Deska s uzeninami Planche de charcuteries
Šunka Cebo 50% para negra, šunka s bílým lanýžem, sušená klobása Aveyron, iberská chorizo, vepřová terina, kyselé okurky, polosolené máslo Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny
18.00€
Šunka Cebo 50% para negra, šunka s bílým lanýžem, sušená klobása Aveyron, iberská chorizo, vepřová terina, kyselé okurky, polosolené máslo Isygny Jambon Cebo 50% para negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche d’Aveyron, chorizo ibérique, terrine de cochon, cornichons, beurre ½ sel isygny
Tabule zralých sýrů AOP Planche de fromages affinées AOP
18měsíční sýr Comté, farmářský sýr Saint-Nectaire, sýr Roquefort, sýr Isigny Camembert, salát mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun
16.50€
18měsíční sýr Comté, farmářský sýr Saint-Nectaire, sýr Roquefort, sýr Isigny Camembert, salát mesclun Comté 18 mois, Saint-Nectaire fermier, Roquefort, camembert d’Isigny, mesclun
Smíšená objevitelská rada Planche Mixte découverte
Uzené maso a zrající sýry s CHOP Charcuterie et fromages affinés AOP
26.00€
Uzené maso a zrající sýry s CHOP Charcuterie et fromages affinés AOP
Křupavé vejce Œuf croustillant
18 měsíců zrající smetana z Comté, lišky smažené na pánvi
Příplatek za iberskou chorizo hadí 0,50 €
Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€
9.50€
18 měsíců zrající smetana z Comté, lišky smažené na pánvi
Příplatek za iberskou chorizo hadí 0,50 €
Crème de comté 18 mois, girolles poêlées
Supp chorizo ibérique snake 0,50€
Medem pečené fíky Figues rôtie au miel
Šlehaný čerstvý kozí sýr, pražené vlašské ořechy, na pánvi smažené houby shiitake Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés
9.00€
Šlehaný čerstvý kozí sýr, pražené vlašské ořechy, na pánvi smažené houby shiitake Chèvre frais fouetté, noix torréfiées, shiitakés poêlés
Polévka z máslové dýně Velouté de potimarron
Pečené kaštany, opečený sezamový olej a ztracené vejce Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché
8.50€
Pečené kaštany, opečený sezamový olej a ztracené vejce Châtaignes torréfiées, huile de sésame grillé et oeuf poché
Navy Ceviche Ceviche de la marine
Tenký plátek mořského vlka, lehká sójová a ponzu omáčka, limetková kůra, čerstvý a křupavý mořský vlk Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante
9.50€
Tenký plátek mořského vlka, lehká sójová a ponzu omáčka, limetková kůra, čerstvý a křupavý mořský vlk Fine tranche de bar, sauce légère au soja et ponzu, zeste de citron vert, salicorne fraîche et croquante
Vejce mimózy Oeuf mimosa
Espelette pepř, křupavá cibule, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun
8.50€
Espelette pepř, křupavá cibule, mesclun Piment d’espelette, oignon crispy, mesclun
Křupavý kuřecí burger Chicken burger croustillant
Řemeslný chléb "Les Gaulois", křupavé kuře, roztavený čedar, okurky, burgerová omáčka, kandovaná a karamelizovaná cibule, domácí hranolky Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison
18.00€
Řemeslný chléb "Les Gaulois", křupavé kuře, roztavený čedar, okurky, burgerová omáčka, kandovaná a karamelizovaná cibule, domácí hranolky Pain artisanal « les Gaulois » poulet croustillant, cheddar fondu, pickles, sauce burger, oignons, confits et caramélisés, frites maison
Námořnický cheeseburger Cheeseburger de la Marine
Řemeslný chléb "Les Gaulois", francouzský hovězí steak, roztavený čedar, grilovaná slanina, karamelizovaná cibule, okurky, domácí burgerová omáčka, domácí hranolky a salát mesclun Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun
19.00€
Řemeslný chléb "Les Gaulois", francouzský hovězí steak, roztavený čedar, grilovaná slanina, karamelizovaná cibule, okurky, domácí burgerová omáčka, domácí hranolky a salát mesclun Pain artisanal « Les Gaulois », steak de bœuf français, cheddar fondu, bacon grillé, oignons confits et caramélisés, pickles, sauce burger maison, frites maison et mesclun
Grilované duo z chobotnice a krevet Duo de poulpe et gambas grillée
Sardinská fregola s kandovanými rajčaty, panenským olivovým olejem, kandovaným citronem a paprikou espelette Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette
24.00€
Sardinská fregola s kandovanými rajčaty, panenským olivovým olejem, kandovaným citronem a paprikou espelette Fregola sarda à la tomate confite, vierge au citron confit et piment d’espelette
Klasický tatarský biftek Charolais, ručně krájený Tartare charolais au couteau, classique
Žloutek z vajec z volného chovu, šalotka, petržel, kapary a nasekaná okurka, příloha: omáčka Tabasco, domácí hranolky a salát mesclun Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun
23.00€
Žloutek z vajec z volného chovu, šalotka, petržel, kapary a nasekaná okurka, příloha: omáčka Tabasco, domácí hranolky a salát mesclun Jaune d’oeuf plein air, échalote, persil, câpres et cornichon haché, tabasco à part, frites maison et mesclun
Pláč tygra, námořnický styl Tigre qui pleure façon la Marine
Irský hovězí steak, voňavá zeleninová rýže, jemně pikantní tygří omáčka Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée
22.00€
Irský hovězí steak, voňavá zeleninová rýže, jemně pikantní tygří omáčka Faux-filet irlandais, riz parfumé aux légumes, sauce tigre légèrement relevée
NÁMOŘNÍ KLASIKA CLASSIQUES DE LA MARINE
Irský ribeye steak - 300g Entrecôte irlandaise - 300g
Domácí béarnaise omáčka, domácí hranolky a mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun
25.00€
Domácí béarnaise omáčka, domácí hranolky a mesclun Sauce béarnaise maison, frites maison et mesclun
Tržní ryba pečená v banánovém listu Poisson du marché rôti dans sa feuille de bananier
Pečený batát s bylinkami, sýrem feta a míchanou zeleninou, citronová beurre blanc omáčka Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron
25.00€
Pečený batát s bylinkami, sýrem feta a míchanou zeleninou, citronová beurre blanc omáčka Patate douce rôtie aux herbes, feta et petits légumes, sauce beurre blanc citron
Prémiová vepřová kotleta z volného chovu, Label Rouge Côte de cochon première label rouge élevée en plein air
Pečené baby brambory s česnekem a petrželkou, chorizo omáčkou a opečeným chorizem Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké
23.00€
Pečené baby brambory s česnekem a petrželkou, chorizo omáčkou a opečeným chorizem Pommes mitrailles rôties ail et persil, sauce chorizo et chorizo snacké
Salát SO Salade SO
Míchaná zelenina, křupavé kuře, cherry rajčátka, ztracené vejce, avokádo, sýr Roquefort, grilovaná slanina Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé
19.00€
Míchaná zelenina, křupavé kuře, cherry rajčátka, ztracené vejce, avokádo, sýr Roquefort, grilovaná slanina Mesclun, poulet croustillant, tomates cerises, œuf poché, avocat, roquefort, bacon grillé
Vegetariánská miska s mořskými plody Marine Bowl "végétarien"
Opečené tofu, gurmánská quinoa, mořské řasy wakame, sněhový hrášek, kukuřice, ředkvičky, avokádo, sójová omáčka s vegetariánskými chilli papričkami Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens
18.00€
Opečené tofu, gurmánská quinoa, mořské řasy wakame, sněhový hrášek, kukuřice, ředkvičky, avokádo, sójová omáčka s vegetariánskými chilli papričkami Tofu snaké, quinoa gourmand, wakamé, petit pois gourmand, maïs, radis avocat, sauce soja aux piments végétariens
Dopřejte si: náplň si můžete upravit podle svých preferencí. Faites-vous plaisir : changez la garniture selon vos envies
"Neváhejte se zeptat na naše vegetariánské možnosti." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »
"Neváhejte se zeptat na naše vegetariánské možnosti." « N’hésitez pas à demander nos options végétariennes »
Francouzský toast z "pekárny Les Gaulois" Brioche perdue « boulangerie les Gaulois »
Šlehačka s Nutellou a Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny
8.50€
Šlehačka s Nutellou a Isigny Nutella et crème fouettée d’Isigny
Domácí sušenky s čokoládovými lupínky Mi-cuit au chocolat maison
Slaný karamel, doba vaření 10 minut Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson
9.00€
Slaný karamel, doba vaření 10 minut Caramel beurre salé, 10 minutes de cuisson
Domácí tvarohový koláč Cheesecake maison
Limetková kůra a coulis z červeného ovoce Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges
9.00€
Limetková kůra a coulis z červeného ovoce Zeste de Citron vert et coulis de fruits rouges
Pavlova se sezónním ovocem Pavlova aux fruits de saison
Kůra z kafrové limetky Zeste de combava
9.00€
Kůra z kafrové limetky Zeste de combava
Řecký jogurt Yaourt grec
Sezónní ovoce, müsli, agávový sirup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave
8.50€
Sezónní ovoce, müsli, agávový sirup Fruits de saison, muesli, sirop d’agave
Gurmánská káva Café gourmand
9.00€
Gurmánský čaj Thé gourmand
10.00€
Zmrzlina / Sorbet Glaces / Sorbet
Řemeslná zmrzlina Glaces artisanales
2B 7.00€
3B 10.00€
Řemeslná zmrzlina Glaces artisanales
Pondělí až pátek Du lundi au vendredi
Předkrm + hlavní chod NEBO hlavní chod + dezert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
18.00€
Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert
22.00€
Pouze jídlo Plat seul
17.00€
Zkontrolujte břidlici Consultez l’ardoise
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro
4.20€
Perrier Perrier
4.20€
Orangina, Schweppes citrus Orangina, Schweppes agrumes
4.20€
Zázvorové pivo Ginger beer
4.20€
Ovocný džus Jus de fruits
4.20€
Vymačkaný pomeranč nebo citron Orange ou citron pressé
5.00€
Svatý Benedikt San Benedetto
Minerální voda Eau minérale
50cl 4.50€
1l 7.00€
Minerální voda Eau minérale
Chateldon Chateldon
8.50€
Tlak Pression
25cl
50cl
Tuborg Tuborg
4.30€
7.90€
Grimbergen blondýna Grimbergen Blonde
5.00€
9.60€
NÁSILÍ IPA
4.60€
8.80€
Demonie Demory
4.50€
8.60€
Smíšené, Monako, Sirup Panaché, Monaco, Sirop
4.50€
8.50€
Picon Picon
5.00€
9.60€
Láhve Bouteilles
Nealkoholické pivo Bière sans alcool
5.30€
Světlé pivo LBP L.B.P Pale ale
6.00€
We Twelve Choisy-Le-Roi Nous Douze Choisy-Le-Roi
6.50€
1664 Bílá - 33cl 1664 Blanche - 33cl
6.50€
Appie raw cider - 33cl Cidre Appie brut - 33cl
6.50€
Mojito Mojito
Havana 3 roky, máta, limetka, třtinový cukr, limonáda, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
8.50€
Havana 3 roky, máta, limetka, třtinový cukr, limonáda, angostura Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade, angostura
Spritz Spritz
Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
8.50€
Aperol, prosecco, Perrier tranche d'orange Aperol, prosecco, Perrier tranche d’orange
Moskevský mezek Moscow mule
„Cloud“ vodka, limetka, angostura, zázvorové pivo Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
8.00€
„Cloud“ vodka, limetka, angostura, zázvorové pivo Vodka « nuage », citron vert, angostura, Ginger beer
Temný a Bouřlivý Dark and Stormy
Rum, limetka, Angostura, zázvorové pivo Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
8.00€
Rum, limetka, Angostura, zázvorové pivo Rhum, citron vert, Angostura, Ginger béer
Mořská pláž Marine Beach
Havana special, Havana 3 roky, ananasový džus, citronová šťáva, zázvorový sirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
8.50€
Havana special, Havana 3 roky, ananasový džus, citronová šťáva, zázvorový sirup Havana especial, havana 3 ans, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de gingembre
Pina Colada Piña colada
Damoiseau rum, kokosový krém, ananasový džus, třtinový cukr Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
8.50€
Damoiseau rum, kokosový krém, ananasový džus, třtinový cukr Rhum damoiseau, crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
Mai Tai Mai Tai
Havana 3 roky, Havana Especial, Citron Verd, Orange Sirup, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
8.00€
Havana 3 roky, Havana Especial, Citron Verd, Orange Sirup, Cointreau Havana 3ans, havana especial, citron vert, sirop d’orgeat, cointreau
Spritz St Germain Spritz St Germain
Likér St Germain, prosecco, Perrier, citronová kůra Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
9.00€
Likér St Germain, prosecco, Perrier, citronová kůra Liqueur St Germain, prosecco, Perrier, Zeste de citron
Staromódní diplomaticko Old fashionned diplomatico
Diplomatico, angosturia, pomerančové bitters, třtinový cukr Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
10.00€
Diplomatico, angosturia, pomerančové bitters, třtinový cukr Diplomatico, angosture, bitter orange, sucre de canne
Klasika Les classique
Ti punč, Caipirinha, Cosmo, Margarita Ti punch, Caipirinha, Cosmo, Margarita
8.00€
Panenské mojito Virgin mojito
6.50€
Ledový prach Ice dust
Zázvorový sirup, jablečný džus, máta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
6.50€
Zázvorový sirup, jablečný džus, máta Sirop de gingembre, jus de pomme, menthe
Panna Colada Virgin Colada
6.50€
Ricard, pastis Ricard, pastis
3.50€
Udělal Kir
4.50€
Americano nebo Negroni Americano ou Negroni
8.00€
Martini, portské, Suze, Salers, Gentiane „La Jeanette“, Camapri, Muscat Martini, porto, Suze, Salers, Gentiane « La Jeanette », Camapri, Muscat
4.30€
Malina, Hruška, Mirabelka - 6cl Framboise, Poire, Mirabelle - 6cl
8.00€
Švestkový Souillac - 6cl Prune de Souillac - 6cl
8.50€
Koňak, Calvados, Armagnac - 6cl Cognac, Calvados, Armagnac - 6cl
8.50€
Získejte 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl Get 27/31, Baileys, Amaretto - 6cl
8.50€
Výběr rumu - 6cl Sélection de Rhum - 6cl
De 8.00 à 10.00€
Výběr whisky - 6cl Sélection de Whisky - 6cl
De 7.00 à 10.00€
Gin Bombay Saphire - 6cl Gin Bombay Saphire - 6cl
8.00€
Tequila « 23 » - 6 cl Tequila « 23 » - 6cl
8.00€
Vins blancs Vins blancs
14cl
50cl
75cl
Chardonnay IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d’Oc
Ten zatracený Francouz Ze maudit français
5.00€
17.00€
26.00€
Ten zatracený Francouz Ze maudit français
Viognier IGP Pays d'Oc Viognier IGP pays d'OC
Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
6.00€
19.00€
28.00€
Domaine de la Baume "Cuvée Elisabeth" Domaine de la baume « cuvée Elisabeth »
Bio suchý Chenin ze starých vinic Chenin sec vielles vignes BIO
Hrad Fesles „Kaple“ Château de Fesles « La Chapelle »
7.00€
23.00€
32.00€
Hrad Fesles „Kaple“ Château de Fesles « La Chapelle »
Růžová vína Vins rosés
Růžové víno současnosti Vin rosé du moment
5.00€
17.00€
26.00€
Côtes de Provence AOP Bio Côtes de provence AOP BIO
Roubine, život v růžové Roubine, la vie en rose
7.00€
23.00€
33.00€
Roubine, život v růžové Roubine, la vie en rose
Červená vína Vins rouges
IGP Pays d'Orlíg IGP Pays d'OC
Merlot - "Zatracený Francouz" Merlot - « Ze maudit français »
5.50€
18.50€
28.00€
Merlot - "Zatracený Francouz" Merlot - « Ze maudit français »
Corbières AOP Organic Corbières AOP BIO
Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane
5.50€
18.50€
28.00€
Fournas-Château la Boutignane Fournas-Château la Boutignane
Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône AOP
Victor Bérard Victor Bérard
5.00€
17.50€
27.00€
Victor Bérard Victor Bérard
Terrasses du Larzac AOP Organic Terrasses du Larzac AOP BIO
Doména plánu lidského těla - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens
7.00€
23.00€
32.00€
Doména plánu lidského těla - Sapiens Domaine plan de l’homme - Sapiens
Bourgueil AOP Bourgueil AOP
Zachraňte probodnutý kámen Sauvion- la pierre percée
6.50€
21.00€
30.00€
Zachraňte probodnutý kámen Sauvion- la pierre percée
Burgundské Rulandské modré, chovné označení Bourgogne Pinot Noir AOP
Moillard - Grivot, ročník k 150. výročí Moillard - Grivot cuvée 150 ans
42.00€
Moillard - Grivot, ročník k 150. výročí Moillard - Grivot cuvée 150 ans
Pessac-Leognan AOP Organic Pessac-Leognan AOP BIO
Highland Castle Château Haut-Bergey
48.00€
Highland Castle Château Haut-Bergey
Víno okamžiku Vin du moment
Zkontrolujte břidlici Consultez l’ardoise
Zkontrolujte břidlici Consultez l’ardoise
14cl
75cl
Philippe Conet Philippe Conet
Philippe Gonet - charakteristický bílý bílý Philippe Gonet - signature blanc de blancs
9.00€
60.00€
Philippe Gonet - charakteristický bílý bílý Philippe Gonet - signature blanc de blancs
Espresso Maison Richard Expresso Maison Richard
2.70€
Káva se smetanou Café crème
4.50€
Čaj, nálev Maison Richard Thé, infusion Maison Richard
4.50€
Cappuccino Capuccino
5.00€