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Wurstplatte Planche de charcuteries

Cebo 50% Para-Negra-Schinken, weißer Trüffelschinken, Aveyron-Trockenwurst, iberische Chorizo, Schweinefleischterrine, Gewürzgurken, halbgesalzene Butter Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Brett mit gereiftem AOP-Käse Planche de fromages affinées AOP

18 Monate gereifter Comté-Käse, hofeigener Saint-Nectaire-Käse, Roquefort-Käse, Isigny-Camembert-Käse, Mesclun-Salat Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

Gemischtes Entdeckungsbrett Planche Mixte découverte

PDO-Wurstwaren und gereifte Käsesorten Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO-Wurstwaren und gereifte Käsesorten Charcuterie et fromages affinés AOP

Knuspriges Marine-Ei Œuf croustillant de la Marine

Hausgemachte Piperade mit Espelette-Pfeffer
Iberische Chorizo-Schlangenzusatz 0,50 € Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Hausgemachte Piperade mit Espelette-Pfeffer
Iberische Chorizo-Schlangenzusatz 0,50 € Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

Marine-Ceviche Ceviche de la marine

Dünne Scheibe Seebarsch, leichte Soja- und Ponzu-Sauce, Limettenschale, frischer und knackiger Queller Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Mimosa-Ei, Espelette-Pfeffer Œuf mimosa, piment d’espelette

Espelette-Pfeffer, knusprige Zwiebeln, Mesclun Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

8.50€

Espelette-Pfeffer, knusprige Zwiebeln, Mesclun Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

Burratina „Emiliana & Gregorio“ Burratina « Emiliana & Gregorio »

Basilikumpesto, frische Erdbeeren und Rucola Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

9.50€

Basilikumpesto, frische Erdbeeren und Rucola Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

Gegrillte Aubergine auf der Grillplatte Aubergine grillée à la plancha

Virgin Sauce Sauce vierge

9.00€

Virgin Sauce Sauce vierge

Navy Cheeseburger Cheeseburger de la Marine

Hausgemachtes Brioche-Brötchen „Les Gaulois“, französisches Rindersteak, geschmolzener Cheddar-Käse, gegrillter Speck, karamellisierte Zwiebeln, Essiggurken, Burgersauce, hausgemachte Pommes frites Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

Knuspriger Hähnchenburger Chicken burger croustillant

Hausgemachtes Brioche-Brötchen „Les Gaulois“, knuspriges Hähnchen, geschmolzener Cheddar-Käse, Gurken, Burgersauce, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Pommes frites Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Gegrilltes Oktopus- und Garnelen-Duo Duo de poulpe et gambas grillée

Gegrilltes Sommergemüse, Piquillo-Pfeffersauce Légumes d’été grillée, sauce piquillos

24.00€

Gegrilltes Sommergemüse, Piquillo-Pfeffersauce Légumes d’été grillée, sauce piquillos

Rindfleischtartar nach thailändischer Art Tartare de bœuf à la thaï

Französisches Rindfleisch, frische Minze, Koriander, Ingwer, Zitronengras, Limette, leicht süße Sojasauce, hausgemachte Pommes frites Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

Charolais-Rindercarpaccio Carpaccio de bœuf charolais

Dünne Scheibe Charolais-Rindfleisch, Portobello-Pilz, Parmesanspänen, Pinienkerne, eingelegte rote Zwiebeln, Rucolasalat und hausgemachte Pommes frites, Chimichurri-Sauce Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri

21.00€

Marineklassiker CLASSIQUES DE LA MARINE

Irisches Ribeye-Steak – 300 g Entrecôte irlandaise - 300g

Hausgemachte Sauce Béarnaise, hausgemachte Pommes und Mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

Hausgemachte Sauce Béarnaise, hausgemachte Pommes und Mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Marktfisch, in seinem Bananenblatt geröstet Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Kokosreis mit duftendem Sommergemüse und Limetten-Beurre-blanc-Sauce Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

25.00€

Kokosreis mit duftendem Sommergemüse und Limetten-Beurre-blanc-Sauce Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

Karamellisierte Schweinerippchen mit milden Gewürzen Travers de cochon caramélisé aux épices douces

Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie Pommes mitraille ail et persil

19.00€

Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie Pommes mitraille ail et persil

Salade SO Salade SO

Gemischter Salat, knuspriges Hähnchen, Kirschtomaten, pochiertes Ei, Avocado, Roquefort-Käse, gegrillter Speck Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Vegetarische Meeresbowl Marine Bowl "végétarien"

Gebratener Tofu, Gourmet-Quinoa, Wakame-Algen, Zuckerschoten, Mais, Radieschen, Avocado, vegetarische Chili-Sojasauce Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

Caesar-Salat Salade césar

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Croutons, Parmesanspänen, weichgekochtes Ei, hausgemachtes Caesar-Dressing Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison

19.00€

Gönnen Sie sich etwas: Ändern Sie die Füllung nach Ihren Vorlieben. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

French Toast von der Bäckerei „Les Gaulois“ Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella und Isigny Schlagsahne Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella und Isigny Schlagsahne Nutella et crème fouettée d’Isigny

Hausgemachte Schokoladenkekse Mi-cuit au chocolat maison

Gesalzenes Karamell, 10 Minuten Kochzeit Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

Gesalzenes Karamell, 10 Minuten Kochzeit Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

Hausgemachter Käsekuchen Cheesecake maison

Limettenschale und rotes Fruchtcoulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Limettenschale und rotes Fruchtcoulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Griechischer Joghurt Yaourt grec

Saisonales Obst, Müsli, Agavendicksaft Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Saisonales Obst, Müsli, Agavendicksaft Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Pochierter Pfirsich im hausgemachten Sirup Pêche pochée dans son sirop maison

Eiscreme aus gerösteten Pfirsichen und Pfirsichen vom Weinstock Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

9.50€

Eiscreme aus gerösteten Pfirsichen und Pfirsichen vom Weinstock Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

Gourmet-Kaffee Café gourmand

9.00€

Gourmet-Tee Thé gourmand

10.00€

Eiscreme / Sorbet Glaces / sorbet

Alpines Eis Glaces des alpes

2B 7.00€

3B 10.00€

Alpines Eis Glaces des alpes

Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Nur Gericht Plat seul

17.00€

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Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, Schweppes Zitrus Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Ingwerbier Ginger beer

4.20€

Fruchtsaft Jus de fruits

4.20€

Ausgepresste Orange oder Zitrone Orange ou citron pressé

5.00€

Heiliger Benedikt San Benedetto

Mineralwasser Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Mineralwasser Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Druck Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

GEWALT IPA

4.60€

8.80€

Demory Demory

4.50€

8.60€

Gemischt, Monaco, Sirup Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Flaschen Bouteilles

Alkoholfreies Bier Bière sans alcool

5.30€

LBP Pale Ale L.B.P Pale ale

6.00€

Wir Zwölf Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanche - 33 cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Appie trockener Apfelwein - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 Jahre, Minze, Limette, Rohrzucker, Limonade, Angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 Jahre, Minze, Limette, Rohrzucker, Limonade, Angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier Tranche d'Orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, Prosecco, Perrier Tranche d'Orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Moskauer Maultier Moscow mule

Cloud Vodka, Limette, Angostura, Ginger Beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Cloud Vodka, Limette, Angostura, Ginger Beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Dunkel und stürmisch Dark and Stormy

Rum, Limette, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rum, Limette, Angostura, Ginger Ale Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Marine Beach Marine Beach

Havana Special, Havana 3 Jahre, Ananassaft, Zitronensaft, Ingwersirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana Special, Havana 3 Jahre, Ananassaft, Zitronensaft, Ingwersirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Piña Colada Piña colada

Damoiseau Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Rohrzucker Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Damoiseau Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Rohrzucker Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havanna 3 Jahre, Havanna Spezial, Citron Verde, Sirup d'Orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havanna 3 Jahre, Havanna Spezial, Citron Verde, Sirup d'Orgeat, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

St. Germain Likör, Prosecco, Perrier, Zitronenschale Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

St. Germain Likör, Prosecco, Perrier, Zitronenschale Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Altmodischer Diplomat Old fashionned diplomatico

Diplomatico, Angosturia, Orangenbitter, Rohrzucker Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, Angosturia, Orangenbitter, Rohrzucker Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Die Klassiker Les classique

Ti Punsch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Virgin Mojito Virgin mojito

6.50€

Eisstaub Ice dust

Ingwersirup, Apfelsaft, Minze Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Ingwersirup, Apfelsaft, Minze Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, Pastis Ricard, pastis

3.50€

Tat Kir

4.50€

Americano oder Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, Portwein, Suze, Salers, Gentiane „La Jeanette“, Camapri, Maskat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Himbeere, Birne, Mirabelle - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Souillac Pflaume - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Holen Sie sich 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Rum Selection - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Whisky-Auswahl - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Weißweine Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Dieser verdammte Franzose Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Dieser verdammte Franzose Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume „Cuvée Elisabeth“ Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume „Cuvée Elisabeth“ Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Bio-Chenin Blanc (trocken) von alten Reben Chenin sec vielles vignes BIO

Schloss Fesles „Die Kapelle“ Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

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Roséweine Vins rosés

Roséwein der Stunde Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Bio Côtes de provence AOP BIO

Roubine, Leben in Rosa Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, Leben in Rosa Roubine, la vie en rose

Rotweine Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot – „Der verdammte Franzose“ Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

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Corbières AOP Bio Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Victor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

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Terrasses du Larzac AOP Bio Terrasses du Larzac AOP BIO

Domäne des menschlichen Körperbaus – Homo sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

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Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Bewahren Sie den durchbohrten Stein auf Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Bewahren Sie den durchbohrten Stein auf Sauvion- la pierre percée

Bourgogne Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

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Pessac-Léognan AOP Bio Pessac-Leognan AOP BIO

Hochlandburg Château Haut-Bergey

48.00€

Hochlandburg Château Haut-Bergey

Wein der Woche Vin du moment

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14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet – das unverkennbare Weiß der Weißtöne Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

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Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Kaffee mit Sahne Café crème

4.50€

Tee, Aufguss Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Cappuccino Capuccino

5.00€

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