Charcuterie board Planche de charcuteries
Cebo 50% para negra ham, white truffle ham, Aveyron dry sausage, Iberian chorizo, pork terrine, gherkins, semi-salted butter Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny
18.00€
Cebo 50% para negra ham, white truffle ham, Aveyron dry sausage, Iberian chorizo, pork terrine, gherkins, semi-salted butter Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny
Board of matured AOP cheeses Planche de fromages affinées AOP
18-month Comté cheese, farm-made Saint-Nectaire cheese, Roquefort cheese, Isigny Camembert cheese, mesclun salad Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun
16.50€
18-month Comté cheese, farm-made Saint-Nectaire cheese, Roquefort cheese, Isigny Camembert cheese, mesclun salad Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun
Mixed Discovery Board Planche Mixte découverte
PDO cured meats and matured cheeses Charcuterie et fromages affinés AOP
26.00€
PDO cured meats and matured cheeses Charcuterie et fromages affinés AOP
Crispy Navy Egg Œuf croustillant de la Marine
Homemade piperade with Espelette pepper
Iberian chorizo snake supplement €0.50
Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€
9.50€
Homemade piperade with Espelette pepper
Iberian chorizo snake supplement €0.50
Piperade maison au piment d’espelettes
Supp chorizo ibérique snake 0,50€
Navy Ceviche Ceviche de la marine
Thin slice of sea bass, light soy and ponzu sauce, lime zest, fresh and crunchy samphire Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante
9.50€
Thin slice of sea bass, light soy and ponzu sauce, lime zest, fresh and crunchy samphire Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante
Mimosa egg, Espelette pepper Œuf mimosa, piment d’espelette
Espelette pepper, crispy onions, mesclun Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun
8.50€
Espelette pepper, crispy onions, mesclun Piment d’espelette, oignons crispy, mesclun
Burratina "Emiliana & Gregorio" Burratina « Emiliana & Gregorio »
Basil pesto, fresh strawberries and rocket Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes
9.50€
Basil pesto, fresh strawberries and rocket Pesto basilic, fraises fraîches et roquettes
Grilled eggplant Aubergine grillée à la plancha
Virgin sauce Sauce vierge
9.00€
Virgin sauce Sauce vierge
Navy Cheeseburger Cheeseburger de la Marine
Artisan brioche bun "Les Gaulois", French beef steak, melted cheddar cheese, grilled bacon, caramelized onions, pickles, burger sauce, homemade fries Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun
19.00€
Artisan brioche bun "Les Gaulois", French beef steak, melted cheddar cheese, grilled bacon, caramelized onions, pickles, burger sauce, homemade fries Pain artisanal brioché « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun
Crispy chicken burger Chicken burger croustillant
Artisan brioche bun "Les Gaulois", crispy chicken, melted cheddar cheese, pickles, burger sauce, caramelized onions, homemade fries Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison
18.00€
Artisan brioche bun "Les Gaulois", crispy chicken, melted cheddar cheese, pickles, burger sauce, caramelized onions, homemade fries Pain artisanal brioché « les Gaulois » Poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison
Grilled octopus and prawn duo Duo de poulpe et gambas grillée
Grilled summer vegetables, piquillo pepper sauce Légumes d’été grillée, sauce piquillos
24.00€
Grilled summer vegetables, piquillo pepper sauce Légumes d’été grillée, sauce piquillos
Thai-style beef tartare Tartare de bœuf à la thaï
French beef, fresh mint, coriander, ginger, lemongrass, lime, slightly sweet soy sauce, homemade fries Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison
20.00€
French beef, fresh mint, coriander, ginger, lemongrass, lime, slightly sweet soy sauce, homemade fries Bœuf français, menthe fraîche, coriandre, gingembre, citronnelle, citron vert, sauce soja légèrement sucré, frites maison
Charolais beef carpaccio Carpaccio de bœuf charolais
Thin slice of Charolais beef, Portobello mushroom, Parmesan shavings, pine nuts, pickled red onions, arugula salad and homemade fries, chimichurri sauce Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri
21.00€
Thin slice of Charolais beef, Portobello mushroom, Parmesan shavings, pine nuts, pickled red onions, arugula salad and homemade fries, chimichurri sauce Fine tranche de bœuf charolais, champignon porto bello, copeaux de parmesan, pignon de pain, pickles d’oignons rouges, salade roquette et frites maison, sauce chimichurri
NAVAL CLASSICS CLASSIQUES DE LA MARINE
Irish Ribeye Steak - 300g Entrecôte irlandaise - 300g
Homemade béarnaise sauce, homemade fries and mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun
25.00€
Homemade béarnaise sauce, homemade fries and mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun
Market fish roasted in its banana leaf Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier
Coconut rice with fragrant summer vegetables, lime beurre blanc sauce Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert
25.00€
Coconut rice with fragrant summer vegetables, lime beurre blanc sauce Riz coco parfumé aux petits légumes d’été, sauce beurre blanc citron vert
Caramelized pork ribs with mild spices Travers de cochon caramélisé aux épices douces
Potatoes with garlic and parsley Pommes mitraille ail et persil
19.00€
Potatoes with garlic and parsley Pommes mitraille ail et persil
Salade SO Salade SO
Mixed greens, crispy chicken, cherry tomatoes, poached egg, avocado, Roquefort cheese, grilled bacon Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé
19.00€
Mixed greens, crispy chicken, cherry tomatoes, poached egg, avocado, Roquefort cheese, grilled bacon Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé
Vegetarian Marine Bowl Marine Bowl "végétarien"
Seared tofu, gourmet quinoa, wakame seaweed, snow peas, corn, radish, avocado, vegetarian chili soy sauce Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien
18.00€
Seared tofu, gourmet quinoa, wakame seaweed, snow peas, corn, radish, avocado, vegetarian chili soy sauce Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétarien
Caesar salad Salade césar
Romaine lettuce, crispy chicken, croutons, parmesan shavings, soft-boiled egg, homemade Caesar dressing Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison
19.00€
Romaine lettuce, crispy chicken, croutons, parmesan shavings, soft-boiled egg, homemade Caesar dressing Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, sauce césar maison
Treat yourself: change the filling according to your preferences. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies
French toast from "Les Gaulois bakery" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »
Nutella and Isigny whipped cream Nutella et crème fouettée d’Isigny
8.50€
Nutella and Isigny whipped cream Nutella et crème fouettée d’Isigny
Homemade chocolate chip cookies Mi-cuit au chocolat maison
Salted caramel, 10 minutes cooking time Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson
9.00€
Salted caramel, 10 minutes cooking time Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson
Homemade cheesecake Cheesecake maison
Lime zest and red fruit coulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges
9.00€
Lime zest and red fruit coulis Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges
Greek yogurt Yaourt grec
Seasonal fruits, muesli, agave syrup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave
8.50€
Seasonal fruits, muesli, agave syrup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave
Poached peach in its homemade syrup Pêche pochée dans son sirop maison
Roasted peach and vine peach ice cream Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne
9.50€
Roasted peach and vine peach ice cream Pêche rôtie et glace à la pêche de vigne
Gourmet coffee Café gourmand
9.00€
Gourmet tea Thé gourmand
10.00€
Ice cream / sorbet Glaces / sorbet
Alpine ice Glaces des alpes
2B 7.00€
3B 10.00€
Alpine ice Glaces des alpes
Monday to Friday Du lundi au vendredi
Starter + Main Course OR Main Course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
18.00€
Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert
22.00€
Dish only Plat seul
17.00€
Check the slate Consultez l’ardoise
Coca Cola, Coca Cola Zero Coca cola, coca cola zéro
4.20€
Perrier Perrier
4.20€
Orangina, Schweppes citrus Orangina, Schweppes agrumes
4.20€
Ginger beer Ginger beer
4.20€
Fruit juice Jus de fruits
4.20€
Squeezed orange or lemon Orange ou citron pressé
5.00€
Saint Benedict San Benedetto
Mineral water Eau minérale
50cl 4.50€
1l 7.00€
Mineral water Eau minérale
Chateldon Chateldon
8.50€
Pressure Pression
25cl
50cl
Tuborg Tuborg
4.30€
7.90€
Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde
5.00€
9.60€
VIOLENCE IPA
4.60€
8.80€
Demory Demory
4.50€
8.60€
Assorted, Monaco, Syrup Panaché, Monaco, Sirop
4.50€
8.50€
Picon Picon
5.00€
9.60€
Bottles Bouteilles
Non-alcoholic beer Bière sans alcool
5.30€
LBP Pale ale L.B.P Pale ale
6.00€
We Twelve Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi
6.50€
1664 Blanche - 33cl 1664 Blanche - 33cl
6.50€
Appie dry cider - 33cl Cidre Appie brut - 33cl
6.50€
Mojito Mojito
Havana 3 years, mint, lime, cane sugar, lemonade, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
8.50€
Havana 3 years, mint, lime, cane sugar, lemonade, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
Spritz Spritz
Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
8.50€
Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
Moscow mule Moscow mule
Vodka “cloud”, lime, angostura, ginger beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
8.00€
Vodka “cloud”, lime, angostura, ginger beer Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
Dark and Stormy Dark and Stormy
Rum, lime, Angostura, Ginger beer Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
8.00€
Rum, lime, Angostura, Ginger beer Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
Marine Beach Marine Beach
Havana special, Havana 3 years, pineapple juice, lemon juice, ginger syrup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
8.50€
Havana special, Havana 3 years, pineapple juice, lemon juice, ginger syrup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
Pina colada Piña colada
Damoiseau rum, coconut cream, pineapple juice, cane sugar Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
8.50€
Damoiseau rum, coconut cream, pineapple juice, cane sugar Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
Mai Tai Mai Tai
Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
8.00€
Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
Spritz St Germain Spritz St Germain
St Germain liqueur, prosecco, Perrier, lemon zest Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
9.00€
St Germain liqueur, prosecco, Perrier, lemon zest Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
Old fashionned diplomatico Old fashionned diplomatico
Diplomatico, angosturia, orange bitters, cane sugar Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
10.00€
Diplomatico, angosturia, orange bitters, cane sugar Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
The classics Les classique
Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita
8.00€
Virgin mojito Virgin mojito
6.50€
Ice dust Ice dust
Ginger syrup, apple juice, mint Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
6.50€
Ginger syrup, apple juice, mint Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
Virgin Colada Virgin Colada
6.50€
Ricard, pastis Ricard, pastis
3.50€
Did Kir
4.50€
Americano or Negroni Americano ou Negroni
8.00€
Martini, port, Suze, Salers, Gentiane “La Jeanette”, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat
4.30€
Raspberry, Pear, Mirabelle Plum - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl
8.00€
Souillac Plum - 6cl Prune de Souillac - 6cl
8.50€
Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl
8.50€
Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl
8.50€
Rum Selection - 6cl Sélection de Rhum - 6cl
De 8.00 à 10.00€
Whiskey Selection - 6cl Sélection de Whisky - 6cl
De 7.00 à 10.00€
Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl
8.00€
Tequila « 23 » - 6cl Tequila « 23 » - 6cl
8.00€
White wines Vins blancs
14cl
50cl
75cl
Chardonnay IGP Pays d’Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc
That damned Frenchman Ze maudit français
5.00€
17.00€
26.00€
That damned Frenchman Ze maudit français
Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC
Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
6.00€
19.00€
28.00€
Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
Organic dry Chenin from old vines Chenin sec vielles vignes BIO
Fesles Castle “The Chapel” Château de Fesles « La Chapelle »
7.00€
23.00€
32.00€
Fesles Castle “The Chapel” Château de Fesles « La Chapelle »
Rosé wines Vins rosés
Rosé wine of the moment Vin rosé du moment
5.00€
17.00€
26.00€
Côtes de Provence AOP Organic Côtes de provence AOP BIO
Roubine, life in pink Roubine, la vie en rose
7.00€
23.00€
33.00€
Roubine, life in pink Roubine, la vie en rose
Red wines Vins rouges
IGP Pays d'OC IGP Pays d'OC
Merlot - "The damned Frenchman" Merlot - « Ze maudit français »
5.50€
18.50€
28.00€
Merlot - "The damned Frenchman" Merlot - « Ze maudit français »
Corbières AOP Organic Corbières AOP BIO
Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane
5.50€
18.50€
28.00€
Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane
Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP
Victor Bérard Victor Bérard
5.00€
17.50€
27.00€
Victor Bérard Victor Bérard
Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO
Human body plan domain - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens
7.00€
23.00€
32.00€
Human body plan domain - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens
Bourgueil AOP Bourgueil AOP
Save the pierced stone Sauvion- la pierre percée
6.50€
21.00€
30.00€
Save the pierced stone Sauvion- la pierre percée
Bourgogne Pinot Noir AOP Bourgogne Pinot Noir AOP
Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans
42.00€
Moillard - Grivot 150th Anniversary Vintage Moillard - Grivot cuvée 150 ans
Pessac-Leognan AOP Organic Pessac-Leognan AOP BIO
Highland Castle Château Haut-Bergey
48.00€
Highland Castle Château Haut-Bergey
Wine of the moment Vin du moment
Check the slate Consultez l’ardoise
Check the slate Consultez l’ardoise
14cl
75cl
Philippe Conet Philippe Conet
Philippe Gonet - signature white of whites Philippe Gonet - signature blanc de blancs
9.00€
60.00€
Philippe Gonet - signature white of whites Philippe Gonet - signature blanc de blancs
Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard
2.70€
Coffee with cream Café crème
4.50€
Tea, infusion Maison Richard Thé, infusion Maison Richard
4.50€
Cappuccino Capuccino
5.00€