Domů /Nabídka

Nabídka

Deska s uzeninami Planche de charcuteries

Šunka Cebo 50% para negra, šunka s bílým lanýžem, sušená klobása Aveyron, iberská chorizo, vepřová terina, kyselé okurky, polosolené máslo Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

18.00€

Šunka Cebo 50% para negra, šunka s bílým lanýžem, sušená klobása Aveyron, iberská chorizo, vepřová terina, kyselé okurky, polosolené máslo Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny

Tabule zralých sýrů AOP Planche de fromages affinées AOP

18měsíční sýr Comté, farmářský sýr Saint-Nectaire, sýr Roquefort, sýr Isigny Camembert, salát mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

16.50€

18měsíční sýr Comté, farmářský sýr Saint-Nectaire, sýr Roquefort, sýr Isigny Camembert, salát mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun

Smíšená objevitelská rada Planche Mixte découverte

Uzené maso a zrající sýry s CHOP Charcuterie et fromages affinés AOP

26.00€

Uzené maso a zrající sýry s CHOP Charcuterie et fromages affinés AOP

Křupavé vejce Œuf croustillant

18 měsíců zrající smetana z Comté, lišky smažené na pánvi
Příplatek za iberskou chorizo hadí 0,50 €
Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

9.50€

18 měsíců zrající smetana z Comté, lišky smažené na pánvi
Příplatek za iberskou chorizo hadí 0,50 €
Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€

Medem pečené fíky Figues rôtie au miel

Šlehaný čerstvý kozí sýr, pražené vlašské ořechy, na pánvi smažené houby shiitake Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

9.00€

Šlehaný čerstvý kozí sýr, pražené vlašské ořechy, na pánvi smažené houby shiitake Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés

Polévka z máslové dýně Velouté de potimarron

Pečené kaštany, opečený sezamový olej a ztracené vejce Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

8.50€

Pečené kaštany, opečený sezamový olej a ztracené vejce Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché

Navy Ceviche Ceviche de la marine

Tenký plátek mořského vlka, lehká sójová a ponzu omáčka, limetková kůra, čerstvý a křupavý mořský vlk Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

9.50€

Tenký plátek mořského vlka, lehká sójová a ponzu omáčka, limetková kůra, čerstvý a křupavý mořský vlk Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante

Vejce mimózy Oeuf mimosa

Espelette pepř, křupavá cibule, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

8.50€

Espelette pepř, křupavá cibule, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun

Křupavý kuřecí burger Chicken burger croustillant

Řemeslný chléb "Les Gaulois", křupavé kuře, roztavený čedar, okurky, burgerová omáčka, kandovaná a karamelizovaná cibule, domácí hranolky Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

18.00€

Řemeslný chléb "Les Gaulois", křupavé kuře, roztavený čedar, okurky, burgerová omáčka, kandovaná a karamelizovaná cibule, domácí hranolky Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison

Námořnický cheeseburger Cheeseburger de la Marine

Řemeslný chléb "Les Gaulois", francouzský hovězí steak, roztavený čedar, grilovaná slanina, karamelizovaná cibule, okurky, domácí burgerová omáčka, domácí hranolky a salát mesclun Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

19.00€

Řemeslný chléb "Les Gaulois", francouzský hovězí steak, roztavený čedar, grilovaná slanina, karamelizovaná cibule, okurky, domácí burgerová omáčka, domácí hranolky a salát mesclun Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun

Grilované duo z chobotnice a krevet Duo de poulpe et gambas grillée

Sardinská fregola s kandovanými rajčaty, panenským olivovým olejem, kandovaným citronem a paprikou espelette Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

24.00€

Sardinská fregola s kandovanými rajčaty, panenským olivovým olejem, kandovaným citronem a paprikou espelette Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette

Klasický tatarský biftek Charolais, ručně krájený Tartare charolais au couteau, classique

Žloutek z vajec z volného chovu, šalotka, petržel, kapary a nasekaná okurka, příloha: omáčka Tabasco, domácí hranolky a salát mesclun Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun

23.00€

Žloutek z vajec z volného chovu, šalotka, petržel, kapary a nasekaná okurka, příloha: omáčka Tabasco, domácí hranolky a salát mesclun Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun

Pláč tygra, námořnický styl Tigre qui pleure façon la Marine

Irský hovězí steak, voňavá zeleninová rýže, jemně pikantní tygří omáčka Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

22.00€

Irský hovězí steak, voňavá zeleninová rýže, jemně pikantní tygří omáčka Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée

NÁMOŘNÍ KLASIKA CLASSIQUES DE LA MARINE

Irský ribeye steak - 300g Entrecôte irlandaise - 300g

Domácí béarnaise omáčka, domácí hranolky a mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

25.00€

Domácí béarnaise omáčka, domácí hranolky a mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun

Tržní ryba pečená v banánovém listu Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier

Pečený batát s bylinkami, sýrem feta a míchanou zeleninou, citronová beurre blanc omáčka Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

25.00€

Pečený batát s bylinkami, sýrem feta a míchanou zeleninou, citronová beurre blanc omáčka Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron

Prémiová vepřová kotleta z volného chovu, Label Rouge Côte de cochon première label rouge élevée en plein air

Pečené baby brambory s česnekem a petrželkou, chorizo omáčkou a opečeným chorizem Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

23.00€

Pečené baby brambory s česnekem a petrželkou, chorizo omáčkou a opečeným chorizem Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké

Salát SO Salade SO

Míchaná zelenina, křupavé kuře, cherry rajčátka, ztracené vejce, avokádo, sýr Roquefort, grilovaná slanina Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

19.00€

Míchaná zelenina, křupavé kuře, cherry rajčátka, ztracené vejce, avokádo, sýr Roquefort, grilovaná slanina Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé

Vegetariánská miska s mořskými plody Marine Bowl "végétarien"

Opečené tofu, gurmánská quinoa, mořské řasy wakame, sněhový hrášek, kukuřice, ředkvičky, avokádo, sójová omáčka s vegetariánskými chilli papričkami Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens

18.00€

Opečené tofu, gurmánská quinoa, mořské řasy wakame, sněhový hrášek, kukuřice, ředkvičky, avokádo, sójová omáčka s vegetariánskými chilli papričkami Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens

Dopřejte si: náplň si můžete upravit podle svých preferencí. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies

"Neváhejte se zeptat na naše vegetariánské možnosti." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »

"Neváhejte se zeptat na naše vegetariánské možnosti." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »

Francouzský toast z "pekárny Les Gaulois" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »

Šlehačka s Nutellou a Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

8.50€

Šlehačka s Nutellou a Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny

Domácí sušenky s čokoládovými lupínky Mi-cuit au chocolat maison

Slaný karamel, doba vaření 10 minut Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

9.00€

Slaný karamel, doba vaření 10 minut Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson

Domácí tvarohový koláč Cheesecake maison

Limetková kůra a coulis z červeného ovoce Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

9.00€

Limetková kůra a coulis z červeného ovoce Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges

Pavlova se sezónním ovocem Pavlova aux fruits de saison

Kůra z kafrové limetky Zeste de combava

9.00€

Kůra z kafrové limetky Zeste de combava

Řecký jogurt Yaourt grec

Sezónní ovoce, müsli, agávový sirup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

8.50€

Sezónní ovoce, müsli, agávový sirup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave

Gurmánská káva Café gourmand

9.00€

Gurmánský čaj Thé gourmand

10.00€

Zmrzlina / Sorbet Glaces / Sorbet

Řemeslná zmrzlina Glaces artisanales

2B 7.00€

3B 10.00€

Řemeslná zmrzlina Glaces artisanales

Předkrm + hlavní chod NEBO hlavní chod + dezert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Pouze jídlo Plat seul

17.00€

Zkontrolujte břidlici Consultez l’ardoise

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

4.20€

Perrier Perrier

4.20€

Orangina, Schweppes citrus Orangina, Schweppes agrumes

4.20€

Zázvorové pivo Ginger beer

4.20€

Ovocný džus Jus de fruits

4.20€

Vymačkaný pomeranč nebo citron Orange ou citron pressé

5.00€

Svatý Benedikt San Benedetto

Minerální voda Eau minérale

50cl 4.50€

1l 7.00€

Minerální voda Eau minérale

Chateldon Chateldon

8.50€

Tlak Pression

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.30€

7.90€

Grimbergen blondýna Grimbergen Blonde

5.00€

9.60€

NÁSILÍ IPA

4.60€

8.80€

Demonie Demory

4.50€

8.60€

Smíšené, Monako, Sirup Panaché, Monaco, Sirop

4.50€

8.50€

Picon Picon

5.00€

9.60€

Láhve Bouteilles

Nealkoholické pivo Bière sans alcool

5.30€

Světlé pivo LBP L.B.P Pale ale

6.00€

We Twelve Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi

6.50€

1664 Bílá - 33cl 1664 Blanche - 33cl

6.50€

Appie raw cider - 33cl Cidre Appie brut - 33cl

6.50€

Mojito Mojito

Havana 3 roky, máta, limetka, třtinový cukr, limonáda, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

8.50€

Havana 3 roky, máta, limetka, třtinový cukr, limonáda, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura

Spritz Spritz

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

8.50€

Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange

Moskevský mezek Moscow mule

„Cloud“ vodka, limetka, angostura, zázvorové pivo Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

8.00€

„Cloud“ vodka, limetka, angostura, zázvorové pivo Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer

Temný a Bouřlivý Dark and Stormy

Rum, limetka, Angostura, zázvorové pivo Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

8.00€

Rum, limetka, Angostura, zázvorové pivo Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer

Mořská pláž Marine Beach

Havana special, Havana 3 roky, ananasový džus, citronová šťáva, zázvorový sirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

8.50€

Havana special, Havana 3 roky, ananasový džus, citronová šťáva, zázvorový sirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre

Pina Colada Piña colada

Damoiseau rum, kokosový krém, ananasový džus, třtinový cukr Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

8.50€

Damoiseau rum, kokosový krém, ananasový džus, třtinový cukr Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne

Mai Tai Mai Tai

Havana 3 roky, Havana Especial, Citron Verd, Orange Sirup, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

8.00€

Havana 3 roky, Havana Especial, Citron Verd, Orange Sirup, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau

Spritz St Germain Spritz St Germain

Likér St Germain, prosecco, Perrier, citronová kůra Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

9.00€

Likér St Germain, prosecco, Perrier, citronová kůra Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron

Staromódní diplomaticko Old fashionned diplomatico

Diplomatico, angosturia, pomerančové bitters, třtinový cukr Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

10.00€

Diplomatico, angosturia, pomerančové bitters, třtinový cukr Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne

Klasika Les classique

Ti punč, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita

8.00€

Panenské mojito Virgin mojito

6.50€

Ledový prach Ice dust

Zázvorový sirup, jablečný džus, máta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

6.50€

Zázvorový sirup, jablečný džus, máta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe

Panna Colada Virgin Colada

6.50€

Ricard, pastis Ricard, pastis

3.50€

Udělal Kir

4.50€

Americano nebo Negroni Americano ou Negroni

8.00€

Martini, portské, Suze, Salers, Gentiane „La Jeanette“, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat

4.30€

Malina, Hruška, Mirabelka - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl

8.00€

Švestkový Souillac - 6cl Prune de Souillac - 6cl

8.50€

Koňak, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl

8.50€

Získejte 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl

8.50€

Výběr rumu - 6cl Sélection de Rhum - 6cl

De 8.00 à 10.00€

Výběr whisky - 6cl Sélection de Whisky - 6cl

De 7.00 à 10.00€

Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl

8.00€

Tequila « 23 » - 6 cl Tequila « 23 » - 6cl

8.00€

Vins blancs Vins blancs

14cl

50cl

75cl

Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc

Ten zatracený Francouz Ze maudit français

5.00€

17.00€

26.00€

Ten zatracený Francouz Ze maudit français

Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

6.00€

19.00€

28.00€

Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »

Bio suchý Chenin ze starých vinic Chenin sec vielles vignes BIO

Hrad Fesles „Kaple“ Château de Fesles « La Chapelle »

7.00€

23.00€

32.00€

Hrad Fesles „Kaple“ Château de Fesles « La Chapelle »

Růžová vína Vins rosés

Růžové víno současnosti Vin rosé du moment

5.00€

17.00€

26.00€

Côtes de Provence AOP Bio Côtes de provence AOP BIO

Roubine, život v růžové Roubine, la vie en rose

7.00€

23.00€

33.00€

Roubine, život v růžové Roubine, la vie en rose

Červená vína Vins rouges

IGP Pays d'Orlíg IGP Pays d'OC

Merlot - "Zatracený Francouz" Merlot - « Ze maudit français »

5.50€

18.50€

28.00€

Merlot - "Zatracený Francouz" Merlot - « Ze maudit français »

Corbières AOP Organic Corbières AOP BIO

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

5.50€

18.50€

28.00€

Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane

Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP

Victor Bérard Victor Bérard

5.00€

17.50€

27.00€

Victor Bérard Victor Bérard

Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO

Doména plánu lidského těla - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

7.00€

23.00€

32.00€

Doména plánu lidského těla - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens

Bourgueil AOP Bourgueil AOP

Zachraňte probodnutý kámen Sauvion- la pierre percée

6.50€

21.00€

30.00€

Zachraňte probodnutý kámen Sauvion- la pierre percée

Burgundské Rulandské modré, chovné označení Bourgogne Pinot Noir AOP

Moillard - Grivot, ročník k 150. výročí Moillard - Grivot cuvée 150 ans

42.00€

Moillard - Grivot, ročník k 150. výročí Moillard - Grivot cuvée 150 ans

Pessac-Leognan AOP Organic Pessac-Leognan AOP BIO

Highland Castle Château Haut-Bergey

48.00€

Highland Castle Château Haut-Bergey

Víno okamžiku Vin du moment

Zkontrolujte břidlici Consultez l’ardoise

Zkontrolujte břidlici Consultez l’ardoise

14cl

75cl

Philippe Conet Philippe Conet

Philippe Gonet - charakteristický bílý bílý Philippe Gonet - signature blanc de blancs

9.00€

60.00€

Philippe Gonet - charakteristický bílý bílý Philippe Gonet - signature blanc de blancs

Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard

2.70€

Káva se smetanou Café crème

4.50€

Čaj, nálev Maison Richard Thé, infusion Maison Richard

4.50€

Cappuccino Capuccino

5.00€