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Charcuterie board Planche de charcuteries

Cebo 50% para negra ham, white truffle ham, Aveyron dry sausage, Iberian chorizo, pork terrine, gherkins, semi-salted butter Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Cebo 50% para negra ham, white truffle ham, Aveyron dry sausage, Iberian chorizo, pork terrine, gherkins, semi-salted butter Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

Board of matured AOP cheeses Planche de fromages affinées AOP

18-month Comté cheese, farm-made Saint-Nectaire cheese, Roquefort cheese, Isigny Camembert cheese, mesclun salad Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

18-month Comté cheese, farm-made Saint-Nectaire cheese, Roquefort cheese, Isigny Camembert cheese, mesclun salad Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

Mixed Discovery Board Planche Mixte découverte

PDO cured meats and matured cheeses Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

PDO cured meats and matured cheeses Charcuterie et fromages affinés AOP

Crispy Navy Egg Œuf croustillant de la Marine

Homemade piperade with Espelette pepper
Iberian chorizo snake supplement €0.50
Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

Homemade piperade with Espelette pepper
Iberian chorizo snake supplement €0.50
Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

Navy Ceviche Ceviche de la marine

Thin slice of sea bass, light soy and ponzu sauce, lime zest, fresh and crunchy samphire Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Thin slice of sea bass, light soy and ponzu sauce, lime zest, fresh and crunchy samphire Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

Mimosa egg, Espelette pepper Œuf mimosa, piment d’espelette

Espelette pepper, crispy onions, mesclun Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

8.50€

Espelette pepper, crispy onions, mesclun Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun

Burratina "Emiliana & Gregorio" Burratina « Emiliana & Gregorio »

Basil pesto, fresh strawberries and rocket Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

9.50€

Basil pesto, fresh strawberries and rocket Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes

Grilled eggplant Aubergine grillée à la plancha

Virgin sauce Sauce vierge

9.00€

Virgin sauce Sauce vierge

Navy Cheeseburger Cheeseburger de la Marine

Artisan brioche bun "Les Gaulois", French beef steak, melted cheddar cheese, grilled bacon, caramelized onions, pickles, burger sauce, homemade fries Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

Artisan brioche bun "Les Gaulois", French beef steak, melted cheddar cheese, grilled bacon, caramelized onions, pickles, burger sauce, homemade fries Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

Crispy chicken burger Chicken burger croustillant

Artisan brioche bun "Les Gaulois", crispy chicken, melted cheddar cheese, pickles, burger sauce, caramelized onions, homemade fries Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Artisan brioche bun "Les Gaulois", crispy chicken, melted cheddar cheese, pickles, burger sauce, caramelized onions, homemade fries Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

Grilled octopus and prawn duo Duo de poulpe et gambas grillée

Grilled summer vegetables, piquillo pepper sauce Légumes d’été grillée, sauce piquillos

24.00€

Grilled summer vegetables, piquillo pepper sauce Légumes d’été grillée, sauce piquillos

Thai-style beef tartare Tartare de bœuf à la thaï

French beef, fresh mint, coriander, ginger, lemongrass, lime, slightly sweet soy sauce, homemade fries Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

20.00€

French beef, fresh mint, coriander, ginger, lemongrass, lime, slightly sweet soy sauce, homemade fries Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison

Charolais beef carpaccio Carpaccio de bœuf charolais

Thin slice of Charolais beef, Portobello mushroom, Parmesan shavings, pine nuts, pickled red onions, arugula salad and homemade fries, chimichurri sauce Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri

21.00€

Thin slice of Charolais beef, Portobello mushroom, Parmesan shavings, pine nuts, pickled red onions, arugula salad and homemade fries, chimichurri sauce Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri

NAVAL CLASSICS CLASSIQUES DE LA MARINE

Irish Ribeye Steak - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

Homemade béarnaise sauce, homemade fries and mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

Homemade béarnaise sauce, homemade fries and mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Market fish roasted in its banana leaf Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Coconut rice with fragrant summer vegetables, lime beurre blanc sauce Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

25.00€

Coconut rice with fragrant summer vegetables, lime beurre blanc sauce Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert

Caramelized pork ribs with mild spices Travers de cochon caramélisé aux épices douces

Potatoes with garlic and parsley Pommes mitraille ail et persil

19.00€

Potatoes with garlic and parsley Pommes mitraille ail et persil

Salade SO Salade SO

Mixed greens, crispy chicken, cherry tomatoes, poached egg, avocado, Roquefort cheese, grilled bacon Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Mixed greens, crispy chicken, cherry tomatoes, poached egg, avocado, Roquefort cheese, grilled bacon Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

Vegetarian Marine Bowl Marine Bowl "végétarien"

Seared tofu, gourmet quinoa, wakame seaweed, snow peas, corn, radish, avocado, vegetarian chili soy sauce Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

18.00€

Seared tofu, gourmet quinoa, wakame seaweed, snow peas, corn, radish, avocado, vegetarian chili soy sauce Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien

Caesar salad Salade césar

Romaine lettuce, crispy chicken, croutons, parmesan shavings, soft-boiled egg, homemade Caesar dressing Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison

19.00€

Romaine lettuce, crispy chicken, croutons, parmesan shavings, soft-boiled egg, homemade Caesar dressing Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison

Treat yourself: change the filling according to your preferences. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

French toast from "Les Gaulois bakery" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Nutella and Isigny whipped cream Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Nutella and Isigny whipped cream Nutella et crème fouettée d’Isigny

Homemade chocolate chip cookies Mi-cuit au chocolat maison

Salted caramel, 10 minutes cooking time Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

Salted caramel, 10 minutes cooking time Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

Homemade cheesecake Cheesecake maison

Lime zest and red fruit coulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Lime zest and red fruit coulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Greek yogurt Yaourt grec

Seasonal fruits, muesli, agave syrup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Seasonal fruits, muesli, agave syrup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Poached peach in its homemade syrup Pêche pochée dans son sirop maison

Roasted peach and vine peach ice cream Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

9.50€

Roasted peach and vine peach ice cream Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne

Gourmet coffee Café gourmand

9.00€

Gourmet tea Thé gourmand

10.00€

Ice cream / sorbet Glaces / sorbet

Alpine ice Glaces des alpes

2B 7.00€

3B 10.00€

Alpine ice Glaces des alpes

Starter + Main Course OR Main Course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Dish only Plat seul

17.00€

Check the slate Consultez l’ardoise

Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, Schweppes citrus Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Ginger beer Ginger beer

4.20€

Fruit juice Jus de fruits

4.20€

Squeezed orange or lemon Orange ou citron pressé

5.00€

Saint Benedict San Benedetto

Mineral water Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Mineral water Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Pressure Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

VIOLENCE IPA

4.60€

8.80€

Demory Demory

4.50€

8.60€

Assorted, Monaco, Syrup Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Bottles Bouteilles

Non-alcoholic beer Bière sans alcool

5.30€

LBP Pale ale L.B.P Pale ale

6.00€

We Twelve Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Blanche - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Appie dry cider - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 years, mint, lime, cane sugar, lemonade, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 years, mint, lime, cane sugar, lemonade, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Moscow mule Moscow mule

Vodka “cloud”, lime, angostura, ginger beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

Vodka “cloud”, lime, angostura, ginger beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Dark and Stormy Dark and Stormy

Rum, lime, Angostura, Ginger beer Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rum, lime, Angostura, Ginger beer Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Marine Beach Marine Beach

Havana special, Havana 3 years, pineapple juice, lemon juice, ginger syrup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana special, Havana 3 years, pineapple juice, lemon juice, ginger syrup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Pina colada Piña colada

Damoiseau rum, coconut cream, pineapple juice, cane sugar Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Damoiseau rum, coconut cream, pineapple juice, cane sugar Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

St Germain liqueur, prosecco, Perrier, lemon zest Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

St Germain liqueur, prosecco, Perrier, lemon zest Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Old fashionned diplomatico Old fashionned diplomatico

Diplomatico, angosturia, orange bitters, cane sugar Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, angosturia, orange bitters, cane sugar Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

The classics Les classique

Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Virgin mojito Virgin mojito

6.50€

Ice dust Ice dust

Ginger syrup, apple juice, mint Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Ginger syrup, apple juice, mint Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Virgin Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Did Kir

4.50€

Americano or Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, port, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Raspberry, Pear, Mirabelle Plum - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Souillac Plum - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Rum Selection - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Whiskey Selection - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

White wines Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d’Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

That damned Frenchman Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

That damned Frenchman Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Organic dry Chenin from old vines Chenin sec vielles vignes BIO

Fesles Castle “The Chapel” Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

Fesles Castle “The Chapel” Château de Fesles « La Chapelle »

Rosé wines Vins rosés

Rosé wine of the moment Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Organic Côtes de provence AOP BIO

Roubine, life in pink Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, life in pink Roubine, la vie en rose

Red wines Vins rouges

IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC

Merlot - "The damned Frenchman" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Merlot - "The damned Frenchman" Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Organic Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Victor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Victor Bérard Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO

Human body plan domain - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

Human body plan domain - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Save the pierced stone Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Save the pierced stone Sauvion- la pierre percée

Bourgogne Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Leognan AOP Organic Pessac-Leognan AOP BIO

Highland Castle Château Haut-Bergey

48.00€

Highland Castle Château Haut-Bergey

Wine of the moment Vin du moment

Check the slate Consultez l’ardoise

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14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - signature white of whites Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - signature white of whites Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Coffee with cream Café crème

4.50€

Tea, infusion Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Cappuccino Capuccino

5.00€