Πλαίσιο αλλαντικών Planche de charcuteries

Ζαμπόν Cebo (50% pata negra), μαγειρεμένο ζαμπόν με τρούφα, χοιρινή τερίνα, λουκάνικο Aveyron, ιβηρικό chorizo, βούτυρο Isigny και αγγουράκι τουρσί Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon

18.00€

Ζαμπόν Cebo (50% pata negra), μαγειρεμένο ζαμπόν με τρούφα, χοιρινή τερίνα, λουκάνικο Aveyron, ιβηρικό chorizo, βούτυρο Isigny και αγγουράκι τουρσί Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon

Πλαίσιο ωριμασμένων τυριών AOP Planche de fromages affinées AOP

Τυρί Comté 18 μηνών, τυρί Saint-Nectaire αγροτικής παραγωγής, τυρί Roquefort, τυρί Isigny Camembert, βούτυρο Isigny και σαλάτα mesclun Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun

16.50€

Τυρί Comté 18 μηνών, τυρί Saint-Nectaire αγροτικής παραγωγής, τυρί Roquefort, τυρί Isigny Camembert, βούτυρο Isigny και σαλάτα mesclun Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun

Μικτό Συμβούλιο Ανακάλυψης Planche Mixte découverte

Αλλαντικά ΠΟΠ και ώριμα τυριά Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Αλλαντικά ΠΟΠ και ώριμα τυριά Charcuterie et fromages affinés AOP

Ρολά με καβούρια Crabs rolls

Ψωμάκι μπριός, καβουρόψιχα, σπιτική πικάντικη μαγιονέζα, φρέσκα μυρωδικά, σαλάτα Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

14.00€

Ψωμάκι μπριός, καβουρόψιχα, σπιτική πικάντικη μαγιονέζα, φρέσκα μυρωδικά, σαλάτα Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

Isygny Camembert ψημένο με μέλι και θυμάρι Camembert Isygny rôti au miel et thym

13.50€

Τραγανό αυγό με κρέμα Comté (18 μηνών) Oeuf croustillant à la crème de comté 18 mois

Και βλαστάρι σπανακιού
Συμπλήρωμα τσορίθο, ιβηρικό ζαμπόν 0,50 €
Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

9.50€

Και βλαστάρι σπανακιού
Συμπλήρωμα τσορίθο, ιβηρικό ζαμπόν 0,50 €
Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

Ψητό πλοκάμι χταποδιού Tentacule de poulpe à la plancha

Σάλτσα τσιμιτσούρι, ξύσμα λάιμ και κρίταμο Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

9.50€

Σάλτσα τσιμιτσούρι, ξύσμα λάιμ και κρίταμο Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

Αυγό μιμόζας Œuf mimosa

Τραγανό κρεμμύδι, πιπεριά Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

8.50€

Τραγανό κρεμμύδι, πιπεριά Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

Σούπα ψητής κολοκύθας butternut Velouté de potimarron rôti

Ξύσματα παρμεζάνας, ποσέ αυγό και κρουτόν Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

9.50€

Ξύσματα παρμεζάνας, ποσέ αυγό και κρουτόν Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

24ωρο μαριναρισμένο μοσχαρίσιο gravlax Gravlax de bœuf mariné 24h

Ροζ πιπέρι, πιπέρι Espelette, μουστάρδα, φρέσκο κρεμμυδάκι, σχοινόπρασο, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, λάιμ, κόλιανδρος Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre

11.00€

Ροζ πιπέρι, πιπέρι Espelette, μουστάρδα, φρέσκο κρεμμυδάκι, σχοινόπρασο, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, λάιμ, κόλιανδρος Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre

Ιρλανδική μπριζόλα ribeye - 300 γρ. Entrecôte irlandaise - 300gr

Σάλτσα Béarnaise ή πιπεριάς, σπιτικές πατάτες και σαλάτα mesclun Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

25.00€

Σάλτσα Béarnaise ή πιπεριάς, σπιτικές πατάτες και σαλάτα mesclun Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

Τσίσμπεργκερ Cheeseburger

Χειροποίητο ψωμί "les gaulois", γαλλική μοσχαρίσια μπριζόλα, ώριμο τσένταρ, καραμελωμένα ψητά κρεμμύδια, τουρσιά, ντομάτα, σαλάτα, ψητό μπέικον, σάλτσα για μπέργκερ, σπιτικές τηγανητές πατάτες και μεσκλούν Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Χειροποίητο ψωμί "les gaulois", γαλλική μοσχαρίσια μπριζόλα, ώριμο τσένταρ, καραμελωμένα ψητά κρεμμύδια, τουρσιά, ντομάτα, σαλάτα, ψητό μπέικον, σάλτσα για μπέργκερ, σπιτικές τηγανητές πατάτες και μεσκλούν Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun

Μπιφτέκι κοτόπουλου Chicken Burger

Χειροποίητο ψωμί "les gaulois", τραγανό κοτόπουλο, ώριμο τσένταρ, καραμελωμένα ψητά κρεμμύδια, τουρσιά, ντομάτα, σάλτσα για burger, σπιτικές τηγανητές πατάτες και μεσκλούν Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Χειροποίητο ψωμί "les gaulois", τραγανό κοτόπουλο, ώριμο τσένταρ, καραμελωμένα ψητά κρεμμύδια, τουρσιά, ντομάτα, σάλτσα για burger, σπιτικές τηγανητές πατάτες και μεσκλούν Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun

Κλαίουσα Τίγρη Tigre qui pleure

Αρωματικό ρύζι μπασμάτι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιανδρος, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

20.00€

Αρωματικό ρύζι μπασμάτι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιανδρος, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

Λουκάνικο τύπου Auvergne Saucisse brasse d’auvergne

Αλιγότ, θυμάρι βραστό, πλούσιος χυμός θυμαριού Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

20.00€

Αλιγότ, θυμάρι βραστό, πλούσιος χυμός θυμαριού Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

Ολόκληρο στήθος πάπιας IGP από τα νοτιοδυτικά, περίπου 420 γρ. ψημένο Magret de canard entier IGP du sud ouest 420g environ rôti

Μουσελίνα κολοκύθας βουτύρου, ψητά baby καρότα, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, βραστό θυμάρι, μέλι και σάλτσα βαλσάμικου ξιδιού Pomme mitraille en persillade

30.00€

Μουσελίνα κολοκύθας βουτύρου, ψητά baby καρότα, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, βραστό θυμάρι, μέλι και σάλτσα βαλσάμικου ξιδιού Pomme mitraille en persillade

Ψάρι ψημένο σε φύλλα μπανάνας στην αγορά Poisson du marché rôti en feuille de bananier

Φλαν λαχανικών (κρεμμύδια, σκόρδο, γλυκοπατάτα, καρότο, κολοκύθα), ψητό μαρούλι μισο-σουκρίνι, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, καπνιστή παρθένα σάλτσα Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée

24.00€

Φλαν λαχανικών (κρεμμύδια, σκόρδο, γλυκοπατάτα, καρότο, κολοκύθα), ψητό μαρούλι μισο-σουκρίνι, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, καπνιστή παρθένα σάλτσα Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée

Gambas à la plancha Gambas à la plancha

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

23.00€

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

Σαλάδα SO Salade SO

Μεσκλούν, τραγανό κοτόπουλο, ντοματίνια, ποσέ αυγό, κόκκινο κρεμμύδι, αβοκάντο, ροκφόρ, μπέικον Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon

19.00€

Μεσκλούν, τραγανό κοτόπουλο, ντοματίνια, ποσέ αυγό, κόκκινο κρεμμύδι, αβοκάντο, ροκφόρ, μπέικον Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon

Γαρνίρισμα της επιλογής σας Garniture aux choix

Σπιτικές τηγανητές πατάτες, φλαν με ψητά εποχιακά λαχανικά, αρωματικό ρύζι μπασμάτι, μουσελίνα κολοκύθας butternut, aligot Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot

5.00€

Σπιτικές τηγανητές πατάτες, φλαν με ψητά εποχιακά λαχανικά, αρωματικό ρύζι μπασμάτι, μουσελίνα κολοκύθας butternut, aligot Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot

"Μην διστάσετε να ρωτήσετε για τις χορτοφαγικές μας επιλογές 16,00 €" « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes 16.00€ »

Χαμένο μπριός Brioche perdue

«Μπριός λες Γκαουλά», Nutella και σαντιγί Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

«Μπριός λες Γκαουλά», Nutella και σαντιγί Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

Γκουρμέ καφές Café gourmand

9.00€

Γκουρμέ τσάι Thé gourmand

10.00€

Σπιτικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας Mi-cuit au chocolat maison

Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου στο πλάι
10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

9.00€

Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου στο πλάι
10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

Καμένη κρέπα Crème brûlée

Με βανίλια μπέρμπον À la vanille bourbon

9.00€

Με βανίλια μπέρμπον À la vanille bourbon

Σπιτικό τσιζκέικ Cheesecake maison

Ξύσμα λάιμ, κουλί κόκκινων φρούτων Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

9.00€

Ξύσμα λάιμ, κουλί κόκκινων φρούτων Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

Σπιτικό μπισκότο σοκολάτας Cookie maison au chocolat

Παγωτό αλατισμένης καραμέλας Glace caramel beurre salée

9.00€

Παγωτό αλατισμένης καραμέλας Glace caramel beurre salée

12.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, εσπεριδοειδή Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Μπύρα τζίντζερ Ginger beer

4.20€

Χυμός φρούτων Jus de fruits

4.20€

Στυμμένο πορτοκάλι ή λεμόνι Orange ou citron pressé

5.00€

Άγιος Βενέδικτος San Benedetto

Μεταλλικό νερό Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Μεταλλικό νερό Eau minérale

Σατέλντον Chateldon

8.50€

Πίεση Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

ΒΙΑ IPA

4.60€

8.80€

Demory Demory

4.50€

8.60€

Μικτή, Μονακό, Σιρόπι Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Μπουκάλια Bouteilles

Μπύρα χωρίς αλκοόλ Bière sans alcool

5.30€

LBP Pale ale L.B.P Pale ale

6.00€

Εμείς Δώδεκα Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Λευκό - 33κλ 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Ακατέργαστος μηλίτης Appie - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Μοχίτο Mojito

Αβάνα 3 χρόνια, μέντα, λάιμ, ζαχαροκάλαμο, λεμονάδα, ανγκοστούρα Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Αβάνα 3 χρόνια, μέντα, λάιμ, ζαχαροκάλαμο, λεμονάδα, ανγκοστούρα Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Μόσχας μουλάρι Moscow mule

«Σύννεφο» βότκα, λάιμ, ανγκοστούρα, μπύρα τζίντζερ Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

«Σύννεφο» βότκα, λάιμ, ανγκοστούρα, μπύρα τζίντζερ Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Σκοτεινό και Θυελλώδη Dark and Stormy

Ρούμι, λάιμ, Angostura, μπύρα τζίντζερ Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Ρούμι, λάιμ, Angostura, μπύρα τζίντζερ Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Θαλάσσια Παραλία Marine Beach

Havana special, Havana 3 χρόνια, χυμός ανανά, χυμός λεμονιού, σιρόπι τζίντζερ Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana special, Havana 3 χρόνια, χυμός ανανά, χυμός λεμονιού, σιρόπι τζίντζερ Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Πίνα Κολάντα Piña colada

Ρούμι Damoiseau, κρέμα καρύδας, χυμός ανανά, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Ρούμι Damoiseau, κρέμα καρύδας, χυμός ανανά, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Μάι Τάι Mai Tai

Αβάνα 3ans, σπέσιαλ Αβάνα, πράσινο κίτρο, σιρόπι οργκέ, κουαντρό Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Αβάνα 3ans, σπέσιαλ Αβάνα, πράσινο κίτρο, σιρόπι οργκέ, κουαντρό Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

λικέρ St Germain, prosecco, Perrier, ξύσμα λεμονιού Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

λικέρ St Germain, prosecco, Perrier, ξύσμα λεμονιού Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Παλιομοδίτικο διπλωματικό Old fashionned diplomatico

Diplomatico, angosturia, bitters πορτοκαλιού, ζαχαροκάλαμο Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, angosturia, bitters πορτοκαλιού, ζαχαροκάλαμο Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Τα κλασικά Les classique

Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Virgin mojito Virgin mojito

6.50€

Σκόνη πάγου Ice dust

Σιρόπι τζίντζερ, χυμός μήλου, μέντα Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Σιρόπι τζίντζερ, χυμός μήλου, μέντα Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ρικάρντ, παστίς Ricard, pastis

3.50€

Έκανα Kir

4.50€

Αμερικάνο ή Νεγκρόνι Americano ou Negroni

8.00€

Martini, λιμάνι, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Σμέουρο, Αχλάδι, Δαμάσκηνο Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Σουγιάκ Δαμάσκηνο - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Κονιάκ, Καλβαντός, Αρμανιάκ - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Πάρτε 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Επιλογή Ρούμι - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Επιλογή Ουίσκι - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Τζιν Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Τεκίλα «23» - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Αυτός ο καταραμένος Γάλλος Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Αυτός ο καταραμένος Γάλλος Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Βιολογικό ξηρό Chenin από παλιά αμπέλια Chenin sec vielles vignes BIO

Κάστρο Φέσλες «Το Παρεκκλήσι» Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

Κάστρο Φέσλες «Το Παρεκκλήσι» Château de Fesles « La Chapelle »

Ροζέ κρασιά Vins rosés

Ροζέ κρασί της στιγμής Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Organic Côtes de provence AOP BIO

Ρουμπίν, η ζωή στα ροζ Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Ρουμπίν, η ζωή στα ροζ Roubine, la vie en rose

Κόκκινα κρασιά Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot - "Ο καταραμένος Γάλλος" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Merlot - "Ο καταραμένος Γάλλος" Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Βιολογικό Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Ακτή του Ρον AOP Côtes du Rhône AOP

Βίκτορ Μπεράρ Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Βίκτορ Μπεράρ Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO

Τομέας ανθρώπινου σωματικού σχεδίου - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

Τομέας ανθρώπινου σωματικού σχεδίου - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

Μπουργκέιγ AOP Bourgueil AOP

Σώστε την τρυπημένη πέτρα Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Σώστε την τρυπημένη πέτρα Sauvion- la pierre percée

Πινό Νουάρ Βουργουνδίας AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150ή Επέτειος Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot 150ή Επέτειος Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Leognan AOP Βιολογικό Pessac-Leognan AOP BIO

Κάστρο Χάιλαντ Château Haut-Bergey

48.00€

Κάστρο Χάιλαντ Château Haut-Bergey

Το κρασί της στιγμής Vin du moment

Ελέγξτε την πλάκα Consultez l’ardoise

Ελέγξτε την πλάκα Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Φιλίπ Κονέ Philippe Conet

Philippe Gonet - το χαρακτηριστικό λευκό των λευκών Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - το χαρακτηριστικό λευκό των λευκών Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Καφές με κρέμα Café crème

4.50€

Τσάι, έγχυμα Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Καπουτσίνο Capuccino

5.00€