたニンジン Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

サラダSO Salade SO

ミックスグリーン、クリスピーチキン、チェリートマト、ポーチドエッグ、アボカド、ロックフォールチーズ、グリルベーコン Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

ベジタリアンマリンボウル Marine Bowl "végétarien"

炙り豆腐、高級キヌア、わかめ、スナップエンドウ、コーン、大根、アボカド、ベジタリアンチリ醤油 Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

「レ・ゴロワベーカリー」のフレンチトースト Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

ヌテラとイジニーホイップクリーム Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

ヌテラとイジニーホイップクリーム Nutella et crème fouettée d’Isigny

自家製チョコチップクッキー Mi-cuit au chocolat maison

塩キャラメル Caramel beurre salé

9.00€

塩キャラメル Caramel beurre salé

自家製チーズケーキ Cheesecake maison

ライムの皮と赤い果実のクーリ Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

ライムの皮と赤い果実のクーリ Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

ギリシャヨーグルト Yaourt grec

季節のフルーツ、ミューズリー、アガベシロップ Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

季節のフルーツ、ミューズリー、アガベシロップ Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

グルメコーヒー Café gourmand

9.00€

グルメティー Thé gourmand

10.00€

月曜日から金曜日、昼食時のみ
「友人との食事、誕生日会、送別会、プライベートなイベントなど…ご希望をお聞かせください。お客様のニーズに合わせたメニューをご用意しております。」 Du lundi au vendredi uniquement le midi
« Un repas entre amis, un anniversaire, un pot de depart, une privatisation … faite le nous savoir nous avons des menus adaptés »

前菜＋メインコース、またはメインコース＋デザート Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

前菜＋メインコース＋デザート Entrée + Plat + Dessert

22.00€

皿のみ Plat seul

17.00€

12.00 €

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ Coca cola, coca cola zéro

4.20€

ペリエ Perrier

4.20€

オランジーナ、シュウェップスシトラス Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

ジンジャービール Ginger beer

4.20€

果汁 Jus de fruits

4.20€

オレンジまたはレモンの絞り汁 Orange ou citron pressé

5.00€

聖ベネディクト San Benedetto

ミネラルウォーター Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

ミネラルウォーター Eau minérale

シャテルドン Chateldon

8.50€

プレッシャー Pression

25cl

50cl

ツボルグ Tuborg

4.30€

7.90€

グリムベルゲンブロンド Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

暴力 IPA

4.60€

8.80€

デモリー Demory

4.50€

8.60€

ミックス、モナコ、シロップ Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

ピコン Picon

5.00€

9.60€

ボトル Bouteilles

ノンアルコールビール Bière sans alcool

5.30€

LBP ペールエール L.B.P Pale ale

6.00€

私たち12人のショワジー・ル・ロワ Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 ブランシュ - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

アピエドライサイダー - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

モヒート Mojito

ハバナ 3年、ミント、ライム、サトウキビ糖、レモネード、アンゴスチュラ Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

ハバナ 3年、ミント、ライム、サトウキビ糖、レモネード、アンゴスチュラ Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

スプリッツ Spritz

アペロール、プロセッコ、ペリエトランシュドオランジュ Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

アペロール、プロセッコ、ペリエトランシュドオランジュ Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

モスコミュール Moscow mule

クラウドウォッカ、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

クラウドウォッカ、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

暗くて嵐のような Dark and Stormy

ラム、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャーエール Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

ラム、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャーエール Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

マリンビーチ Marine Beach

ハバナスペシャル、ハバナ3年、パイナップルジュース、レモンジュース、ジンジャーシロップ Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

ピニャコラーダ Piña colada

ダモワゾーラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、サトウキビ砂糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

ダモワゾーラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、サトウキビ砂糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

マイタイ Mai Tai

ハバナ・スリーアンス、ハバナ・エスペシャル、シトロン・ヴェール、シロップ・ドルジェ、コアントロー Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

スプリッツ・サンジェルマン Spritz St Germain

サンジェルマンリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモンの皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

サンジェルマンリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモンの皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

昔ながらの外交官 Old fashionned diplomatico

ディプロマティコ、アンゴスチュリア、オレンジビターズ、サトウキビ糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

ディプロマティコ、アンゴスチュリア、オレンジビターズ、サトウキビ糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

古典 Les classique

ティパンチ、カイピリーニャ、コスモ、マルガリータ Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

ヴァージンモヒート Virgin mojito

6.50€

氷の塵 Ice dust

ジンジャーシロップ、リンゴジュース、ミント Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

ジンジャーシロップ、リンゴジュース、ミント Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

ヴァージンコラーダ Virgin Colada

6.50€

リカール、パスティス Ricard, pastis

3.50€

した Kir

4.50€

アメリカーノまたはネグローニ Americano ou Negroni

8.00€

マティーニ、ポート、スズ、サラーズ、ジャンティアーヌ「ラ・ジャネット」、カマプリ、マスカット Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

ラズベリー、洋ナシ、ミラベルプラム - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

スイヤックプラム - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

コニャック、カルヴァドス、アルマニャック - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

27/31、ベイリーズ、アマレット - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

ラム酒セレクション - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

ウイスキーセレクション - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

ジンボンベイサファイア - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

テキーラ「23」 - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

白ワイン Vins blancs

14cl

50cl

75cl

シャルドネ IGP ペイ・ドック Chardonnay IGP Pays d’Oc

あの忌々しいフランス人 Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

あの忌々しいフランス人 Ze maudit français

ヴィオニエ IGP ペイ・ドック Viognier IGP pays d'OC

ドメーヌ・ド・ラ・ボーム「キュヴェ・エリザベート」 Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

ドメーヌ・ド・ラ・ボーム「キュヴェ・エリザベート」 Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

古樹からのオーガニック辛口シュナン Chenin sec vielles vignes BIO

フェレス城「礼拝堂」 Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

フェレス城「礼拝堂」 Château de Fesles « La Chapelle »

ロゼワイン Vins rosés

今のロゼワイン Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

コート・ド・プロヴァンス AOP オーガニック Côtes de provence AOP BIO

ルービン、ピンク色の人生 Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

ルービン、ピンク色の人生 Roubine, la vie en rose

赤ワイン Vins rouges

IGP ペイ・ドック IGP Pays d'OC

メルロー - 「呪われたフランス人」 Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

メルロー - 「呪われたフランス人」 Merlot - « Ze maudit français »

コルビエールAOPオーガニック Corbières AOP BIO

フルナシャトーラブティニャヌ Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

フルナシャトーラブティニャヌ Fournas-Château la Boutignane

コート・デュ・ローヌAOP Côtes du Rhône AOP

ヴィクトール・ベラール Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

ヴィクトール・ベラール Victor Bérard

テラスデュラルザック AOP オーガニック Terrasses du Larzac AOP BIO

人体の構造ドメイン - サピエンス Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

人体の構造ドメイン - サピエンス Domaine plan de l’homme - Sapiens

ブルゲイユAOP Bourgueil AOP

穴の開いた石を保存する Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

穴の開いた石を保存する Sauvion- la pierre percée

ブルゴーニュピノ・ノワール AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

モイヤール - グリヴォ 150周年記念ヴィンテージ Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

モイヤール - グリヴォ 150周年記念ヴィンテージ Moillard - Grivot cuvée 150 ans

ペサック・レオニャンAOPオーガニック Pessac-Leognan AOP BIO

ハイランド城 Château Haut-Bergey

48.00€

ハイランド城 Château Haut-Bergey

今のワイン Vin du moment

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14cl

75cl

フィリップ・コネ Philippe Conet

フィリップ・ゴネ - 白ワインの代表格 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

フィリップ・ゴネ - 白ワインの代表格 Philippe Gonet - signature blanc de blancs

エスプレッソメゾンリチャード Expresso Maison Richard

2.70€

クリーム入りコーヒー Café crème

4.50€

紅茶、インフュージョンメゾン・リシャール Thé, infusion Maison Richard

4.50€

カプチーノ Capuccino

5.00€

その他のサイト：

Trip Advisor
Uniiti

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

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入口 ENTRÉES

場所を示す署名 PLATS SIGNATURES

デザート DESSERTS

ランチのお得なセット FORMULES DÉJEUNER

お子様メニュー MENU ENFANTS

ソフト SOFTS

ビール BIÈRES

アルコール入りカクテル COCKTAILS AVEC ALCOOL

ノンアルコールカクテル COCKTAILS SANS ALCOOL

食前酒 APÉRITIFS

アルコール/消化器系 ALCOOL / DIGESTIF

ワイン VINS

シャンパンAOP CHAMPAGNE AOP

ホットドリンク BOISSONS CHAUDES

その他のサイト：

Bar de la marine

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