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Wurstplatte Planche de charcuteries

Cebo 50% Para-Negra-Schinken, weißer Trüffelschinken, Aveyron-Trockenwurst, iberische Chorizo, Schweinefleischterrine, Gewürzgurken, halbgesalzene Butter Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Brett mit gereiftem AOP-Käse Planche de fromages affinées AOP

18 Monate gereifter Comté-Käse, hofeigener Saint-Nectaire-Käse, Roquefort-Käse, Isigny-Camembert-Käse, Mesclun-Salat Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Gemischtes Entdeckungsbrett Planche Mixte découverte

PDO-Wurstwaren und gereifte Käsesorten Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO-Wurstwaren und gereifte Käsesorten Charcuterie et fromages affinés AOP

Kleiner Teller Small Plate

Ihre Wahl Aux choix

7.00€

Ihre Wahl Aux choix

Knuspriges Marine-Ei Œuf croustillant de la Marine

18 Monate gereifte Comté-Käsecreme, Babyspinat
Iberische Chorizo-Schlangenzusatz 0,50 € Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

18 Monate gereifte Comté-Käsecreme, Babyspinat
Iberische Chorizo-Schlangenzusatz 0,50 € Crème de comté 18 mois, pousses d’épinard
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

Marine-Ceviche Ceviche de la marine

Leichte Soja-Limetten-Vinaigrette, frischer und knackiger Queller Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Leichte Soja-Limetten-Vinaigrette, frischer und knackiger Queller Vinaigrette légère au soja et citron vert, salicorne fraîche et croquante

Mimosa-Ei, Espelette-Pfeffer Œuf mimosa, piment d’espelette

Knusprige Zwiebeln, Mesclun Oignons crispy, mesclun

8.50€

Knusprige Zwiebeln, Mesclun Oignons crispy, mesclun

Burratina „Emiliana & Gregorio“ Burratina « Emiliana & Gregorio »

Basilikumpesto, Balsamico-Essig und Kirschtomaten am Strauch Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

10.00€

Basilikumpesto, Balsamico-Essig und Kirschtomaten am Strauch Pesto basilic, vinaigre balsamique et tomates cerises grappe

Gratinierte Schwertmuscheln mit Knoblauch und Petersilie Couteaux gratiné ail et persil

9.00€

Navy Cheeseburger Cheeseburger de la Marine

Hausgemachtes Brioche-Brötchen „Les Gaulois“, französisches Rindersteak, geschmolzener Cheddar-Käse, gegrillter Speck, karamellisierte Zwiebeln, Essiggurken, Burgersauce, hausgemachte Pommes frites Pain artisanal brioché « les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger, frites maison

19.00€

Knuspriger Hähnchenburger Chicken burger croustillant

Hausgemachtes Brioche-Brötchen „Les Gaulois“, knuspriges Hähnchen, geschmolzener Cheddar-Käse, Gurken, Burgersauce, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Pommes frites Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Risotto mit Garnelen und Parmesan Risotto au gambas et parmesan

Knuspriger grüner Spargel und Garnelenbisque, flambiert mit Calvados Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

24.00€

Knuspriger grüner Spargel und Garnelenbisque, flambiert mit Calvados Asperges vertes croquantes et bisque de gambas flambé aux calvados

Rindfleischtartar nach thailändischer Art Tartare de bœuf à la thaï

Französisches Rindfleisch, frische Minze, Koriander, Ingwer, Zitronengras, Limette, leicht süße Sojasauce, hausgemachte Pommes frites Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

Marineklassiker CLASSIQUES DE LA MARINE

Irisches Ribeye-Steak – 300 g Entrecôte irlandaise - 300g

Hausgemachte Sauce Béarnaise, hausgemachte Pommes und Mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

26.00€

Hausgemachte Sauce Béarnaise, hausgemachte Pommes und Mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Marktfisch, in seinem Bananenblatt geröstet Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Geröstetes Frühlingsgemüse (grüner Spargel, Zuckerschoten, Mini-Karotten, Frühlingszwiebeln), eingelegte rote Zwiebeln, native Sauce Légumes de printemps rôtis (asperges vertes, petits pois gourmand, carotte fanes oignons nouveaux) pickles d’oignons rouges, sauce vierge

25.00€

Karamellisierte Schweinerippchen mit milden Gewürzen Travers de cochon caramélisé aux épices douces

Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie, in Bratensaft geröstete Karotten Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

19.00€

Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie, in Bratensaft geröstete Karotten Pommes mitraille ail et persil, carotte rôtis dans le jus de cuisson

Salade SO Salade SO

Gemischter Salat, knuspriges Hähnchen, Kirschtomaten, pochiertes Ei, Avocado, Roquefort-Käse, gegrillter Speck Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Vegetarische Meeresbowl Marine Bowl "végétarien"

Gebratener Tofu, Gourmet-Quinoa, Wakame-Algen, Zuckerschoten, Mais, Radieschen, Avocado, vegetarische Chili-Sojasauce Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

French Toast von der Bäckerei „Les Gaulois“ Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella und Isigny Schlagsahne Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella und Isigny Schlagsahne Nutella et crème fouettée d’Isigny

Hausgemachte Schokoladenkekse Mi-cuit au chocolat maison

Gesalzenes Karamell Caramel beurre salé

9.00€

Gesalzenes Karamell Caramel beurre salé

Hausgemachter Käsekuchen Cheesecake maison

Limettenschale und rotes Fruchtcoulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Limettenschale und rotes Fruchtcoulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Griechischer Joghurt Yaourt grec

Saisonales Obst, Müsli, Agavendicksaft Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Saisonales Obst, Müsli, Agavendicksaft Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Gourmet-Kaffee Café gourmand

9.00€

Gourmet-Tee Thé gourmand

10.00€

Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Nur Gericht Plat seul

17.00€

12.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, Schweppes Zitrus Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Ingwerbier Ginger beer

4.20€

Fruchtsaft Jus de fruits

4.20€

Ausgepresste Orange oder Zitrone Orange ou citron pressé

5.00€

Heiliger Benedikt San Benedetto

Mineralwasser Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Mineralwasser Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Druck Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

GEWALT IPA

4.60€

8.80€

Demory Demory

4.50€

8.60€

Gemischt, Monaco, Sirup Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Flaschen Bouteilles

Alkoholfreies Bier Bière sans alcool

5.30€

LBP Pale Ale L.B.P Pale ale

6.00€

Wir Zwölf Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanche - 33 cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Appie trockener Apfelwein - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 Jahre, Minze, Limette, Rohrzucker, Limonade, Angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 Jahre, Minze, Limette, Rohrzucker, Limonade, Angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier Tranche d'Orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, Prosecco, Perrier Tranche d'Orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Moskauer Maultier Moscow mule

Cloud Vodka, Limette, Angostura, Ginger Beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Cloud Vodka, Limette, Angostura, Ginger Beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Dunkel und stürmisch Dark and Stormy

Rum, Limette, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rum, Limette, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Marine Beach Marine Beach

Havana Special, Havana 3 Jahre, Ananassaft, Zitronensaft, Ingwersirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana Special, Havana 3 Jahre, Ananassaft, Zitronensaft, Ingwersirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Piña Colada Piña colada

Damoiseau Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Rohrzucker Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Damoiseau Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Rohrzucker Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havanna 3 Jahre, Havanna Spezial, Citron Verde, Sirup d'Orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havanna 3 Jahre, Havanna Spezial, Citron Verde, Sirup d'Orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

St. Germain Likör, Prosecco, Perrier, Zitronenschale Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

St. Germain Likör, Prosecco, Perrier, Zitronenschale Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Altmodischer Diplomat Old fashionned diplomatico

Diplomatico, Angosturia, Orangenbitter, Rohrzucker Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, Angosturia, Orangenbitter, Rohrzucker Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Die Klassiker Les classique

Ti Punsch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Virgin Mojito Virgin mojito

6.50€

Eisstaub Ice dust

Ingwersirup, Apfelsaft, Minze Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Ingwersirup, Apfelsaft, Minze Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, Pastis Ricard, pastis

3.50€

Tat Kir

4.50€

Americano oder Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, Portwein, Suze, Salers, Gentiane „La Jeanette“, Camapri, Maskat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Himbeere, Birne, Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Souillac Pflaume - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Holen Sie sich 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Rum Selection - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Whisky-Auswahl - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Weißweine Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Dieser verdammte Franzose Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Dieser verdammte Franzose Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume „Cuvée Elisabeth“ Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume „Cuvée Elisabeth“ Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Bio-Chenin Blanc (trocken) von alten Reben Chenin sec vielles vignes BIO

Schloss Fesles „Die Kapelle“ Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

Schloss Fesles „Die Kapelle“ Château de Fesles « La Chapelle »

Roséweine Vins rosés

Roséwein der Stunde Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Bio Côtes de provence AOP BIO

Roubine, Leben in Rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, Leben in Rosa Roubine, la vie en rose

Rotweine Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot – „Der verdammte Franzose“ Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Merlot – „Der verdammte Franzose“ Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Bio Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Victor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Victor Bérard Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Bio Terrasses du Larzac AOP BIO

Domäne des menschlichen Körperbaus – Homo sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

Domäne des menschlichen Körperbaus – Homo sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Bewahren Sie den durchbohrten Stein auf Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Bewahren Sie den durchbohrten Stein auf Sauvion- la pierre percée

Bourgogne Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Léognan AOP Bio Pessac-Leognan AOP BIO

Hochlandburg Château Haut-Bergey

48.00€

Hochlandburg Château Haut-Bergey

Wein der Woche Vin du moment

Schauen Sie sich die Liste an Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet – das unverkennbare Weiß der Weißtöne Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet – das unverkennbare Weiß der Weißtöne Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Kaffee mit Sahne Café crème

4.50€

Tee, Aufguss Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Cappuccino Capuccino

5.00€

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