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Presunto Cebo (50% pata negra), presunto cozido com trufa, terrina de porco, linguiça seca de Aveyron, chouriço ibérico, manteiga de Isigny e picles. Jambon Cebo 50% pata negra, jambon blanc à la truffe, terrine de cochon, saucisse sèche d'Aveyron, chorizo ibérique, beurre d'isigny et cornichon

18.00€

Tábua de queijos curados AOP Planche de fromages affinées AOP

Queijo Comté de 18 meses, queijo Saint-Nectaire artesanal, queijo Roquefort, queijo Camembert de Isigny, manteiga de Isigny e salada de mesclun. Comté 18 mois, saint nectaire fermier, roquefort, camembert d'isigny, beurre d'isigny et mesclun

16.50€

Conselho de Descoberta Mista Planche Mixte découverte

Carnes curadas e queijos maturados com DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Carnes curadas e queijos maturados com DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Rolinhos de caranguejo Crabs rolls

Pão brioche, carne de caranguejo, maionese picante caseira, ervas frescas, salada Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

14.00€

Pão brioche, carne de caranguejo, maionese picante caseira, ervas frescas, salada Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise épicé maison, herbes fraîche, salade

Camembert Isygny assado com mel e tomilho Camembert Isygny rôti au miel et thym

13.50€

Ovo crocante com creme de Comté (18 meses) Oeuf croustillant à la crème de comté 18 mois

E broto de espinafre
Suplemento de chouriço, presunto ibérico €0,50 Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

9.50€

E broto de espinafre
Suplemento de chouriço, presunto ibérico €0,50 Et pousse d’épinard
Supplément chorizo, ibérique 0,50€

Tentáculo de polvo grelhado Tentacule de poulpe à la plancha

Molho chimichurri, raspas de limão e salicórnia Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

9.50€

Molho chimichurri, raspas de limão e salicórnia Sauce chimichurri, zeste de citron vert et salicorne

Ovo de mimosa Œuf mimosa

Cebola crocante, pimenta Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

8.50€

Cebola crocante, pimenta Espelette Oignon crispy, piment d'espelette

Sopa de abóbora assada Velouté de potimarron rôti

Lascas de parmesão, ovo pochê e croutons. Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

9.50€

Lascas de parmesão, ovo pochê e croutons. Copeaux de parmesan, œuf poché et croûtons

gravlax de carne marinada por 24 horas Gravlax de bœuf mariné 24h

Pimenta rosa, pimenta Espelette, mostarda, cebolinha, cebolinha verde, molho de soja, gengibre, limão, coentro Baie rose, piment d’espelette, moutarde, cebette, ciboulette, sauce soja, gingembre, citron vert, coriandre

11.00€

Bife de ribeye irlandês - 300g Entrecôte irlandaise - 300gr

Molho Béarnaise ou pimenta, batatas fritas caseiras e salada mesclun Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

25.00€

Molho Béarnaise ou pimenta, batatas fritas caseiras e salada mesclun Sauce béarnaise ou poivre, fumé au thym, frites maison et mesclun

X-Burger Cheeseburger

Pão artesanal "les gaulois", bife francês, queijo cheddar curado, cebolas grelhadas caramelizadas, picles, tomate, salada, bacon grelhado, molho de hambúrguer, batatas fritas caseiras e mesclun Pain artisanal «les gaulois», steak de bœuf français, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, salade, bacon grillé, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Hambúrguer de Frango Chicken Burger

Pão artesanal "les gaulois", frango crocante, queijo cheddar curado, cebolas grelhadas caramelizadas, picles, tomate, molho de hambúrguer, batatas fritas caseiras e mesclun Pain artisanal «les gaulois», poulet croustillant, cheddar affiné, oignons grillés caramélisés, pickles, tomate, sauce burger, frites maison et mesclun

18.00€

Tigre Chorando Tigre qui pleure

Arroz basmati aromático, cebolinha, coentro, cebola roxa em conserva Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

20.00€

Arroz basmati aromático, cebolinha, coentro, cebola roxa em conserva Riz basmati parfumé, cébette, coriandre, pickles d’oignons rouge

Salsicha ao estilo da região de Auvergne Saucisse brasse d’auvergne

Aligot, tomilho refogado, molho rico de tomilho Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

20.00€

Aligot, tomilho refogado, molho rico de tomilho Aligot, thym braisé, jus corsé au thym

Peito de pato inteiro IGP do sudoeste, aproximadamente 420g assado Magret de canard entier IGP du sud ouest 420g environ rôti

Mousseline de abóbora cabotiá, cenouras baby assadas, cebolas roxas em conserva, tomilho refogado, mel e molho de vinagre balsâmico. Pomme mitraille en persillade

30.00€

Mousseline de abóbora cabotiá, cenouras baby assadas, cebolas roxas em conserva, tomilho refogado, mel e molho de vinagre balsâmico. Pomme mitraille en persillade

Peixe do mercado assado em folhas de bananeira Poisson du marché rôti en feuille de bananier

Flan de legumes (cebola, alho, batata-doce, cenoura, abóbora cabotiá), meia alface-cabo grelhada, cebola roxa em conserva, molho virgem defumado Flan de légumes (oignons, ail, patate douce, carotte, courge butternut) demi-sucrine grillé pickles d’oignons rouge, sauce vierge fumé, sucrine grillée

24.00€

Gambas à la plancha Gambas à la plancha

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

23.00€

Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée Bisque Légère, tagliatelles, asperges vertes croquantes de Gironde, sauce citronnée

Salada SO Salade SO

Mesclun, frango crocante, tomate cereja, ovo pochê, cebola roxa, abacate, roquefort, bacon Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon

19.00€

Mesclun, frango crocante, tomate cereja, ovo pochê, cebola roxa, abacate, roquefort, bacon Mesclun, poulet croustillant, tomate cerise grappe, œuf poché, oignon rouge, avocat, roquefort, bacon

Cobertura à sua escolha Garniture aux choix

Batatas fritas caseiras, flan de legumes da estação assados, arroz basmati aromático, mousseline de abóbora cabotiá, aligot Frites maison, flan de légumes de saison rôtis, riz basmati parfumé, mousseline de potimarron, aligot

5.00€

"Não hesite em perguntar sobre as nossas opções vegetarianas: €16,00" « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes 16.00€ »

Torrada francesa Brioche perdue

"Brioche les Gaulois", Nutella e chantilly Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

"Brioche les Gaulois", Nutella e chantilly Isigny «Brioche les gaulois», Nutella et crème fouettée d’Isigny

Café gourmet Café gourmand

9.00€

Chá gourmet Thé gourmand

10.00€

Biscoitos caseiros com gotas de chocolate Mi-cuit au chocolat maison

Caramelo de manteiga salgada à parte
10 minutos de tempo de cozimento Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

9.00€

Caramelo de manteiga salgada à parte
10 minutos de tempo de cozimento Caramel beurre salé à part
10 minutes de cuisson

crepe queimado Crème brûlée

Com baunilha bourbon À la vanille bourbon

9.00€

Com baunilha bourbon À la vanille bourbon

Cheesecake caseiro Cheesecake maison

Raspas de limão, coulis de frutas vermelhas Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

9.00€

Raspas de limão, coulis de frutas vermelhas Zestes de citron vert, coulis de fruits rouges

biscoito de chocolate caseiro Cookie maison au chocolat

sorvete de caramelo salgado Glace caramel beurre salée

9.00€

sorvete de caramelo salgado Glace caramel beurre salée

12.00 €

Coca cola, coca cola zéro Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítrico Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cerveja de gengibre Ginger beer

4.20€

Suco de frutas Jus de fruits

4.20€

Laranja ou limão espremidos Orange ou citron pressé

5.00€

São Bento San Benedetto

Água mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Água mineral Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Pressão Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Loira Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLÊNCIA IPA

4.60€

8.80€

Demory Demory

4.50€

8.60€

Misto, Mônaco, Xarope Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picão Picon

5.00€

9.60€

Garrafas Bouteilles

Cerveja sem álcool Bière sans alcool

5.30€

Cerveja LBP Pale Ale L.B.P Pale ale

6.00€

Nós Doze Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Branco - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Cidra seca Appie - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 anos, hortelã, limão, açúcar de cana, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 anos, hortelã, limão, açúcar de cana, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Borrifar Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Mula de Moscou Moscow mule

Vodka nuvem, limão, angostura, cerveja de gengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka nuvem, limão, angostura, cerveja de gengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Escuro e tempestuoso Dark and Stormy

Rum, limão, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rum, limão, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Praia Marinha Marine Beach

Havana Especial, Havana 3 Anos, Suco de Abacaxi, Suco de Limão, Xarope de Gengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana Especial, Havana 3 Anos, Suco de Abacaxi, Suco de Limão, Xarope de Gengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Piña colada Piña colada

Rum Damoiseau, creme de coco, suco de abacaxi, açúcar de cana Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Rum Damoiseau, creme de coco, suco de abacaxi, açúcar de cana Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havana 3 anos, havana especial, cidra verde, xarope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 anos, havana especial, cidra verde, xarope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz São Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, prosecco, Perrier, raspas de limão Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, prosecco, Perrier, raspas de limão Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomacia à moda antiga Old fashionned diplomatico

Diplomatico, angosturia, bitters de laranja, açúcar de cana Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, angosturia, bitters de laranja, açúcar de cana Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Os clássicos Les classique

Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Mojito virgem Virgin mojito

6.50€

Pó de gelo Ice dust

Xarope de gengibre, suco de maçã, hortelã Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Xarope de gengibre, suco de maçã, hortelã Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Colada Virgem Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Fez Kir

4.50€

Americano ou Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Mascate Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Framboesa, Pêra, Ameixa Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Ameixa Souillac - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Conhaque, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Obtenha 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Seleção de Rum - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Seleção de Uísque - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vinhos brancos Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP País de Gales Chardonnay IGP Pays d’Oc

Aquele maldito francês Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Aquele maldito francês Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Chenin Blanc seco orgânico de vinhas antigas Chenin sec vielles vignes BIO

Castelo de Fesles “A Capela” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

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Vinhos rosés Vins rosés

Vinho rosé do momento Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Orgânico Côtes de provence AOP BIO

Roubine, a vida em rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, a vida em rosa Roubine, la vie en rose

Vinhos tintos Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot - "O maldito francês" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Merlot - "O maldito francês" Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Orgânico Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Victor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Victor Bérard Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Orgânico Terrasses du Larzac AOP BIO

Domínio do plano corporal humano - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Guarde a pedra perfurada. Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Guarde a pedra perfurada. Sauvion- la pierre percée

Borgonha Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150º Aniversário Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot 150º Aniversário Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Leognan AOP Orgânico Pessac-Leognan AOP BIO

Castelo das Terras Altas Château Haut-Bergey

48.00€

Castelo das Terras Altas Château Haut-Bergey

Vinho do momento Vin du moment

Confira a lousa. Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - o branco dos brancos por excelência Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - o branco dos brancos por excelência Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Café com creme Café crème

4.50€

Chá, infusão Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Capuccino Capuccino

5.00€

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