シャルキュトリーボード Planche de charcuteries
セボハム(パタネグラ50%)、トリュフ入りハム、ポークテリーヌ、アヴェロン産ドライソーセージ、イベリアチョリソー、イジーニーバター、ガーキン Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon
18.00€
セボハム(パタネグラ50%)、トリュフ入りハム、ポークテリーヌ、アヴェロン産ドライソーセージ、イベリアチョリソー、イジーニーバター、ガーキン Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon
熟成AOPチーズのボード Planche de fromages affinées AOP
18ヶ月熟成のコンテチーズ、農場で作られたサンネクテールチーズ、ロックフォールチーズ、イジニーカマンベールチーズ、イジニーバター、メスクランサラダ Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun
16.50€
18ヶ月熟成のコンテチーズ、農場で作られたサンネクテールチーズ、ロックフォールチーズ、イジニーカマンベールチーズ、イジニーバター、メスクランサラダ Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun
ミックスディスカバリーボード Planche Mixte découverte
PDO認定の塩漬け肉と熟成チーズ Charcuterie et fromages affinés AOP
26.00€
PDO認定の塩漬け肉と熟成チーズ Charcuterie et fromages affinés AOP
カニ巻き Crabs rolls
ブリオッシュパン、カニ肉、自家製スパイシーマヨネーズ、フレッシュハーブ、サラダ Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade
14.00€
ブリオッシュパン、カニ肉、自家製スパイシーマヨネーズ、フレッシュハーブ、サラダ Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade
蜂蜜とタイムでローストしたイシニーカマンベール Camembert Isygny rôti au miel et thym
13.50€
クリスピーエッグとコンテクリーム(18ヶ月) Oeuf croustillant à la crème de comté 18 mois
そしてほうれん草の芽
チョリソ追加、イベリコ生ハム 0.50ユーロ
Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€
9.50€
そしてほうれん草の芽
チョリソ追加、イベリコ生ハム 0.50ユーロ
Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€
タコの足のグリル Tentacule de poulpe à la plancha
チミチュリソース、ライムの皮、サンファイア Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne
9.50€
チミチュリソース、ライムの皮、サンファイア Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne
ミモザエッグ Œuf mimosa
クリスピーオニオン、エスプレットペッパー Oignon crispy, piment d'espelette
8.50€
クリスピーオニオン、エスプレットペッパー Oignon crispy, piment d'espelette
ローストバターナッツスクワッシュスープ Velouté de potimarron rôti
パルメザンチーズ、ポーチドエッグ、クルトン Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons
9.50€
パルメザンチーズ、ポーチドエッグ、クルトン Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons
24時間マリネした牛肉のグラブラックス Gravlax de bœuf mariné 24h
ピンクペッパー、エスペレットペッパー、マスタード、ネギ、チャイブ、醤油、生姜、ライム、コリアンダー Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre
11.00€
ピンクペッパー、エスペレットペッパー、マスタード、ネギ、チャイブ、醤油、生姜、ライム、コリアンダー Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre
アイリッシュリブアイステーキ - 300g Entrecôte irlandaise - 300gr
ベアルネーズまたはペッパーソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun
25.00€
ベアルネーズまたはペッパーソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun
チーズバーガー Cheeseburger
職人パン「レ・ゴロワ」、フランス産ビーフステーキ、熟成チェダーチーズ、キャラメル風味のグリルオニオン、ピクルス、トマト、サラダ、グリルベーコン、バーガーソース、自家製フライドポテト、メスクラン Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun
18.00€
職人パン「レ・ゴロワ」、フランス産ビーフステーキ、熟成チェダーチーズ、キャラメル風味のグリルオニオン、ピクルス、トマト、サラダ、グリルベーコン、バーガーソース、自家製フライドポテト、メスクラン Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun
チキンバーガー Chicken Burger
職人のパン「レ・ゴロワ」、クリスピーチキン、熟成チェダーチーズ、キャラメルグリルドオニオン、ピクルス、トマト、バーガーソース、自家製フライドポテト、メスクラン Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun
18.00€
職人のパン「レ・ゴロワ」、クリスピーチキン、熟成チェダーチーズ、キャラメルグリルドオニオン、ピクルス、トマト、バーガーソース、自家製フライドポテト、メスクラン Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun
泣く虎 Tigre qui pleure
香り豊かなバスマティライス、ネギ、コリアンダー、赤玉ねぎのピクルス Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge
20.00€
香り豊かなバスマティライス、ネギ、コリアンダー、赤玉ねぎのピクルス Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge
オーヴェルニュ風ソーセージ Saucisse brasse d’auvergne
アリゴ、タイムの煮込み、濃厚なタイムソース Aligot, thym braisé, jus corsé au thym
20.00€
アリゴ、タイムの煮込み、濃厚なタイムソース Aligot, thym braisé, jus corsé au thym
南西部産IGP鴨胸肉、約420gのロースト Magret de canard entier IGP du sud ouest 420g environ rôti
バターナッツスクワッシュのムースリーヌ、ローストしたベビーキャロット、赤玉ねぎのピクルス、タイムの煮込み、蜂蜜とバルサミコ酢のソース Pomme mitraille en persillade
30.00€
バターナッツスクワッシュのムースリーヌ、ローストしたベビーキャロット、赤玉ねぎのピクルス、タイムの煮込み、蜂蜜とバルサミコ酢のソース Pomme mitraille en persillade
市場の魚をバナナの葉で焼いたもの Poisson du marché rôti en feuille de bananier
野菜のフラン(玉ねぎ、ニンニク、サツマイモ、ニンジン、バターナッツスクワッシュ)、グリルしたハーフシュクリンレタス、赤玉ねぎのピクルス、スモークバージンソース Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée
24.00€
野菜のフラン(玉ねぎ、ニンニク、サツマイモ、ニンジン、バターナッツスクワッシュ)、グリルしたハーフシュクリンレタス、赤玉ねぎのピクルス、スモークバージンソース Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée
Gambas à la plancha Gambas à la plancha
Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée
23.00€
Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée
サラダSO Salade SO
メスクラン、クリスピーチキン、チェリートマト、ポーチドエッグ、赤玉ねぎ、アボカド、ロックフォール、ベーコン Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon
19.00€
メスクラン、クリスピーチキン、チェリートマト、ポーチドエッグ、赤玉ねぎ、アボカド、ロックフォール、ベーコン Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon
お好みのトッピング Garniture aux choix
自家製フライドポテト、ローストした季節の野菜のフラン、香り豊かなバスマティライス、バターナッツスクワッシュのムースリーヌ、アリゴ Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot
5.00€
自家製フライドポテト、ローストした季節の野菜のフラン、香り豊かなバスマティライス、バターナッツスクワッシュのムースリーヌ、アリゴ Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot
ベジタリアン向けオプションについてはお気軽にお問い合わせください。16.00ユーロ « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes 16.00€ »
フレンチトースト Brioche perdue
「ブリオッシュ・レ・ゴロワ」、ヌテラとイジーニーホイップクリーム «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny
8.50€
「ブリオッシュ・レ・ゴロワ」、ヌテラとイジーニーホイップクリーム «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny
グルメコーヒー Café gourmand
9.00€
グルメティー Thé gourmand
10.00€
自家製チョコチップクッキー Mi-cuit au chocolat maison
塩バターキャラメル添え
調理時間10分
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson
9.00€
塩バターキャラメル添え
調理時間10分
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson
焦げたクレープ Crème brûlée
バーボンバニラ入り À la vanille bourbon
9.00€
バーボンバニラ入り À la vanille bourbon
自家製チーズケーキ Cheesecake maison
ライムの皮、赤いフルーツのクーリ Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges
9.00€
ライムの皮、赤いフルーツのクーリ Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges
自家製チョコレートクッキー Cookie maison au chocolat
塩キャラメルアイスクリーム Glace caramel beurre salée
9.00€
塩キャラメルアイスクリーム Glace caramel beurre salée
12.00 €
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ Coca cola, coca cola zéro
4.20€
ペリエ Perrier
4.20€
オランジーナ、シュウェップスシトラス Orangina, Schweppes agrumes
4.20€
ジンジャービール Ginger beer
4.20€
果汁 Jus de fruits
4.20€
オレンジまたはレモンの絞り汁 Orange ou citron pressé
5.00€
聖ベネディクト San Benedetto
ミネラルウォーター Eau minérale
50cl 4.50€
1l 7.00€
ミネラルウォーター Eau minérale
シャテルドン Chateldon
8.50€
プレッシャー Pression
25cl
50cl
ツボルグ Tuborg
4.30€
7.90€
グリムベルゲンブロンド Grimbergen Blonde
5.00€
9.60€
暴力 IPA
4.60€
8.80€
デモリー Demory
4.50€
8.60€
ミックス、モナコ、シロップ Panaché, Monaco, Sirop
4.50€
8.50€
ピコン Picon
5.00€
9.60€
ボトル Bouteilles
ノンアルコールビール Bière sans alcool
5.30€
LBP ペールエール L.B.P Pale ale
6.00€
私たち12人のショワジー・ル・ロワ Nous Douze Choisy-Le-Roi
6.50€
1664 ブランシュ - 33cl 1664 Blanche - 33cl
6.50€
アピエ ドライサイダー - 33cl Cidre Appie brut - 33cl
6.50€
モヒート Mojito
ハバナ 3年、ミント、ライム、サトウキビ糖、レモネード、アンゴスチュラ Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
8.50€
ハバナ 3年、ミント、ライム、サトウキビ糖、レモネード、アンゴスチュラ Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
スプリッツ Spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエトランシュドオランジュ Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
8.50€
アペロール、プロセッコ、ペリエトランシュドオランジュ Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
モスコミュール Moscow mule
クラウドウォッカ、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
8.00€
クラウドウォッカ、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
暗くて嵐のような Dark and Stormy
ラム、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャーエール Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
8.00€
ラム、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャーエール Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
マリンビーチ Marine Beach
ハバナスペシャル、ハバナ3年、パイナップルジュース、レモンジュース、ジンジャーシロップ Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
8.50€
ハバナスペシャル、ハバナ3年、パイナップルジュース、レモンジュース、ジンジャーシロップ Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
ピニャコラーダ Piña colada
ダモワゾーラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、サトウキビ砂糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
8.50€
ダモワゾーラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、サトウキビ砂糖 Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
マイタイ Mai Tai
ハバナ・スリーアンス、ハバナ・エスペシャル、シトロン・ヴェール、シロップ・ドルジェ、コアントロー Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
8.00€
ハバナ・スリーアンス、ハバナ・エスペシャル、シトロン・ヴェール、シロップ・ドルジェ、コアントロー Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
スプリッツ・サンジェルマン Spritz St Germain
サンジェルマンリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモンの皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
9.00€
サンジェルマンリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモンの皮 Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
昔ながらの外交官 Old fashionned diplomatico
ディプロマティコ、アンゴスチュリア、オレンジビターズ、サトウキビ糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
10.00€
ディプロマティコ、アンゴスチュリア、オレンジビターズ、サトウキビ糖 Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
古典 Les classique
ティパンチ、カイピリーニャ、コスモ、マルガリータ Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita
8.00€
ヴァージンモヒート Virgin mojito
6.50€
氷の塵 Ice dust
ジンジャーシロップ、リンゴジュース、ミント Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
6.50€
ジンジャーシロップ、リンゴジュース、ミント Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
ヴァージンコラーダ Virgin Colada
6.50€
リカール、パスティス Ricard, pastis
3.50€
した Kir
4.50€
アメリカーノまたはネグローニ Americano ou Negroni
8.00€
マティーニ、ポート、スズ、サラーズ、ジャンティアーヌ「ラ・ジャネット」、カマプリ、マスカット Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat
4.30€
ラズベリー、洋ナシ、ミラベルプラム - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl
8.00€
スイヤックプラム - 6cl Prune de Souillac - 6cl
8.50€
コニャック、カルヴァドス、アルマニャック - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl
8.50€
27/31、ベイリーズ、アマレット - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl
8.50€
ラム酒セレクション - 6cl Sélection de Rhum - 6cl
De 8.00 à 10.00€
ウイスキーセレクション - 6cl Sélection de Whisky - 6cl
De 7.00 à 10.00€
ジン ボンベイ サファイア - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl
8.00€
テキーラ「23」 - 6cl Tequila « 23 » - 6cl
8.00€
白ワイン Vins blancs
14cl
50cl
75cl
シャルドネ IGP ペイ・ドック Chardonnay IGP Pays d’Oc
あの忌々しいフランス人 Ze maudit français
5.00€
17.00€
26.00€
あの忌々しいフランス人 Ze maudit français
ヴィオニエ IGP ペイ・ドック Viognier IGP pays d'OC
ドメーヌ・ド・ラ・ボーム「キュヴェ・エリザベート」 Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
6.00€
19.00€
28.00€
ドメーヌ・ド・ラ・ボーム「キュヴェ・エリザベート」 Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
古樹からのオーガニック辛口シュナン Chenin sec vielles vignes BIO
フェレス城「礼拝堂」 Château de Fesles « La Chapelle »
7.00€
23.00€
32.00€
フェレス城「礼拝堂」 Château de Fesles « La Chapelle »
ロゼワイン Vins rosés
今のロゼワイン Vin rosé du moment
5.00€
17.00€
26.00€
コート・ド・プロヴァンス AOP オーガニック Côtes de provence AOP BIO
ルービン、ピンク色の人生 Roubine, la vie en rose
7.00€
23.00€
33.00€
ルービン、ピンク色の人生 Roubine, la vie en rose
赤ワイン Vins rouges
IGP ペイ・ドック IGP Pays d'OC
メルロー - 「呪われたフランス人」 Merlot - « Ze maudit français »
5.50€
18.50€
28.00€
メルロー - 「呪われたフランス人」 Merlot - « Ze maudit français »
コルビエールAOPオーガニック Corbières AOP BIO
フルナ シャトー ラ ブティニャヌ Fournas-Château la Boutignane
5.50€
18.50€
28.00€
フルナ シャトー ラ ブティニャヌ Fournas-Château la Boutignane
コート・デュ・ローヌAOP Côtes du Rhône AOP
ヴィクトール・ベラール Victor Bérard
5.00€
17.50€
27.00€
ヴィクトール・ベラール Victor Bérard
テラス デュ ラルザック AOP オーガニック Terrasses du Larzac AOP BIO
人体の構造ドメイン - サピエンス Domaine plan de l’homme - Sapiens
7.00€
23.00€
32.00€
人体の構造ドメイン - サピエンス Domaine plan de l’homme - Sapiens
ブルゲイユAOP Bourgueil AOP
穴の開いた石を保存する Sauvion- la pierre percée
6.50€
21.00€
30.00€
穴の開いた石を保存する Sauvion- la pierre percée
ブルゴーニュ ピノ・ノワール AOP Bourgogne Pinot Noir AOP
モイヤール - グリヴォ 150周年記念ヴィンテージ Moillard - Grivot cuvée 150 ans
42.00€
モイヤール - グリヴォ 150周年記念ヴィンテージ Moillard - Grivot cuvée 150 ans
ペサック・レオニャンAOPオーガニック Pessac-Leognan AOP BIO
ハイランド城 Château Haut-Bergey
48.00€
ハイランド城 Château Haut-Bergey
今のワイン Vin du moment
スレートを確認する Consultez l’ardoise
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14cl
75cl
フィリップ・コネ Philippe Conet
フィリップ・ゴネ - 白ワインの代表格 Philippe Gonet - signature blanc de blancs
9.00€
60.00€
フィリップ・ゴネ - 白ワインの代表格 Philippe Gonet - signature blanc de blancs
エスプレッソ メゾン リチャード Expresso Maison Richard
2.70€
クリーム入りコーヒー Café crème
4.50€
紅茶、インフュージョン メゾン・リシャール Thé, infusion Maison Richard
4.50€
カプチーノ Capuccino
5.00€