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Presunto Cebo 50% Para Negra, presunto com trufa branca, linguiça seca Aveyron, chouriço ibérico, terrina de porco, picles, manteiga semilendrada Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Tábua de queijos curados AOP Planche de fromages affinées AOP

Queijo Comté de 18 meses, queijo Saint-Nectaire artesanal, queijo Roquefort, queijo Camembert de Isigny, salada mista. Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Conselho de Descoberta Mista Planche Mixte découverte

Carnes curadas e queijos maturados com DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Carnes curadas e queijos maturados com DOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Ovo Crocante Œuf croustillant

Creme de queijo Comté maturado por 18 meses, cogumelos chanterelle salteados na frigideira
Suplemento de chouriço ibérico com carne de cobra: €0,50 Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Figos assados com mel Figues rôtie au miel

Queijo de cabra fresco batido, nozes torradas, cogumelos shiitake salteados. Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

9.00€

Queijo de cabra fresco batido, nozes torradas, cogumelos shiitake salteados. Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

Sopa de abóbora butternut Velouté de potimarron

Castanhas assadas, óleo de gergelim torrado e ovo pochê. Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

8.50€

Castanhas assadas, óleo de gergelim torrado e ovo pochê. Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

Ceviche da Marinha Ceviche de la marine

Fatias finas de robalo, molho leve de soja e ponzu, raspas de limão, salicórnia fresca e crocante. Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Ovo de mimosa Oeuf mimosa

Pimenta Espelette, cebola crocante, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

8.50€

Pimenta Espelette, cebola crocante, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

Hambúrguer de frango crocante Chicken burger croustillant

Pão artesanal "Les Gaulois", frango crocante, queijo cheddar derretido, picles, molho para hambúrguer, cebolas caramelizadas e batatas fritas caseiras. Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Cheeseburger da Marinha Cheeseburger de la Marine

Pão artesanal "Les Gaulois", bife francês, queijo cheddar derretido, bacon grelhado, cebolas caramelizadas, picles, molho de hambúrguer caseiro, batatas fritas caseiras e salada de folhas verdes. Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

Duo de polvo e camarão grelhados Duo de poulpe et gambas grillée

Fregola da Sardenha com tomate cristalizado, azeite virgem, limão cristalizado e pimenta Espelette. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

24.00€

Fregola da Sardenha com tomate cristalizado, azeite virgem, limão cristalizado e pimenta Espelette. Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

Steak tartare clássico Charolais, cortado à mão Tartare charolais au couteau, classique

Gema de ovo caipira, chalota, salsa, alcaparras e picles picado, molho Tabasco à parte, batatas fritas caseiras e salada de folhas verdes. Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun

23.00€

Tigre chorando, estilo Marinha Tigre qui pleure façon la Marine

Bife de lombo irlandês, arroz com legumes aromáticos e molho tigre levemente picante. Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

22.00€

Bife de lombo irlandês, arroz com legumes aromáticos e molho tigre levemente picante. Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

CLÁSSICOS NAVAIS CLASSIQUES DE LA MARINE

Bife Ribeye Irlandês - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

Molho béarnaise caseiro, batatas fritas caseiras e mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

Molho béarnaise caseiro, batatas fritas caseiras e mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Peixe do mercado assado na folha de bananeira Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Batata-doce assada com ervas, queijo feta e legumes variados, molho beurre blanc de limão. Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

25.00€

Batata-doce assada com ervas, queijo feta e legumes variados, molho beurre blanc de limão. Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

Costeleta de porco premium de criação ao ar livre, Label Rouge Côte de cochon première label rouge élevée en plein air

Batatinhas assadas com alho e salsa, molho de chouriço e chouriço grelhado. Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

23.00€

Batatinhas assadas com alho e salsa, molho de chouriço e chouriço grelhado. Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

Salada SO Salade SO

Salada mista com frango crocante, tomates-cereja, ovo pochê, abacate, queijo Roquefort e bacon grelhado. Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Salada mista com frango crocante, tomates-cereja, ovo pochê, abacate, queijo Roquefort e bacon grelhado. Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

Tigela Vegetariana Marinha Marine Bowl "végétarien"

Tofu grelhado, quinoa gourmet, alga wakame, ervilhas-de-cheiro, milho, rabanete, abacate, molho de soja com pimentas vegetarianas. Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens

18.00€

Mime-se: altere o recheio de acordo com as suas preferências. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

"Não hesite em perguntar sobre nossas opções vegetarianas." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »

Torrada francesa da "padaria Les Gaulois" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella e chantilly Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella e chantilly Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

Biscoitos caseiros com gotas de chocolate Mi-cuit au chocolat maison

Caramelo salgado, tempo de preparo de 10 minutos Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

Caramelo salgado, tempo de preparo de 10 minutos Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

Cheesecake caseiro Cheesecake maison

Coulis de raspas de limão e frutas vermelhas Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Coulis de raspas de limão e frutas vermelhas Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Pavlova com frutas da estação Pavlova aux fruits de saison

raspas de limão kaffir Zeste de combava

9.00€

raspas de limão kaffir Zeste de combava

Iogurte grego Yaourt grec

Frutas da estação, muesli, xarope de agave Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Frutas da estação, muesli, xarope de agave Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Café gourmet Café gourmand

9.00€

Chá gourmet Thé gourmand

10.00€

Sorvete / Sorbet Glaces / Sorbet

Sorvete artesanal Glaces artisanales

2B 7.00€

3B 10.00€

Sorvete artesanal Glaces artisanales

Entrada + Prato Principal OU Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Somente o prato Plat seul

17.00€

Confira a lousa. Consultez l’ardoise

Coca cola, coca cola zéro Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, cítrico Schweppes Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Cerveja de gengibre Ginger beer

4.20€

Suco de frutas Jus de fruits

4.20€

Laranja ou limão espremidos Orange ou citron pressé

5.00€

São Bento San Benedetto

Água mineral Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Água mineral Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Pressão Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Loira Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLÊNCIA IPA

4.60€

8.80€

Demory Demory

4.50€

8.60€

Misto, Mônaco, Xarope Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picão Picon

5.00€

9.60€

Garrafas Bouteilles

Cerveja sem álcool Bière sans alcool

5.30€

Cerveja LBP Pale Ale L.B.P Pale ale

6.00€

Nós Doze Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Branco - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Cidra seca Appie - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 anos, hortelã, limão, açúcar de cana, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 anos, hortelã, limão, açúcar de cana, limonada, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Borrifar Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Mula de Moscou Moscow mule

Vodka nuvem, limão, angostura, cerveja de gengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka nuvem, limão, angostura, cerveja de gengibre Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Escuro e tempestuoso Dark and Stormy

Rum, limão, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rum, limão, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Praia Marinha Marine Beach

Havana Especial, Havana 3 Anos, Suco de Abacaxi, Suco de Limão, Xarope de Gengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana Especial, Havana 3 Anos, Suco de Abacaxi, Suco de Limão, Xarope de Gengibre Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Piña colada Piña colada

Rum Damoiseau, creme de coco, suco de abacaxi, açúcar de cana Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Rum Damoiseau, creme de coco, suco de abacaxi, açúcar de cana Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havana 3 anos, havana especial, cidra verde, xarope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 anos, havana especial, cidra verde, xarope de orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz São Germain Spritz St Germain

Licor St Germain, prosecco, Perrier, raspas de limão Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Licor St Germain, prosecco, Perrier, raspas de limão Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Diplomacia à moda antiga Old fashionned diplomatico

Diplomatico, angosturia, bitters de laranja, açúcar de cana Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, angosturia, bitters de laranja, açúcar de cana Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Os clássicos Les classique

Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Mojito virgem Virgin mojito

6.50€

Pó de gelo Ice dust

Xarope de gengibre, suco de maçã, hortelã Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Xarope de gengibre, suco de maçã, hortelã Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Colada Virgem Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Fez Kir

4.50€

Americano ou Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Mascate Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Framboesa, Pêra, Ameixa Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Ameixa Souillac - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Conhaque, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Obtenha 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Seleção de Rum - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Seleção de Uísque - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vinhos brancos Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP País de Gales Chardonnay IGP Pays d’Oc

Aquele maldito francês Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Aquele maldito francês Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Chenin Blanc seco orgânico de vinhas antigas Chenin sec vielles vignes BIO

Castelo de Fesles “A Capela” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

Castelo de Fesles “A Capela” Château de Fesles « La Chapelle »

Vinhos rosés Vins rosés

Vinho rosé do momento Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Orgânico Côtes de provence AOP BIO

Roubine, a vida em rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, a vida em rosa Roubine, la vie en rose

Vinhos tintos Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot - "O maldito francês" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Merlot - "O maldito francês" Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Orgânico Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Victor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Victor Bérard Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Orgânico Terrasses du Larzac AOP BIO

Domínio do plano corporal humano - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Guarde a pedra perfurada. Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Guarde a pedra perfurada. Sauvion- la pierre percée

Borgonha Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150º Aniversário Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot 150º Aniversário Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Leognan AOP Orgânico Pessac-Leognan AOP BIO

Castelo das Terras Altas Château Haut-Bergey

48.00€

Castelo das Terras Altas Château Haut-Bergey

Vinho do momento Vin du moment

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14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - o branco dos brancos por excelência Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - o branco dos brancos por excelência Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Café com creme Café crème

4.50€

Chá, infusão Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Capuccino Capuccino

5.00€

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